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うちの嫁さんは体調のアップダウンが激しいようで、よく「あー、しんどい」とか「あー、今日はもう家事は無理」とか、まるで「この言葉が聞こえてるんだから、お前が代わりに家事をやれよ」と言わんばかりの独り言を大声で呪文のように繰り返していることがある。
例の震災直後は、連日連夜に渡る被災状況の報道番組のせいで、一日中ＴＶの前にいると、少々精神的に参ってしまうような感覚に見舞われたりしたこともあって、嫁さんのガス抜きも兼ねて気晴らしに買い物に出掛けることが多かった。
当時はまだ全国的に物資が不足していて、単一サイズの乾電池やらお米やらミネラルウォーターなどが、ここ愛知県の街でも入手しにくいなんて話も聞こえてきていたので、実際に自分の目で確認してみたいという思いもあって、食料品や日用雑貨の売場などは真面目に観察したりしていた。
そんな時、ふと目に留まったのがこちら。
愛知県人なら誰でも知っているコーミソース。
その昔、山本陽子さんが「値段は高いが、いぃ〜い味です」と言いながら、ブラウン管の向こうから微笑んでくるＴＶＣＭは、目にしない日は無いくらいに頻繁に流されており、昭和の子供たちの脳にそのキャッチコピーを充分すぎるほど刷り込んでくれた。
考えてみれば、こういうローカル食材・調味料ってのは多い。
但し、その土地を離れてみないと、それがローカルのものだとはなかなか気付かないもので、私も大学時代を横浜で過ごし、自ら自炊生活を送っていた時、東三河を中心としたエリアでしか売られていない（と後に知った）インスタントラーメン「ポンポコラーメン」を、近所のスーパーを何軒も周って探したりした。
この時ふと振り返ってみたら、実は我が家はこれで豊橋に暮らして９年目になるのに、今までずっとコーミソースを使っていなかったことに気付いた。
理由は、私の幼馴染がカ●メソースに就職したことで、以来彼の顔を立ててソースはカ●メと決めていた。
とは言え、その彼も既にカ●メを退社し、今はインディーズレーベルでミュージシャンとして活躍している。
となれば、もう彼に操を立てる必要はないなと、この日、２０数年ぶりにこのコーミソースを買い求めたのだった。
早速使ってみると、いやいや、実に美味い。
なんて言うか、味が濃いんだな、これが。
正に、愛知県人の味。
地元に暮らしてみて、あらためて知る自分の味覚のルーツみたいなものを感じることができた。
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美味しいもの
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こりゃぁ〜関東では全然知らないだすなぁ〜・・・（−−）
こっちでは、ソースといったらブルドッグだす。
2011/5/10(火) 午前 7:33
コーミソースですか、ありますよ我が家にも…
確かに赤札で売られている他社のものよりも若干お高めですが…
美味しいですよね。
あと、近場ではやはり「ミツカン」さんの製品が。
あの町は、駅を降りるとあたり一辺が酢の香りです。
夏場はキツイですね＾＾；正直…。
2011/5/10(火) 午前 9:44
カゴメさんもコーミさんも、名古屋が本社なのに〜。
私はどろっとしたソースの方が好きなので、とんかつソース派です(^_^)v
2011/5/10(火) 午後 6:22
カゴ●を退社されてインディーズのミュージシャンになられたお友達って、マイスペースで曲を公開されている方の事なんですよね？
ところで、醤油どころかソースまで愛知の味があるんだ？！
まさか赤味噌風味？？？？
2011/5/10(火) 午後 8:46
EAGLEZさん、おっしゃる通り、関東ではまったく無名だと思います。
ブルドッグですか。どうも濃いぃ〜イメージがあって、手が出ません。
2011/5/11(水) 午前 0:24
まぁずさん、やはりコーミソースをお持ちでしたか。
中埜酢店さんですよね？ 会社はどこにあるんですか？ 名古屋？
2011/5/11(水) 午前 0:26
ムーンさん、どちらも名古屋の会社ですが、カ●メさんは全国区ですよね。
ウスターソースはサラっと濃厚が好きな私です。
2011/5/11(水) 午前 0:26
オヤジさん、ハズレです。彼はフツーのサラリーマンですよ。
赤味噌風って・・・・・・ サラっとしてるけど、濃厚で辛口なソースです。美味いですよ。
2011/5/11(水) 午前 0:27
うちは醤油派なのでソースを買ったことがない！・・・と思ってたらなぜかコーミソース発見＠＠；なんであるのんだろう〜？
イチビキか、キッコーマンか？の世界ですかね〜♪
2011/5/11(水) 午前 6:35
コーミソース、初耳です。
内の冷蔵庫には必ずおたふくお好みソースははいっています。
奥さんいたわってあげてくださいっ！
わたしなんか体調ダウンダウンダウンです。底がみえない。
2011/5/11(水) 午前 10:30
あんこさん、ソースかけないの！？
キャベツは？ コロッケは？ ハンバーグは？ 目玉焼きは？ トマトは？
そのことにオドロキです。私はケチャップの次にウスターソース好き。
2011/5/12(木) 午前 0:47
だろだろさん、初耳ですか。それも致し方ありません。
おたふくお好みソースは、広島出身者の証ですかね。
はい、できるだけ労わっております。満足はしてもらえてないだろうけど。
2011/5/12(木) 午前 0:48
トマト
にソース
祖母を思い出しました
にソースを
子供の頃はかけて食べてましたねぇ、トマト
2011/5/12(木) 午前 5:14
コーミソースって名前は私でも知ってるけど、
使ったことあるかな〜？
愛知県民好みってことは、濃いお味なのでしょうか？
私は現在「富良野ソース」という中濃ソースを贔屓にしてます^^
2011/5/12(木) 午前 10:10
ムーンさん、私は普段、トマトには塩と決めていますが、時々付け合わせのトマトにソースが付いてしまった時のあの味が大好きです。
トマトにソースをかけたら、トマトソースに変身してくれると楽なんですが。
2011/5/13(金) 午前 2:52
ローザさん、味が濃いんですが、濃いと言ってもドロンとしている訳ではなく、あくまでスッキリした食感でありながら、濃厚辛口な感じですね。
富良野ソースですか？ やはりローザさんは調味料までこだわってますね。
2011/5/13(金) 午前 2:53
そういえばあのＣＭ、今は見ないですね〜。
っていうか、今はどんなＣＭなんだ？？
もちろん我が家もコーミソースです。
2011/5/13(金) 午後 11:36
あのＣＭが見なくなりましたね。当然契約ごととかあるでしょうから、いつまでも流す訳にはいかないのかな。
ランチさんの家もコーミソースなんですね。ガーサスです。
2011/5/14(土) 午後 4:40
愛知県半田市です＾＾
独身時代に一年ちょっと、半田に通勤しておりました。
中埜酢店は取引先でしたので、たまに上司について行ってましたが、
体調の悪い時はかなりつらかったですわ〜〜。
2011/5/14(土) 午後 5:45
半田市でしたか。
私とは、ほとんど縁がない土地ですね。それと、私実は酢が苦手なんです。
いつかご縁がありますように。
2011/5/15(日) 午前 10:31