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少年野球のリーグ戦決勝大会に進出したことでにわかに持ち前のチキンハートが炸裂し毎週末の練習に出掛ける時刻を迎えると途端に腹が痛いだの気持ち悪いだのと言い訳を繰り返しながら泣き喚く我が子をなだめすかし時には怒鳴り付け説得を繰り返す内にせっかくの何も予定がない貴重な休日をほぼ丸々浪費してしまったという三河男の心意気企画、「三河名物豊橋うどん７２箇所巡り」の第六十六番札所に選んだのはこちら。 清水庵 さん。 う〜む・・・・・・大清水という太平洋まであとちょっとという土地にあり、市街地からはかなり離れたところにお店を構えていらっしゃるとは言え、これまで拝見した市内のうどん屋さんの中でも、圧倒的に巨大で立派な佇まいをされていらっしゃいます。パッと見では、「ひょっとして、めちゃめちゃ高級店？」と勘繰ってしまいそうな貫禄。 さて、当第８クールは既にご存知の通り、「本店対決」をコンセプトに掲げておりますが、皆さん覚えていらっしゃいますでしょうか？やけに甲高い声で客に愛想を振りまき、太くて平たい独特な超絶コシのうどんで私を唸らせたお店、第三十番札所 清水庵中野店さんのことを。 過去記事 → 清水庵中野店 「コシのある太平麺に降参」の巻 資本系列や暖簾関係を厳密に調査した訳ではありませんが、恐らく今回のお店とは本店‐支店の関係ではなかろうかと思われますので、清水庵さんを本店さんと位置付けて、第８クールにお邪魔したという次第です。 暖簾をくぐると、店内はとても広々。入った瞬間は、海鮮料理を得意とする和食のお店みたいな雰囲気を一瞬感じさせましたが、要するに開放感と清潔感に溢れた感じのインテリアですね。 最近、車で飲食店に出掛ける度に愛飲しているキリンのフリーを早速注文し、ほろ酔い気分に自分をマインドコントロールです。ホント、最近これを置いているお店が増えましたよねぇ〜。 ふとテーブルの上を見ると、郊外型のお店で比較的多く出会う 天かす入れ放題の壺を発見。以前にも書きましたが、豊橋近郊の地方では、うどんに天かすを入れると「たぬきうどん」に変身します。こういった辺りは、「たぬき ＝ そば ＋ 油揚げ」と呼称するうどんの本場 関西地方とは大きく文化を異にし、三河が食文化においては関東の影響が大きいことを証明していますね。 さて、今回もメニューに隈なく目を通し、私が注文したメインのお料理は、お約束のこちらの一品です。 にかけうどん ５５０円 也。 こちらのお店、郊外型のお店の特徴でもありますが、ランチメニューが非常に豊富。色々な丼ものも数多く写真で紹介されておりましたが、「第８クールは単品のにかけうどんしか注文しない」と明言してしまっている関係で、涙を飲んで、このチョイスです。 そうそう。こちらのお店、最近では結構珍しくなった「かけうどん」というメニューもありましたよ。 ５００円也でございました。 では、早速、まずはおつゆをずずずっとすすります。う〜む・・・・・・中野店さんと同様、薄めの甘口黒（赤）醤油でしょうかね。但し、中野店さんと比べると、ダシの効きが幾分弱いでしょうかね。場所柄、ご年配やファミリー層を狙った味付けなのかもしれません。 次に麺。おおっ！これまた中野店さんと同様、太くて平べったい麺でございました。但し、こちらも中野店さんと比べると、コシの効きが幾分弱い。うどんの芯の部分ではモッチリ感を充分に残しながらも、うどんの表層から２／３程度までの部分は、他の豊橋うどんとよく似た柔らかい系統の麺でございました。でも、咀嚼を繰り返すと、モグモグ感が増長して、これはこれで美味いです。 最後に具。豊橋にかけうどんの代表的な具と言えば、もうすっかりお馴染みの三種の神器ですね、こちらのお店もご多聞に洩れず、かまぼこに短冊切りの油揚げと青いものにはほうれん草です。ストロングスタイル中の超ストロングスタイルです。ご馳走さまでした。 と、ここで再度テーブルに目をやると、このような紙とボールペンが備えられておりました。 