麺の坊男晴れ「遂に東三河の地へ上陸」の巻 ( 食べ物 ) - 豊橋のんほいブルース

１月９日の日曜日、朝からＰＣの前でウダウダとしていると、新聞の折り込みチラシに目を通していた嫁が「こんなラーメン屋ができたらしいよ。皆で行ってみる？」と、そのチラシを私に見せながら、私の意向を確認してきた。

「１月９日オープン　麺の坊男晴れ」の文字が目に飛び込む。

「おおっ！今日だったのか！」と、思わず小躍りしてしまった。

今や愛知県下の行列ラーメン店としては最も有名な店と言っても過言ではないほどに、ここ数年で急激な躍進を遂げた愛知県大府市にある「麺の坊晴レル屋」。

「晴」の一字を継承しながら別名の屋号で系列店を展開するその戦略に、県下のラーメンマニアたちはまんまとハマり、この「男晴れ」で６号店となる。

決して料理が好きではない嫁の策略に乗っかり、この日の昼食は家族四人でこの「男晴れ」で開店初日のラーメンを食べることにした。

場所はＪＲ豊橋駅の駅舎と一体となったショッピングビル「カルミア」の２Ｆということだったが、構内を探せど探せど見つからず、家族四人で手分けをして見つけた入口は、建物の外側にある連絡通路沿いだった。

「何だ、毎日通ってた道じゃーん」

これは大変恐ろしいことである。

年末年始の暴飲暴食で現在「ブーデー街道一直線」の私、今年こそダイエットをやり遂げるぞと正月の書き初めで半紙に「節食」の二文字をしたためたところである。（うそ）

もしもこの「男晴れ」のラーメンが気に入ってしまったりしたら、新年早々の誓いもあっという間に奈落の底に葬り去られることになってしまう。

そんな男の純情を自ら踏みにじりながら、結局は「美食追求」という自身の主義主張を優先させ、店の入口外に成す１５～１６人程度の行列に家族揃って並んだ。

店の外には、県下のラーメン店からの祝花がズラリと並ぶ。

私の大好きな「継承あっ晴れ」や、何度か足を運んだことのある店、一度は味わってみたいと以前より恋焦がれている店など、有名店のものが多い。

このように、競合関係にある店から花が送られてくるというネットワークが素晴らしい。

お互いに持ちつ持たれつなのか、または業界団体などでも存在するのか、きちんとした情報連携と、互いに称え合い、マーケット全体を健全に育成していこうとする姿勢が日本的で好きだ。

実に５０分程度もの間、寒空の中で耐え続け、ようやく店の中に入ることができた。

「晴レル屋」と言えば、二郎インスパイア系の店として通っているが、この「男晴れ」も同様のスタイルを継承しているとすれば、「麺が太い → 茹で時間が長い → 料理が出るのが遅い → 客の回転が悪い → 行列で待たされる時間が長い」という連鎖は仕方がない。

とは言え、通常この手の店は、「こってりしていて量が多い → 女性客が遠のく → 大学の相撲部のような大食漢の割合が増す → 客の回転が速い」という正のスパイラルも回り易いのだが、いかんせんこの日はオープン当日であり、女性客のみならず、子供や年配客の姿も目立った。

などと語る私も、嫁と子供二人を同伴しており、愚痴る資格もないことは重々承知の助（死語）である。

この日は開店初日ということもあり、通常の並盛ラーメン７５０円が、折り込みチラシを持参すれば５００円で食べられるというキャンペーンを実施中であった。

我が家のひもじい四人組もこのキャンペーンに便乗しなければならず、注文したのはもちろんスタンダードな並盛であったが、二郎インスパイア系よろしく、しっかりと四通りの無料トッピングが用意されており、私一人「全マシ」をコールしたのは言うまでもない。

それにしても、二郎で言うところの「辛め」または「濃い口」という表現は、実に色々な呼称が存在するもので、ここでは「タレ多し」であった。

まるで若手漫才コンビオードリーのボケ担当春日氏が命名したのではないかと思える呼称が並ぶ。

にも関わらず、何故か「ニンニク」だけが「名詞呼び捨て」となっているところが非常に気になる点で、「多し」という「形容詞シク活用終止形」との横並びを意識するのであれば、「ニンニク有り」や「ニンニク入り」、または「ニンニク入っており」などとした方が違和感を感じないで済むのにと、またしてもどうでも良いことをツラツラと考えてしまった。

蛇足だが、「ニンニク入りの為、口臭くさし」という呼び名であれば、トッピングの種類を想起させるのみでなく、後々の注意喚起にも繋がるという点で、非常にＣＳ目線であると言え、今後ラーメン店を起業する方の参考にされたし。