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こんにちは（＾＾） 今朝釣りに行ってきました。 なんと、初めてボラが釣れました！ 後は、アイナメ３匹と、ハゼ１匹・・・ ボラの生命力は凄いんです！ 家に帰ってもまだ生きてて、 更に、カマを切り落としても、まだ、頭だけ生きてるんです。 ハゼ以外は３枚下ろしにして、 キッチンペーパーをかぶせて、その上に味噌をたっぷり塗りました。 こうすれば、風味も良くなるし、保存も少しは、ききます。 カマや、骨の部位は、荒汁にしました。 今晩は、刺身と荒汁、あと、ヤーコンも途中の道の駅で買ってきたので ヤーコンツナサラダです（＾＾） さてと、これから、水泳にジムに行ってきます（＾＾）
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釣り
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コメント（8）
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こんにちは（＾＾） 今日は、釣りに行ってきましたよ！ 最初は、岩手県陸前高田の広田湾・・・↑アイナメ２匹とカサゴ２匹釣れました。 それから、宮城県の本吉へ行ったのですが、潮がもう引いていて、残念ながら １匹も釣れませんでした。 でも、本吉の産直で↑つぶ、真カレイ、アイナメ２匹入りが、なんと５００円！！しかも、パックされているのに、真カレイはまだ生きていました！ 本当は、今日食べたいところですが、これから会社の忘年会へ行かなくてはならにので、明日以降になります・・・ どんな料理にしよっかなぁ〜？
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こんばんわ（^^） 今日は、釣りしてきました（^^） 今回は、宮城県の本吉で釣ってきましたよ〜 釣果はこちら↓ って言うのは嘘です・・・ 本当は、こちら↓ ハゼ、アイナメ、カサゴです・・・ でも、鮭（５００円）、アイナメ（４８０円）売っていたので、 石狩鍋、刺身にしました（^^） それは、後ほど・・・
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