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私の愛する二郎系ラーメン。
愛知県下にもそのインスパイア系ラーメン店が増えてきておりますが、中でもお気に入りなのが大府市にある「継承 あっ晴れ」さんであることは、このブログへアクセスされて来られる方々にはお馴染みかと思います。
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年末も押し迫ると、色々と夜の街へと繰り出すことが多くなりますが、愛知県で一番の歓楽街と言えば、やはり名古屋は錦ということになりますな。
いつもはあまりご縁の無い街ですが、１２月ともなると何度か足を運ぶことになりまして、で、こんなお店に出会ってしまいました。
麺屋 あっ晴れ どまん中 錦店 さん。
いやぁ〜、私の好きな継承あっ晴れ大府店さんでお馴染みの看板が、ドデーンとそそり立っております。
飲んだ後のラーメンがどれほどにブーデー・インパクトが強いかは、長年の不摂生人生を通じて身に染みて理解しているものの、この看板を見てしまったらどうしても足がそちらを向いてしまいます。
夜中だと言うのに連なる店外行列が更に私を誘惑します。
店内の雰囲気をうかがおうと、店の前まで行ってみるとメニューが大きく貼り出されておりました。
むむむ！
何やら、ここ錦店でしか味わえないオリジナルメニューの存在を確認。
こうなったらもう後には引けません。
ブーデーとあっ晴れを天秤にかけ、見事あっ晴れが勝利を収めた瞬間です。
正に天晴れ！
ということで、こちら。
まぜそば どまん中ｖｅｒ． ど・まぜ ８９０円也。
無料トッピングは、「ニンニク・カラメ」をコールです。
天面に盛られたベビースターラーメンと思われる物体と、玉子の周りを取り囲むように存在する白い山芋のような物体。
これらは一体何なのか、そしてどのような味わい変化球を投じてくれるのか。
そんなことが一瞬頭をよぎったものの、香り立つ醤油とニンニクの匂いに理性を失ってしまい、次の瞬間丼の中身をギュルギュルにかき混ぜてしまっておりました。
麺は相変わらずの極太手揉みゴワゴワ麺、タレはカラメをコールしてしまったからなのか、極めて攻撃的に喉の奥を刺激する辛口、そして毎度癒しを与えてくれるモヤシとキャベツのハーモニー、更には妙なバリバリ感を口中に発生させてくれるベビースターラーメン風物体。
これはもうラーメンとかまぜそばとかいったジャンルを超越した「激ウマ食料」といった感じでしょうか。
それにしても、「ど・まぜ」ってネーミング・・・・・・
愛知県の方言である「ど」は、名詞の前にも付けられます。
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三河ラーメン道
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どうみゃあでいかんわ！
こんな感じでしょうか？(母の田舎が岐阜)
で、あれはベビースターじゃなかったんですか
2010/12/18(土) 午後 3:56
一瞬、皿うどんかと見間違う図でありましたが
相変わらずの極悪凶暴メニューでした（＾＾；；
先日、極大盛りチャーハンに対しての私の「ドテ盛り」発言は
やはり名古屋に影響された造語でありましたか？！
そういやナゴヤ球場のバックスクリーン近辺にあったお店が、そういう料理を出していませんでしたか？？
2010/12/18(土) 午後 4:42
相変わらず不摂生ですね（笑）
栄に出来た『 五月晴れ 』さんはつけ麺が美味いらしいですよ！
2010/12/18(土) 午後 10:24
そういえば言い忘れました。
１０万ヒットおめでとうございます！！
祝ポチ☆
2010/12/18(土) 午後 10:33
なっちんさん、素晴らしいです。名古屋では「どうみゃあでいかんわ」ですが、ここ豊橋では「どうまいでいかんて」に変化します。
で、あれは多分ベビースター以外の何物でもないと思います。
2010/12/19(日) 午前 8:15
おやじさん、相変わらずの極悪凶暴メニューですが、これがホントにやめられません。
ナゴヤ球場は実は一度も行ったことがありません。うちの実家は商売やってたんで、日曜日は父親が休めなかったんですよね。
2010/12/19(日) 午前 8:17
ランチさん、はい、相変わらずの不摂生です。でも、マジで美味いのです。
五月晴れさんは、名前からすると晴レル屋さんの系列ですかね？ Ｗスープの流行の味なんでしょうか？
それと、お祝のお言葉をいただきましてありがとうございます。これを支えに今後も精進したいと思っております。ランチさん始め、いつもいじっていただいている皆さまのおかげです。感謝感激でございます。
2010/12/19(日) 午前 8:20
やっぱベビースターラーメンでしょ。それかチキンラーメンをバリバリと割ったものかや？
それにしても1度は食べてみたいのん
2010/12/20(月) 午前 2:10
チキンラーメンを粉々にしたものでは？？？
やっぱりベビースターでしたか？
夜空に輝く天の川の様に横一文字に且つ、無造作にぶっかけられた
ブラックペッパーが見る者の耳下腺を刺激し、唾液の分泌を嫌が応にも促します。これを『あっぱれ！』と言わずしてなんと言いましょう・・・。
ポチ連打でございます m(__)m
2010/12/20(月) 午前 11:33 [ バイバイ小林 ]
はりけ〜んさん Merry Christmas
2010/12/25(土) 午前 10:17
ブログ３周年の日が過ぎてましたね。
そして１０万ＨＩＴも・・・。
おめでとうございます。
今後とも美味しい記事をよろしくお願いいたします☆
2011/1/1(土) 午前 5:26
あけましておめでとうございます。
元気ですかぁ〜(^O^)／（猪木風に！）
忙しくピョンピョン跳ねてますか？
体調崩してなければいいんですが・・・
今年もよろしくお願いします☆彡
2011/1/6(木) 午後 10:46
ガスパーさん、恐らくベビースターラーメンだと思います。
一度は食べてみんといかんのん。
2011/1/8(土) 午前 10:02
バイバイさん、多分ベビースターラーメンだと思います。とにかく酔っ払っていたんで、具の中身を確認する前に、ギュルギュルにかき混ぜてしまったんですよ。
それにしても、妙にハイテンションなコメントですね。ありがとうございます。
バイバイさんのお好きな花月さんのラーメンにも劣らない絶品の味でございました。
2011/1/8(土) 午前 10:04
Momokoさん、すっかり遅くなってしまいましたが、Merry Christmas！ そして、明けましておめでとうございます。
昨年の暮れはホントに忙しくて、おまけに年末年始と体調を崩しておりました。
ぼちぼち復活ですが、どうか今年もよろしくお願い申し上げます。
2011/1/8(土) 午前 10:05
内緒さん、そんなことないですよ。
結構なもんでした。是非一度！
2011/1/8(土) 午前 10:06
あんこさん、色々とありがとうございます。
もはや惰性で続けている感大の当ブログですが、マイペースで頑張りますので、引き続きご愛顧の程をお願いします。
2011/1/8(土) 午前 10:07
なっちんさん、ご心配をお掛けして申し訳ありません。
実はご推察の通り、年末年始と体調を崩しておりました。
今日もこれからお医者さんへ行くところですが、なんとか本日よりブログ再開します。
今年もどうかよろしくお願いいたします。
2011/1/8(土) 午前 10:08