ごぼてんうどん

ごぼてんと言えば
かまぼこ生地っていうのか
魚のすりみの真ん中に
ごぼうが入っていて
あげているもの。

それが
「ごぼてん」
ごぼうのてんぷら

だと思っていました。

九州では、本当にごぼうの天麩羅！！！

しかもうどんの上に乗っている。

なんでやねん！！！

ごぼてんうどんは常識みたいです。

この前テレビで
ごぼてんうどんの境界線を探していた。
それは山口県ぐらいだったと思う。

やっぱり九州限定のうどんらしい。


そして「まるてんうどん」も。

まるてんはまるいだけで具はない
具なしかまぼこのてんぷら。

まるてんと、ごぼうの天麩羅ものっているのが
「まるてんごぼう」

肉を加えれば
「まるてん肉ごぼう」

なんでもトッピングできるみたいです・・・
（店にもよりますが）

それにしても
ごぼうの天麩羅には参った・・・

普通の卵とじうどんとか
きつねうどんを福岡で食べている人は
見たことがない・・・。
（私が行く店がそんな店だけなのかもしれないけど）

私は普通のうどんが食べたい！
京都人の私が普通と思うのは
やっぱり狐・てんぷら・卵とじとか。

けど一番すきなのは

「たぬきうどんだ〜〜〜〜〜」

たぬきは京都では甘いきつねが
乗っていて
あんかけなのです！

京都には、かやくうどんのあんかけは
しっぽくうどんです。

讃岐うどんのしっぽくとは全く違います。

といっても
お店によって色々違うみたいなので
ちゃんと聞いてから頼まないとね！

所変われば食もかわる！


は〜うどん食べたい！！

あたし、うどん屋に行くと絶対にきつねうどん＆かやく御飯セット注文してしまいます(笑）

わかります!私も京都に居た時はきつね＆かやくセットが多い！は〜あま〜いおあげさんが食べたい♪