富士見すし「今夏ウナギハ高騰ナリ」の巻 ( 食べ物 ) - 豊橋のんほいブルース

平日の休日を利用してこれまで家族同伴ではなかなか行けなかったあんなとこやこんなとこに出掛けるぞと意気込んで飛び起きたものの一向に外出する気配を見せない嫁に対して極めて冷静に且つ何気ない風を装って「何時ごろ出掛けるの？」と確認したところ「今日はバイト休み～」と想定外の答えが返ってきたことではるか太平洋のど真ん中にある深海の底よりも深い深い絶望感に襲われてしまい結局その日は自宅から一歩も出ずにただただゴロゴロしてしまうという誠に不運な三河男の心意気企画、「三河名物豊橋うなぎ３４箇所巡り」の第二十九番札所に選んだのはこちら。

富士見すしさん。

いやぁ～、こちらのお店、豊橋の南、太平洋まであと少しという場所にあるレイクタウンという新興住宅地の中にありまして、市街地からは相当に離れた所に位置しております。

しかしながら、この辺りは高校時代にウロウロしたり、幼馴染の実家が区画整理に引っ掛かってしまい新しく引っ越した先であったりと、私にはハイティーンの頃から何かと縁のあるところです。

明らかにおすし屋さんの様相を呈しておりますが、うなぎ料理屋というカテゴリーで電話帳登録されておりますので、これまでと同様、しっかりとその調理法と味を確認に行ってまいりました。

暖簾をくぐると冷蔵ショーケースの前に設置されたお決まりのカウンター席に陣取ります。

早速出てくるおすし屋さん特有のドデカ湯呑み茶碗が雰囲気ですね。

さて、うなぎ料理は・・・・・・と壁に書かれた品書きを見ると、

　うなぎ蒲焼き　　１,２００円

　うなぎ肝焼き　　　３００円

の二品しか書かれておりません。

当ブログマニアの方ならご存知の通り、当企画のルールでは「飯モノのごく一般的なうなぎ料理で大人用普通サイズの最安価料理を注文すること」となっておりますので、これではイケません。

満を持して、「あのぉ～、うなぎを食べたいんですけどぉ～」とカウンターの向こうで待ち構えているご主人に声を掛けてみると、「いやぁ～、今はうなぎやってないんですよねぇ～」との答え。

ガッビーン！

聞けば、今年の春先からマスコミ等で話題になっているように、うなぎの価格が高騰しており、ただでさえサービス価格で採算の悪いうなぎ料理はとてもじゃないけど商売にならないとのこと。

従って、蒲焼きも出来ないらしく、肝焼きのみ用意しているというお話でした。

むむむ・・・・・・

こ、こ、これでは当企画が成立しないではないか・・・・・・と一瞬怯んだものの、三河男はそんな細かいことは気にしません。

ということで、ひとまずこちらを注文。

肝焼き３００円也。

う～む、実にイイです。

昼間っからノンアルコールビールとは言え、黄金に輝く炭酸入りの液体を胃袋に流し込みながら、苦み走ったうなぎの肝を焼いて食らおうっていう辺りが、三河男の真骨頂って感じですね。

タレはこってり甘辛く、肝の程よい苦味と相まって、黄金炭酸液体が進む、進む。

さて、そうは言っても、こちらはお腹を空かしてやってきたこともあって、これで帰る訳にもいきません。

粋な感じのするご主人に、「何かお昼ご飯になるようなものはできますか？」と尋ねると、「刺身か天ぷらなら出来ますよ」とのお言葉を頂戴し、結果的にこちらのお料理をいただきました。

天ぷらを適当に見繕って定食風にアレンジしていただいたもの　価格不明。

おすし屋さんだけあって、新鮮な魚介類と健康に良さげな野菜をちょちょいと揚げてもらって、それに赤だしとお新香、ご飯をセットしていただきました。

そもそもランチサービスみたいなメニューはなかったのに、ご丁寧に対応いただきまして、誠にありがとうございました。

美味しくいただきました。

ということで、目的の「飯モノのごく一般的なうなぎ料理」には出会えませんでしたが、なかなかに満足できるお昼ご飯となりました。

食後に、何気にカウンターテーブルの上に置いてあった品書きを見ると、上記二品以外にも

　うな重　　１,２００円

の文字を発見。

う～ん、なかなかにリーズナブルなお値段じゃないですか。

いつかうなぎの価格が落ち着いたら、再び暖簾をくぐりたいなと思いました。

因みに、２０軒ぶりに家紋表記のあるお店でした。

その家紋は、箸袋にしっかりと印刷されております「丸に揚羽蝶」。

我が家の家紋と同じです。

　　　　　　　　　　三河名物豊橋うなぎ34箇所巡り File No.29　　「富士見すし」

　　　　　　　　　　■住所　　　　　　豊橋市富士見台3丁目25-28

　　　　　　　　　　■電話番号　　　0532-23-4110

　　　　　　　　　　■家紋　　　　　　丸に揚羽蝶

　　　　　　　　　　■業態　　　　　　すし店

　　　　　　　　　　■調理方法　　　不明