コンビニ味付けゆで玉子「埋めてみたいと思いませんか？」の巻 ( 食べ物 ) - 豊橋のんほいブルース

私は玉子が好きである。

どれくらい好きかと言うと、毎年受診する会社の健康診断で、かなり高い確率で総コレステロール値の横に星印がマーキングされるくらい好きである。
では、どれくらい高い確率で総コレステロール値の横に星印がマーキングされるのかと言うと、３０代の頃はほぼ１０割、現在はだいぶ食生活も改善されて、イチローの打率並みに落ち着いてきている。
かなりの自助努力の成果であると言える。

一方、玉子にも色々あって、日本人のかなりの割合の人々がこよなく愛しているであろうお馴染みの鶏卵に始まり、うずらの玉子やら、たらこなどの魚の玉子も我々はよく口にしている。
あらためて振り返ってみると、博多出張の度に辛子明太子を土産に買って帰っているし、居酒屋へ行けばうずらの玉子の串カツはよく注文している。
中華料理屋で中華丼を注文し、うずらの玉子が入ってなかったりすると店員を呼びつけて叱りつけたりもするし、ラッキーにも２個入ってたりするとまたその店に足を運んだりしている。
やはり玉子が好きなのだ。
そして、中でも鶏卵が大好きだ。

玉子を使った料理も色々存在する。
例えばオムライス。
子供の頃から大好きで、ケチャップをべっちょり、その上からウスターソースをジャージャーにかけて食べるのが好きだ。
今でも毎年誕生日の夜は、嫁に無理を言って、「ハンバーグ・オムライス・カレースパ」というワンプレート料理を作ってもらっている。

例えば、玉子かけご飯。
今でも休日の朝ご飯ともなれば、まだ布団の中で眠りから覚めない嫁を尻目に、電子炊飯ジャーの中に僅かに残っている、幾分黄ばみ症状が表れ始めている前日の残りを茶碗によそい、その上からシャカシャカに溶いた生玉子に醤油をジャージャーにかけて混ぜ合わせた濃茶色のドロドロの流動体を流しかけて、ジュルジュルにかき混ぜて食べることが多い。
前夜に痛飲して異常に腹が減っている時などは、涙がジャージャー溢れ出て来るほど美味かったりする。

そして、何と言ってもゆで玉子。
喫茶店王国の地愛知県に生まれ、若い頃から喫茶店のモーニングについているサービスのゆで玉子を食べ続けてきたこともあり、朝食にパンと熱いコーヒーを選んだら、ゆで玉子を食べずにはいられない体質へと変わってしまっている。
私の場合、特に食塩をドバドバにかけて食べるのが大好きで、いつも玉子の殻をツルンと剥いた後に、まず食塩をシャッシャッと二振りかけて一口、真っ黄色い黄身がホクホクの顔を表したらその上から食塩をシャッシャッシャッと三振りかけてまた一口、最後に残った白身だけの物体に食塩をシャッシャッと二振りかけて最後に口に放り込む。
このパターンは、もう３０年以上変わることのない普遍的なゆで玉子の食し方として、私のＤＮＡに深く刻み込まれている。
私は、ゆで玉子がとてもとても好きなのである。

幼少の頃、親と一緒に電車に乗ったりすると、駅の売店で白い網タイツのような袋に入れられたゆで玉子をよく買ってもらった記憶がある。
そして食塩は、小さな紙を巧みに折り畳まれた中に少々入れられたものが付属してきて、これを親指と人差し指または中指とで少量摘んで、玉子に振りかけながら食べたり、または食塩が乗った紙を広げて、そこへ玉子を逆さまにして付けて食べるといった方法で楽しんだものである。
但し、後者の場合、最初に食塩が大量に玉子に付着してしまい、最後に食塩と玉子との味のコラボレーションを楽しめなかったり、途中黄身が大きく露出した状態で玉子をひっくり返したことで、黄身がボロボロとこぼれ落ちてしまい、非常に寂しい思いをしたりするので、注意が必要だ。

とは言え、最近では「味付けゆで玉子」なるものが発明されていて、わざわざ食塩を後から振りかけたりするといった面倒な（けれども楽しみな）作業を省略させてくれるという、誠に画期的な世の中になっている。
そして、その「味付けゆで玉子」なるものは、コンビニというこれまたものすごく利便性の高い営業形態をとる商業施設にて簡単に入手することができるため、通勤通学のお供にもなってしまうという非常に便利な時代となった。

ということで、私の大好きなゆで玉子に、塩味を施した「味付けゆで玉子」なる商品を求め、コンビニを巡る旅を行ってみた。

コンビニと一口に言っても、色々だ。
全国的にみると、何と言っても「♪セブンイレブンいい気分～♪」でお馴染み、セブンイレブンが店舗数で第一位、次いでローソン、ファミリーマートの順で続く。
ところが、私の住む愛知県では、一位は何とサークルＫである。

サークルＫは地元企業ユニーの系列会社でもあり、愛知県人の特徴でもある排他的精神を発揮したのかどうかは知らないが、とにかくセブンイレブンの愛知県進出を頑なに防衛した結果であろうか。
まだ世の中にコンビニが登場し出して間もない頃、地元でセブンイレブンの看板を見つけると、ものすごく都会の香りがしたものである。

ここでコンビニの店舗数シェアの円グラフなどを持ち出して来て、ここからの展開がどうなるのかと言うと、既にご推察のことと思うが、要するに食べ比べである。
以下、コンビニ業界店舗数シェア上位６社に絞り、「味付けゆで玉子」の紹介をしてみたい。

