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病み上がりの体を気遣ってか、３月は出張が比較的少なかったんですが、「もうそろそろ全快モードで行こうかなぁ〜」と呟いたが最後、４月に入りやけに出張が増えてしまいました。
そんな４月の某日、お昼時に京都駅に立ち寄る機会に恵まれまして、これ幸いとばかりに、大好きな新●菜館や第●旭など、京都駅に近い名店さんにお邪魔しようと計画を練ったものの、当日のその時間を迎え結局ギリギリまで仕事をする羽目に陥り、京都駅での滞在時間は実に４０分強しか確保できず、しかたなく京都駅ビル構内で食事を摂ることになりました。
京都駅と隣接した伊勢丹ビルの中に、「京都拉麺小路」なるラーメン専門フードコートがある様子。
最近のラーメン・ブームを反映してか、今時はどこの地方都市に行ってもこういったラーメン専門の企画スペースがありますよね。
そもそもは新横浜のラーメン博物館がそのコンセプトの発祥だとは思いますが、品川の品達七人衆とか、ＪＲさんが展開している驛麺通りとか、川崎や八重洲とかにもどかどかオープンしています。
で、こちらの京都拉麺小路はと言えば、博多の人気店「一幸舎」さんなんかも入っていて、結構本格的な感じ。
よく聞いたこともないお店が入っていたりしてガッカリすることもしばしばありますが、なかなかに良心的なチョイスのような気がします。
そんな中から今回選んだのはこちらのお店。
すみれ 京都店 さん。
すみれさんと言えば、札幌の味噌ラーメン界を代表する、全国でも屈指の有名店ですよね。
とは言え、これまで私、一度も味わったことがないんです。
その理由は、まず札幌に頻繁に行く用事がない。
次に、全国のラーメン専門フードコートに出店されているお店は、いつでもどこでも大行列で並ぶ気がしない。
そして最後に、そもそも味噌ラーメンがそれほど好きではない。
とまぁ、こんな自分勝手な理由で手をつけて来なかったんですが、この日も行列だったらやめようと思いお店を覗いてみると、幸いにもすぐに入店可能な状況ということで、ようやくこの有名店の暖簾をくぐるに至りました。
チャーシュー味噌ラーメンセット。
実はこの「セット」という三文字が最初何だか分からなくて、私はてっきり「チャーシュー」と「味噌ラーメン」がセットされているものだとばかり思い込んでたんですが、出て来たものを見ると明らかに「チャーシューがトッピングされた味噌ラーメンとライスのセット」ということのようです。
普段、ラーメンとライスを一緒に注文することが少ないんで、「ラーメンライスセット」という概念が頭の中から抜けておりましたが、よくよく考えてみれば、「駅ビルのテナント店でランチタイム」となれば、こういう図式が当たり前ですね。
ではお味の程はと言うと・・・・・・大変ビックリしました。
何がそんなに驚いたかと言うと、カップ麺で売り出されている商品とかなり似た味がするという点。
よく世の中に溢れている有名ラーメン店のブランド・カップ麺がありますが、今までどの商品を食べても、「ああ、この味、この味」と思うことは唯の一度もなく、ほぼ全ての商品がまったくの別物であるとの経験をしてきたこともあり、このクリソツ度合いには非常にオドロキでした。
また、そもそもカップ麺の中で何が一番美味いかという目線で見た場合においても、すみれのカップ麺は他の商品よりもズバ抜けて美味しいと日頃から評価していたので、「なるほど！そういうことか」と納得の行くお味でした。
味噌ラーメンに有りがちな、チャーシューがやけに冷たくて脂っぽいという印象は否めないものの、特段の特徴のない中太麺は、スープの熱さに負けないくらいのコシの強さを持ち合わせており、美味い。
スープについては、味は上述したようにピリッと辛く、且つなんとも言えない濃いめのコクが、スープ単体でも「食べ物」として咀嚼することを要求しているかのような混濁した奥深い味でした。
いやいや、一度本店の味を食さないと気が済まなくなりました。
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三河ラーメン道
[ リスト ]
ラーメン大好き
おいしそうな臭いが漂ってきますね~(*^｡^*)
2011/4/24(日) 午前 11:31
確かに、あのカップ麺は美味かった♪
となると「すみれ」店舗は私、未体験ながらも
味の類似性から想像すると、よだれが出てきてしまいます
ちなみに、あのシリ―ズの一風堂もいい出来だと思いますョ
そうだ。。。TBしていこうっと
2011/4/24(日) 午後 1:39
すみれの味噌ラーメンは昔、お土産でいただいた記憶があるのですが…
味噌ラーメンがあまり得意ではないのですか？
私はラーメンと言えば味噌です。
インスタントもサッポロ一番ミソラーメンです。
2011/4/24(日) 午後 5:06
カップ麺はほとんど食べないので分からないんですが、『 すみれ 』の名前はあまりにも有名ですね。
でも本店は遠いからなぁ。。。。
行く機会があるかどうか・・・・
2011/4/24(日) 午後 7:11
はりけーんさんやおやっさんに勧められて「すみれ」のカップ麺は私も食べました。
味噌ラーメンが苦手な人にも美味しいと感じるハズとのことでしたが、
確かに食べやすく美味しかったですね〜
そうだ。。。TBしていこうっと
2011/4/25(月) 午前 1:00
そのカップ麺すら未体験ですが・・・それを食してから本店へ向かうのが王道でしょうか？(^^;)
2011/4/25(月) 午後 6:48
そのカップ麺はどこで手に入るんだろうか？
家で食べれるんなら、ゆで卵追加していれちゃおう♪（^^*)b
2011/4/26(火) 午前 7:31
あんこさん
７−11にあるョ
2011/5/2(月) 午後 10:44
オヤジさん、ありがとうございま〜す(*^^*)セ○ンイレ○ンいい気分♪川口ひ○し探検隊が探してまいります(｀∇´ゞﾗｼﾞｬ
2011/5/9(月) 午前 1:00
rnaga99さん、ラーメンお好きなんですね。
匂いが漂ってきたということは、相当の幻覚症状ですよ。
2011/5/9(月) 午後 3:54
オヤジさん、すみれのカップ麺の完成度は、他に類を見ない出来栄えだと思います。
ＴＢありがとうございました。私もお返ししておきます。
2011/5/9(月) 午後 3:55
まぁずさん、超有名店なのにも関わらず、お店の場所は限定されてますよね。
ラーメンは誰が何と言おうと醤油派です。
2011/5/9(月) 午後 3:56
ランチさん、すみれのカップ麺はとにかく食べてみてほしいです。
札幌なんて、人生の内でもなかなか行かないですもんね。
2011/5/9(月) 午後 3:57
ローザさん、私もカップ麺は好きではない方なんですが、すみれのそれは別格ですね。
ＴＢありがとうございます。ローザさんにもお返ししておきますねぇ〜。
2011/5/9(月) 午後 3:58
はぐれメタルさん、すみれのカップ麺はすぐにでも食べるべきです。
でも、わざわざ名古屋から札幌に行くのはチョット・・・・・・
2011/5/9(月) 午後 3:59
あんこさん、確かセブンイ●ブンに売ってたと思いますよ。
ゆで卵なんか入れたら、多分スープがあふれ出てきちゃいます。
2011/5/9(月) 午後 4:00
おおっ！ オヤジさん、ガーサスです。
そうでしたよね？ 確か。
2011/5/9(月) 午後 4:01
あんこさん、確かあんこさん家の近くにセブンイ●ブンあったよね。
私もあそこのお店は好きで、わざわざ車で行ったりしますよ。
2011/5/9(月) 午後 4:01