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間もなく夏休みも終わろうとしている中普段よりもアルコールを控えていることで体重もグッと落ちているのではないかと密かにほくそ笑みながら体重計に乗ったのは良いが想定をはるかに超えて増量していたためににわかに連休明けに会社へ着ていくスーツのズボンが履けるかどうか心配になり家族に隠れて試し履きを行った結果何とかホックが嵌ったことで鏡の前の顔が一気に安堵の表情で緩みまくった心配性な三河男の心意気企画、「三河名物豊橋うなぎ３５箇所巡り」のいよいよラス前に迫った第三十四番札所に選んだのこちら。
やまちゅう さん。
いやぁ〜、こちらブロ友のあんこさんイチオシのお店でして、豊橋市内のうなぎ料理店としては二番目に西に位置するお店。
ようやくここまで到達できたことに、少々気が早いながらも感無量でございます。
豊橋市内、往完町の交差点から豊橋港に繋がる「みなと大通り」に面した場所にあるんですが、このみなと大通りは若い頃から何度となく行き来しているものの、こんなところにうなぎを食べさせてくれるお店があるとは全然知りませんでした。
と言うか、大きな文字で「うなぎ」と書かれているものの、お店の佇まいからして、どう見ても一般消費者を相手にしたお店ではなく、事業者さん向けのお店のように見えることから、関心の対象から外れていたんでしょうね。
私としたことが・・・・・・
よく見ると、向かって左手が店内食のできる建屋、右手が持ち帰り用の蒲焼などを販売する建屋となっておりますが、中の厨房は繋がっております。
当企画の第一番札所としてお邪魔した山忠さんと今回のやまちゅうさんとは、漢字とひらがなの違いのみの同音異字の屋号を使用されていらっしゃいますが、こういった「食堂と直売所を同じ敷地内で営業している」というスタイルまで共通されていることから、やはり何かご関係がおありなのではないかと考えております。
この辺りのご事情に詳しい方の情報をお待ちしております。
さて、向かって左手の建屋の暖簾をくぐり店内に入ると、中はそれほど広くはありません。
入口入って左手には蹴上がりの座敷席に、四人掛けテーブルが二脚。
それにカウンター席が５〜６席といった感じ。
メニューはいたってシンプル。
カウンター席の奥にある食器棚のガラス扉に貼られた品書きに四品が書かれているのみです。
うな丼 １,６００円
（大盛） １,７００円
うな重 １,８００円
（大盛） １,９００円
実に潔い！
ラーメン屋でも、こういうシンプルメニューのお店は名店が多いです。
当然ながら、期待を込めて私が注文したのはこちらの一品。
うな丼 １，６００円 也。
まずはうなぎをパクつきます。
まず何を置いても身が厚い！
加えて、ものすごい弾力です。
これを噛むと、グニュッグニュッと言うかグリュッグリュッといったような食感で、非常に噛み応えのあるうなぎ。
身が厚い割に脂のジューシーさが少ないんですが、かと言ってパサパサ感も感じません。
美味い！
次にご飯。
程よい固さです。
正にうな丼のために炊かれたご飯という感じですねぇ〜。
濃い味付けのタレが染み込んだ状態では、仮にうなぎが乗ってなくても「うなぎのタレかけご飯」として充分成立するような味わい。
美味い！
最後にタレ。
かなり濃い味付け。
粘度も結構高く、濃いながらも甘辛さのバランスが絶妙。
うなぎともご飯とも相性が抜群で、相当に考え抜かれたタレといったところでしょうか。
ど美味い！
蛇足ながら、写真でも分かりますが、蒲焼の上と吸物の中にそれぞれ肝があります。
うな丼一杯で肝二つ付いてきたのは、この店が初めて。
いやぁ〜、豊橋Ｂ級グルメ女王の名を欲しいままにするあんこさん絶賛のお店だけあって、正に「美味いものを安く！」というコンセプトに徹した感じのお店でした。
みなと大通りが産業道路としての機能も併せ持つことから、お仕事途中のガテン系のお客様もたくさんお見えになっているようで、平日の昼間などは店外行列ができることもありますね。
店の中には有名人のサイン色紙なども飾られていて、舌の肥えた方々に愛される庶民派のお店といったところでしょうか。
ところで、食堂側の建屋の店内には一色うなぎのポスターが、また直売所の建屋の扉には豊橋うなぎのポスターが、それぞれ貼られていました。
これは店内食用と直売用とで、うなぎを使い分けてるということでしょうかね。
それともうな丼とうな重とで使い分けてるとかでしょうか。
この辺りも興味をそそられるところです。
因みに、直売所の店内を外から覗くと、持ち帰り用の白焼は１,３００円と貼り出されておりましたよ。
それと、あんこさんがお店の方にインタビューしたところによると、調理法は腹開きの蒸しナシ、関西風とのことでしたが、出てきた料理を見ると、明らかに背開きでした。
う〜む・・・・・・日によって開き方が変わるのでしょうか。
いずれにしても、残すところあと１店！
果たして有終の美を飾ることができるでしょうか！