まずは、全国シェア第一位のセブンイレブン。
豊橋市内某店のものである。

イセデリカ株式会社の「おべんとたまご」という商品。
私が訪れた店舗では、ご覧の２個入りのものしか置いていなかった。
イセデリカ株式会社 - ホームページ

こちらのイセデリカさんは、茨城県竜ケ崎市に本社を置く会社のようで、鶏卵および鶏肉を使用した加工食品などの製造販売をされているそうだ。
どうやら「こだわり」が売りらしく、色々とこだわりを感じさせる製品を多くラインナップしている。
で、そのお味はと言うと、黄身が飴のようにネットリしていて、歯に絡みつくような食感が楽しめる。
塩味は、私のような塩辛いもの好きで、正にタカ派的東三河人の嗜好性を持つ者にとっては、少し物足りないか。
とは言え、常人の好む塩辛さはこの程度がベストなのだろうと思う。

続いて、第二位のローソン。
こちらも豊橋市内某店のものである。

こちらでは、株式会社丸金（まるかね）の「味付ゆでたまご」という商品が置いてあった。
１個入りなので、一人で食べようと買い求める場合には都合が良い。
株式会社丸金 - ホームページ

丸金さんは、東京都練馬区に本社を置く企業だそうだが、現在ホームページを改装中らしく、詳細情報は分からない。
しかしながら、創業は１９５７年で「玉子一筋５０年」というキャッチコピーを前面に押し出しており、老舗の会社である。
ネットで少し調べてみたところ、「丸金さんの味付ゆでたまごが大好きだ」といったこだわりの記事を掲載しているブロガーも多く、玉子好きに好まれているようである。

私の場合、殻がツルンと剥けたことにとても感激したことを記憶しており、黄身の粘り感も非常に丁度良い感じの舌触りであった。
塩味は前述と同様、私の好みの領域までは到達しておらず、少々寂しい感じであったが、玉子そのものの旨みのようなものはとても感じられた。

そして、第三位のファミリーマート。
これももちろん豊橋市内某店のもの。

製造メーカーは、セブンイレブンで見かけた「おべんとたまご」と同じイセデリカさんであるが、商品は別物で、「半熟ゆでたまご」というもの。
写真でお分かりの通り、綺麗に剥けなかったことが非常に残念であった。
「半熟」というキャッチコピーではあるものの、半熟と言える程のレベルではなく、少し柔らかめの黄身が保持されていた。
しかしながら、白身の弾力と言うか、「ふわふわ度合い」は目を見張るものがあり、充分期待に応えてくれている。
パッケージの外側に描かれている「好き」とコメントする少年（？）のイラストが可愛く、ついつい手を伸ばしたくなる技アリのプロモーションだ。

ここまでシェア一位のセブンイレブン、二位のローソン、三位のファミリーマートの商品展開を見てきたが、一位は王道路線、二位は差別化路線、三位はトップへの追随路線という、ベタなマーケティング理論そのままの構図であることが非常に興味深く感じられる。
正に、ナントカの法則とか、自然の摂理みたいなものが働くのであろうか。

最後に、第四位から第六位までを一挙に紹介したい。
まずは四位のサークルＫ。

次に、第五位のサンクス。

そして、第六位のミニストップ。

何とすべて同一商品である。
中日本株式会社の「タマゴロウ」という名の商品だ。
中日本株式会社 - ホームページ

この中日本さんという会社、なんと本社は私の地元豊橋市内にあるらしい。
同族オーナー会社のご様子。
恥ずかしながら、このような立派な会社が地元にあったという事実を認識していなかったが、これを機に熱烈応援したくなった。

２個入りという融通の効かなさがやや難であるが、白い網タイツ仕様の包装は昭和世代の我々の心を激しくくすぐるし、下の写真のような「剥き方説明書」なるものまで同梱されていて、非常にユーザーフレンドリーな商品企画である。

この「剥き方説明書」は剥いた殻を包んで丸めて捨てたり、口の周りの汚れをふき取るナプキンのような機能も期待でき、何気にアイデア満載のツールである。
因みに、私もこの要領でツルンツルンに光り輝くゆで玉子を食べようとトライをしてみたが、ご覧のように、綺麗に剥けたり剥けなかったりであった。
私が不器用なだけなのかもしれないが、やはりゆで玉子は、自分の得意な剥き方で剥く方が良いようである。

ところで、この中日本さんの「タマゴロウ」は、コンビニだけでなく、駅のキオスクなどでもよく見かける。
きっと排他的な街豊橋ならばこそ、地元企業の方々と地縁血縁で固く結ばれた営業活動を展開中なのであろう。
とは言え、低炭素社会の実現に向けた「地産地消」という考え方に沿っており、「愛と世界平和」を標榜する私としては、是非ともこの中日本さんの「タマゴロウ」をチョイスしたいと思うのである。

さて、何のオチもないまま、ダラダラとこれまでの調査結果を展開してきたが、ここのブログにお集まりの常連の方々にはご存知の通り、私は重箱の隅をつついて調べるという行為がとても好きである。
今回の事例を振りかえると、どうやらコンビニの味付ゆで玉子の商品ラインナップについては、「大手＝全国一律展開」、「中堅＝地元商品の採用」という構図が存在するのではないかと思われる。

ということで皆さん、このような表の空欄を埋めてみたいとは思わないでしょうか？

井●陽水さん風に言えば、「♪表の中を表の中を埋めてみたいと思いませんか？ウフッフゥ～～♪」なのである。

全国の有力情報をお待ちしております。

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