何やら、この１０月１１日から２４日までは、愛知県内の麺類組合加盟店さんで「愛知めんまつり」なるイベントが開催されていたようです。が、現在もまだ紙が置かれてたんで、私も申し込んでおきましたよ。希望賞品は、ホテル木曽路ご宿泊券を選んでおきました。なんとか手違いで当選しちゃったりしますように。パンッ、パンッ！！ 愛知めんまつり〜食べて当てよう - ホームページ では、最後になりますが、久々の家紋研究。 店内および店外と調べてみましたが、どうやらこの割り箸の箸袋に唯一記載されているだけのようですな。こちらのお店の家紋は「木瓜（もっこう）」です。 少し蘊蓄を。木瓜紋は、木瓜（きうり）＝胡瓜（きゅうり）の切り口の断面を図案化したものと解釈され易いですが、実はそうではないそうです。神社の神殿などで見かける御簾（みす、室内に下げるすだれのようなもの）の上部に、横に細長く引きまわされた絹の布のことを帽額（もこう）と呼び、この帽額によく染め抜かれて使用された紋様が現在の木瓜紋だったそうで、その帽額が転じて木瓜となったそうです。 この木瓜紋は四つ葉ですが、これが五つ葉となった「五つ葉木瓜紋」は、織田信長の使用で有名で、「織田木瓜」などとも呼ばれてますね。その他、神社などで多く普及している紋だそうです。 ということで・・・・・・・・・
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三河名物豊橋うどん
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バイバイさん、私はアリです。どちらかと言うと、ペリエの方が苦手ですかね。
もちろん、本物のビールには全然敵わないんですが、それっぽい雰囲気はそれなりに楽しめるように思いますよ。
但し、こればっかり何本も飲めません。お腹が張ってきちゃいます。
もう張ってるけど。
2009/11/2(月) 午前 2:04
はりけーんさんはモハメッドなんですね
ペリエも決して美味くはありませんね
最近発泡酒ばかり飲んでるのでビールの味忘れました
2009/11/2(月) 午前 3:03 [ バイバイ小林 ]
はりけーんさんの息子さんは５年生と聞きましたが、すでにレギュラーなんですか？だとしたら相当体格もいいんでしょうね。エースで４番だったりして・・・。決勝は８日あたりですか？優勝することを祈っています。
2009/11/2(月) 午前 9:50 [ - ]
もうすぐ偉業達成ですね〜っ
ホントすごい事ですよ。
しかし美味しくいただく時の表現が素晴らしいのんほい。
2009/11/2(月) 午後 9:07
バイバイさん、そうなんです。アントニオと戦った時は、脚が折れそうでめちゃ痛かったです。
私もペリエは苦手なんですが、あれが好きという輩がいたりします。特に、海外赴任（特に欧州）が長かったりすると、「炭酸の入っていない水は飲めない」と、信じられないことを言われたりします。げー。
2009/11/3(火) 午前 1:10
いかりおやじさん、我が家の次男坊は４年生ですよ。
息子のチームは、学年単位でそれぞれチームを作るんで、４年生だけのチームということになり、その中ではなんとかレギュラーです。
体は私に似ず小さい方ですね。ピッチャーなんて、とてもとても。
応援ありがとうございます。
2009/11/3(火) 午前 1:13
ガスパーさん、自分で言うのもナンですが、ホントに偉業ですよね。我ながら、すごいと思ってしまいます。って言うか、ただのアホかも。このことを、３８万人の豊橋市民に伝えたいです。
味の表現は、ちょっとふざけて大袈裟に書いているだけですよ。とは言え、お褒めいただき光栄です。
2009/11/3(火) 午前 1:15
はりけーんさん、ご無沙汰しております。９月、１０月と調子悪く、その上風邪を引き３９度の熱を出す始末、現在でも栄養ドリンクのお世話になったいます（笑）
ついに６６箇所目ですか、すごいです！