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自己紹介の前向き長っ！(笑)←マジで笑ったダス
体力つけるのに鰻を、食いたいと真剣に思うけふこのごろ・・
2011/8/19(金) 午後 4:16
レポートにすべく鋭い観察力を持って３０数件も回られたのですから、
はりけーんさんの舌もずいぶん肥えたことでしょう。
その分が想定外の増量となったのですよ、きっと^^;
2011/8/19(金) 午後 8:46
お盆休みに娘夫婦とうなぎを食べにいきましたところ、お上品に「まぶしの小ぶり」をオーダーしたら、かなり小ぶりなのが来て全然足りず、そのあとでマックに寄りました。笑。
全然意味ない。
2011/8/20(土) 午後 8:09
今、この近くで内職してますので、毎日ここ通っていて
気になっています。
それで丁度、はりけーんさんのブログにアップされていて、
益々行かなくてはと思いました(笑)
実は、はりけーんさん 私が、気になっているところを先に
アップしてくれるので、助かります(笑)
2011/8/21(日) 午前 9:49 [ ヒロミチン ]
こりゃ！味な鰻屋さんですね♪ こんな店、大好き…行ってみたい
☆
2011/8/21(日) 午後 3:33 [ ☆ROBIN☆ ]
はりけーんさんの前置きを読むのが楽しみで
つい覗いてしまうこの企画（笑）
あんちゃんイチオシだけあって店構えからしてうまそうです。
鰻最後に食べたのはいつだったかも思い出せません(-^〇^-)
2011/8/21(日) 午後 7:05
ここは以前行きましたよ〜！
身が厚いのが印象的でした。
肝とバナナがお得感がありますね。
あと１店期待してますよ〜♪
2011/8/21(日) 午後 8:35
あんこさんのサインはなかったんですか？？
2011/8/22(月) 午後 9:51
とし子さん、こちらのお店が行きつけとは、なかなか通ですね。
ダーリン様とカウンターに並んで召し上がるんでしょうね、きっと。
2011/8/26(金) 午後 5:39
EAGLEZさん、ツカミの文章にまんまとハマっていただきましてありがとうございます。
もう間もなく夏も終わりますが、最後の残暑を乗り切るためにも、うなぎをどうぞ。
2011/8/26(金) 午後 5:40
ローザさん、同じものを集中して食べ続けると、さすがに味の違いが分かるようになりますね。
増量はうなぎもあるんですが、やはり夏休みの怠惰な生活が原因だと思います。
2011/8/26(金) 午後 5:41
まぁずさん、そのお気持ち分かります。私もこの歳になってなかなか「大盛」と発声しにくくなりました。
で、マックではきちんとセットで食べられたんですよね？
2011/8/26(金) 午後 5:44
ひろみちんさん、お仕事お疲れ様です。色んなご職業をお持ちなんですね。
私のブログでひろみちんさんの食生活が充実するようであれば、これ以上の幸せはございません。
2011/8/26(金) 午後 5:46
ろびんさん、多分ろびんさんの好きそうな感じのお店ですよ。
背開きですが、蒸してないので、関西系のろびんさんの舌にも合うと思います。
2011/8/26(金) 午後 5:46
なっちんさん、お褒めいただき光栄です。その一言が励みになります。
あんこさんはうなぎもかなり通でして、一口食べた瞬間にガーサス！と思いましたよ。
2011/8/26(金) 午後 5:48
ランチさん、やはり行かれてましたね。確かに身が厚いという印象を強く感じるうなぎです。
最後の一店、とっくに訪問は済んでおりますが、果たして今日中に記事をアップできるでしょうか！？
2011/8/26(金) 午後 5:49
オヤジさん、私が訪れる少し前まではあんこさんのサインがあるという都市伝説が蔓延っておりましたが、私がお邪魔した時は、もはや残り香しかありませんでした。（うそ）
2011/8/26(金) 午後 5:50
あれ？開き方間違ってましたかね〜。
ごめぽよ〜〜。（一応謝っております）
しかし３００円も値上がりしてますね。それでもまた見てたら食べたくなりましたが、私には使命が！（謎）
トラバありがとうございましたっ❤ＴＢ返し❤
2011/9/4(日) 午前 8:12
あ、ポチ☆もです。
あと１軒ですね。
もう書くだけになってますよね。ね？
2011/9/4(日) 午前 8:14
腹開きか背開きかは、うなぎを引っくり返せばすぐに分かります。うなぎって、背中が黒くてお腹が白いですよね？だから、外側が黒ければ背開き、内側が黒ければ腹開きです。こちらのお店は間違いなく外側が黒かったですよ。ひょっとしてお腹が黒いうなぎだとか・・・？
うなぎの値上がりは痛いですが、３００円程度だったら許します。だから、お店を閉めたりメニューから外すのは勘弁して欲しいですよね。
そうそう、もちろんとっくの昔に最後の一軒はお邪魔しております。９月中には記事にしたいですね。
ＴＢ返しありがとうございました。
2011/9/11(日) 午後 9:18