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今夏の節電対策に備え会社を挙げてクールビズを奨励する中管理職自ら率先垂範を励行すべく綿パンで出勤し始めたのは良いがこれまで若い衆にビジネスマンたる者としての服装を説いてきたこともあって朝令暮改ではないのかと姿勢を問われつつあるものの主義主張は置かれた環境の変化に伴って移り変わるべきものと誠に自分勝手で都合の良い論理を振りかざし決して日和らないことを誓った志高き三河男の心意気企画、「三河名物豊橋うなぎ３４箇所巡り」の第二十七番札所に選んだのはこちら。
炭火焼うなぎ 秀 （しゅう） さん。
いやぁ〜、こちらのお店、豊橋市は東小浜町という近隣住民の方以外はあまり馴染みがないであろう場所にあるものの、裏道的な要素も強く、往来が激しい割に道幅の狭い片側１車線ずつの生活道路の交差点すぐ横にお店があり、車では非常に入りにくいです。
カーナビで目的地をセットしたものの、ついつい通り過ぎてしまいがちな感じ。
にも関わらず、市内のうなぎ好きの間では結構名の通ったうなぎ料理店のようでして、この立地条件を撥ね退けるだけの味に期待も高まりますね。
店内に入りテーブル席に着席。
品書きを広げると、うなぎ料理店だけあって、色々と料理の数々が書いてありますな。
うなぎ一品 蒲焼 １,６８０円
白焼（わさび・生姜） １,６８０円 きも焼 ７３５円 うざく（酢の物） １,１５５円 う巻 ８００円 きも吸 ２１０円 夜のコース料理 おまかせ5品＋ミニ丼又はミニひつまぶし ３,５００円
※2名様より、前日までの予約制
お食事 うな重 きも吸・漬け物付 ２,２００円 うな丼 きも吸・漬け物付 １,７００円 ひつまぶし（薬味・だし汁付） きも吸・漬け物付 １,９９０円 お酒の後に ミニうな丼 １,０００円
ミニひつまぶし １,１００円 うなぎ棒寿司 １,０００円 お値打ちランチメニュー
湯葉セットメニュー 小鉢･湯葉刺･湯葉茶巾揚げ･ミニうな丼 吸物･漬け物･アイス付 １,７８０円 小鉢･湯葉刺･湯葉茶巾揚げ･ミニひつまぶし 吸物･漬け物･アイス付 １,８９０円 小鉢･湯葉刺･湯葉茶巾揚げ･棒寿司 吸物･漬け物･アイス付 １,８９０円 単品メニュー うな重 きも吸・漬け物・アイス付 １,９９０円
うな丼 きも吸・漬け物・アイス付 １,６００円 ひつまぶし（だし汁付） きも吸・漬け物・アイス付 １,８９０円 ミニうな丼 漬け物・アイス付 ９５０円 ミニひつまぶし（だし汁付） 漬け物・アイス付 １,０５０円 「棒寿司」ってのがどんな料理なのか興味津津なものの、そもそもの目的を忘れてはいけませんね。
ここで、あらためて注文する時のルールを振り返ってみると、「飯モノのごく一般的なうなぎ料理で大人用普通サイズの最安価料理を注文すること」となっております。
ということで、必然的に私が注文したのは、こちらの一品ということになりますな。
うな丼 １，７００円 也。
まずはうなぎをパクつきます。
腹から捌いた関西風のうなぎは、表面が非常によく焼かれており、カラッとした歯ごたえ。
この「カラッ」は、「カリッ」でも「パリッ」でもなく、あくまで「カラッ」という表現がピッタリ。
にも関わらず、中身はトロリと脂が乗っていて、中と外の舌触りの印象が見事に異なる焼き加減です。
次にご飯。
久々に出会いましたよ、固めに炊かれたご飯。
やっぱり汁が上からかけられる丼もののご飯ってのは、こうでなくっちゃイケません。
最初はホグホグと噛みしめつつ、徐々に冷めていってもしっかりとムシャムシャと味わえる感じ。
ど美味い！！
最後にタレ。
これもイイですね〜。
さっぱりとしていて、スッキリとキレがあり、それでいて辛めの味付け。
しかもかけられている量が微妙に控えめなものの、味が濃いので充分な感じ。
かえって、時々見かける「タレのかけすぎでビシャビシャになっているうな丼」が何だったのかと思えるほど、ジャストな味と量のバランスです。
美味い！
先程「注文したのはうな丼１,７００円也」と書きましたが、実はランチタイムだったこともあって、実際にはランチメニューを自動で適用していただけました。
要するに、お値段は１００円引きの１,６００円で、且つご覧のアイスクリームがセットで付いてきます。
いいですよね。
抹茶アイスって、「和」であり且つ「オトナ」な感じのするアイスクリームです。
住宅街という場所柄もあってか、お値段はいずれもリーズナブルなものの、本格的なうなぎ料理専門店といった風情のお店です。
お店の屋号もカジュアルな感じですし、肩肘張らずにうなぎ料理を楽しめそうですね。
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三河名物豊橋うなぎ
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ここは場所が分からないなぁ。
固めのご飯が嬉しいですね〜♪
やっぱご飯も麺も固めじゃないと。
2011/6/25(土) 午後 4:26
チノパンで会社に行ってもOKではあるんですが
最近訪問客のネクタイ頻度が高く、どうもそこまでは踏み切れない私
最近、暑さと睡眠不足で体力消耗気味
明日はうなぎをリクエストしようかな〜〜
2011/6/25(土) 午後 10:16
この暑いのに、よくこれだけの長文を書けますね〜＼(◎o◎)／
つかみの１文も難しい熟語を使っておられ、
よく意味が飲み込めない自分が情けなくなりますよ(´д`)
丼っていうと、なんとなくぐっちょりのイメージがありますが、
ここのうな丼のように、タレ(or煮汁）が少なめで、
ご飯の白いところがアクセントになるようなのが、私も好きです♪
2011/6/25(土) 午後 10:57
ランチさん、ヨーカドーから愛大の方へ抜ける辺りですよ。
洋風のでっかい結婚式場がある近辺。
ご飯は誰が何と言っても固めですよね。
2011/6/26(日) 午前 7:47
オヤジさん、当社もジーンズ以外はＯＫということになってますが、対外的な接点を多く持つ部署であるが故、とてもチノパンまでは勇気がありません。
いよいようなぎのシーズンがやって来ましたよ。是非精をつけて下さい。
2011/6/26(日) 午前 7:49
ローザさん、暑かろうが寒かろうが、長文を書くことに何の躊躇もございません。
難しい熟語ですか？ビジネスマン用語みたいなものもありますからね。私が染まってしまっているのかもしれません。
ぐっちょりは私もダメです。吉牛で「つゆだく」というものを頼んだことがありませんから。
2011/6/26(日) 午前 7:51