清水庵さん、確かに敷居が高そうです。私だったら躊躇してしまいそうです。久し振りに見せて頂いた煮かけうどん、美味しそうですね〜。これが５５０円で食べれるというのが信じられません。東京でも食べられたらいいのに・・といつも思います。そうしたら元気が出ると思います。
2009/11/3(火) 午前 9:48
にかけだけで済むようになって私は嬉しいです。
抱き合わせメニューがないのは、ちとさみしい読者のみなさんもいらっしゃるでしょうがね。^^
あと６つ。。。さみしい響きです☆
2009/11/3(火) 午後 2:23
中野の『らっしゃ〜〜〜〜い』の主人の店が本店だと思い込んでました。
2009/11/3(火) 午後 7:00
ｊｕｌｙさん、お体大丈夫ですか？ もう自分一人の体じゃないんだからぁ〜。
ところで、「にかけうどん」は、ブログ友だちのしのじま屋さんによれば、「煮かけうどん」ではなく、「荷かけうどん」なんだそうです。普通のうどんにかまぼこや油揚げなどの荷物が乗っているという意味だそうです。
東京でにかけうどんを見たことはないですね。これこそ三河名物豊橋うどんの真骨頂なんだと思います。
お大事に。
2009/11/3(火) 午後 11:07
おっと、言い忘れ〜〜。
ｊｕｌｙさん、東京にはラーメン二郎があるじゃないですか。
ご婦人お一人で召しあがるには多少の勇気がいるかもしれませんが、絶対に元気が出ますよ。
2009/11/3(火) 午後 11:08
あんこさん、にかけうどん一杯のみでお店を後にした時の多くの場合、帰り道のコンビニで、ついついおにぎりを買ってしまいます。やはり、うどんを食べたらカツ丼を食べないと、本来の私ではないですな。
あと６店は寂しいですか。７２店終了したら、それはお別れの時。ルルルルルル・・・・・・・・・
2009/11/3(火) 午後 11:10
ランチさん、中野の元気なお父さんがやっている方は、「清水庵中野店」と、明らかに支店であることを主張する店名となってますよ。
但し、こちらの清水庵さんと、同じ系列のお店かどうかは定かではありません。うどんの麺を見る限り、同じだと思うんですけどね。
2009/11/3(火) 午後 11:12
もうあと６つなのですね、ゴールが見えて来て何だかワクワクします。
息子さん可愛いです。男の子の方が繊細ですね。
友人も娘は100％の力で叱っても、息子は叱りすぎると心が折れそうだから、
60％程度で叱ってるそうです。
2009/11/5(木) 午後 2:20
そうですね。男の子の方がデリケートなのかもしれません。佐野さんに言って、曲名を「He's So Delicate」に変えてもらいましょう。
うどん屋はあと６店、私もワクワクしてますよ。どんな結末が！？
2009/11/6(金) 午前 0:55
このノンアルコールは僕もOKです。
つい、おかわりしたくらいです(笑)
関西と呼び名が違うのは面白いですね。エスカレーターの空ける側もこっちとは反対ですもんね。
にかけシリーズも終わりが見えると淋しいものがありますね。
でも、年明けと共に新シリーズが始まるんですね♪
2009/11/11(水) 午後 7:00
キリンのフリーは、意外に美味いと私の周囲でも評判です。でも、ビールと違って、飲み過ぎるとお腹がタッポンタッポンってなりますよね。飲んでなくてもなってるけど。
にかけシリーズにそこまで思い入れを持っていただいて、嬉しい限りです。新シリーズは、始め時をうかがってるんですけどね。年明け早々には始めないといけませんね。
2009/11/12(木) 午後 11:54
ここはもう駐車場に入るまでに渋滞してました。激戦地にありながら凄いお店だな〜と思いました。
そう言えば、麺類協会さんのアレ、当たったもののまだ申し込みしてないや〜。京都ですき焼きツアー♪行かなくっちゃ♪
ポチ☆＆ＴＢ★
2010/9/2(木) 午後 5:57
決して立地的には良くないお店なんですけどね。よほどのお味なんでしょう。
すき焼連れてってよ〜。ポチ＆ＴＢありがっさまねぇ〜。
2010/9/2(木) 午後 11:13