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「三河名物豊橋うなぎ３２箇所巡り」を終えて数ヶ月が経過し、今年も夏土用の丑の日がやってまいりました。
春土用の丑の日には、私が「豊橋うなぎ丼大賞」に選んだ寿月さんで一番高い櫃まぶしの特々上を食べようと試みたものの、諸般の事情で諦めたという話は以前の記事で触れた通りですが、夏土用の丑の日とあってはどうせ何らかの形でうなぎを食べることになるであろうということから、腹は決めておりました。
今年は昨年に引き続いてのうなぎの高騰が続いており、スーパーで調理済みの蒲焼を買おうとしたところで、例年よりも高いお金を支払うことを余儀なくされております。
うなぎ屋巡りを終了して既に１年近くも経過していることから、私の舌も飢えておりましたので、「せっかくだから寿月さんで・・・・・・」と相成りました。
実は寿月さん、毎年夏土用の丑の日はお店を休まれております。
これは「うなぎ供養のため」という理由でして、毎年１年間の営業がやって来れたのもうなぎのおかげという意味なんでしょうかね、いずれにしても１年で一番の書き入れ時にお店を休まれるという誠に潔い方針を貫かれております。
で、その翌日というと、今年の場合は土曜日でした。
そんなこともあって、私も家族と一緒に行くことができたんですね。
夏土用の丑の日の翌日にも関わらず、相変わらずの混雑ぶりでした。
夜の部は１７：００頃にオープンされてると思うんですが、１９：００前には品切れとなってましたので、やはりここの店でないとダメというコアなファンが多いんでしょうね。
二階の和室に通されメニューに目を通すと、お目当ての櫃まぶし特々上の値段は、２０１０年１２月の時点で４，３００円だったものが更にとんでもないお値段になっておりました。
敢えて具体値は伏せておきますが、ちょっと肩に力が入るレベルです。
とは言うものの、三河男が一度覚悟を決めて店に入った以上、値段に怯んで注文する料理を変えてはいけません。
ということで、こうなりました。
実にうなぎ二匹分が使われた圧巻の櫃まぶし。
別にメロンは無くても良いんですが、このメロンがあることで値段の納得性が幾分向上するという効果もありますね。
そして、本来の目的対象物である櫃まぶしだけに焦点を当てると、更に圧巻なビジュアルです。
自分で注文しておきながら、「スゲー！」と口を突いてしまう感じ。
もう二度とこんな贅沢をすることはないでしょう。
櫃まぶしの食べ方はもはや全国的に一般化していると思いますが、あらためて紹介すると・・・・・・
①櫃全体の１／３をお椀に盛って、まずはそのまま食べる。
②更に１／３をお椀に盛って、薬味（ネギ、ワサビ）を乗せて食べる。
③最後の１／３をお椀に盛って、薬味を乗せた上からだし汁をかけてお茶漬けとして食べる。
となっています。
この時、最後の工程の③をやろうとすると、やはり関西風の調理法でないとフニャフニャになってしまうんで、関東地方では馴染みの薄い料理なんだと思います。
お味の方はと言えば、以前にも書いた通り、サクサクっとしたうなぎの食感と辛めのタレのハーモニーが絶妙でありながら、お櫃に閉じ込められた状態で運ばれてくる間に程よく蒸されており、うな丼と比較するとより一般受けするような味になってますね。
個人的には、うな丼として食べた時の方が肉のサクサク感とタレの味わいが顕著に分かるような気がします。
因みに、上記①〜③の食べ方で言うと、私は②が一番でした。
更に付け加えるならば、お櫃に入っている量が多いため、お椀に大盛りに盛っても３回では足りませんでした。
さて、現在東京に単身赴任中の私。
豊橋名物料理巡りの企画がなかなか再開できないでおりますが、いずれ何らかの形でスタートさせたいと思います。
シリーズ３作目に取り上げられる料理は果たして・・・・・・
乞ご期待。
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コメント（15）
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文房具、とりわけ筆記具にはコダワリがあります。
学生時代は別段こだわってはいなかったんですが、社会人になって以来徐々にこだわるようになりました。
何にこだわるかと言うと、多機能ペン。
黒ボールペン、赤ボールペン、シャープペンシル、この３本がひとつになっているペンが大好きで、もう２０年以上これにこだわっています。
職種上、外出する機会も多く、また社内にいても会議等で自席を離れることがしばしば。
そもそもどんなシチュエーションだろうと万年筆や黒ボールペン一本で貫くタイプの方もいらっしゃいますし、私のように書く内容や対象物によって色々とペンを使い分けたい方もいらっしゃいますね。
後者の場合、ペンケースを持って歩き回る人も多いですが、私の場合は極力手軽に済ませたい。
結果、多機能ペンを愛用するようになりました。
多機能ペンと言っても数百円のものからお高いものまでありますが、私の場合は転勤・異動をきっかけに数千円のものを買い換えるようにしています。
ペンの書き味って個体差があるんで、一度書き馴れたらなかなか変えられないんですよね。
ということで、４月の東京転勤を機会にパーカーのマルチファンクションペンを買いました。
シャキーン！って感じが男心をくすぐります。
黒・赤ボールペンとシャープペンシル、更にオレンジ色の細い蛍光ペンが内蔵されてます。
ペン先部分が太くなっているのは、疲れ防止形状なんですかね。
例によって、こういう施しもさせていただきました。
イイですねぇ〜。
オリジナル感あふれて、愛着が沸いてきます。
因みに、このパーカーに買い換える前は、こちらのペンを９年間使い続けてきました。
ドイツのメーカー、ロットリングの４色ペンです。
９年間で中の機構部が３回ほど壊れてしまいましたが、都度修理に出して使ってました。
嬉しいのは、メーカー修理代金が激安なこと。
いつも数百円から高くても千円ちょっとで直してくれるんで、有り難かった。
ということで、今回のパーカーは何年間使うことになるのか楽しみです。
因みに、使用開始後１ヵ月ちょっとで既に壊れてしまい、現在は引き出しの中で無駄な輝きを放っております。
そろそろ修理に出さないといけませんね。
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セ●ジオ●後さんをお見掛けした日からちょうど一週間後、その日私は早くに出社する必要があり、いつもより１時間ほど早く自宅マンションを出ました。
自宅から会社へ向かう通勤路の一部に高級住宅街があるのですが、普段なら学生さんやサラリーマン・ＯＬさんが行き交う道もさすがにまだ閑散としていて、清々しい気分で住宅街の中の道を歩いておりました。
ふと前方を見ると、小型犬を連れた男性が視界に入ってきました。
その犬がなかなか歩き始めないので、道の真ん中でしばらく佇んでいる男性。
次第に近づいていくと、小型犬はどうやらシュナウザーっぽい犬種。
男性はと言えば、キャップを被り、赤いＴシャツにハーフパンツ、サンダル履きと、早朝の犬の散歩にはごくごくありがちな服装をされていました。
いよいよその男性と最短距離まで近づくと、なんとその方は●井フ●ヤさんその人でありました。
私がこれまでに街中で偶然見掛けた有名人の中でもかなり上位ランクの方であり、他人のそら似ではないかと思いましたが、後に色々と調べてみると、どうやら数年前にこの辺りに引っ越して来られているようです。
さて、●井さんと言えば、やはりあの解散してしまったバンドのヴォーカリストというイメージが我々世代には強烈に残っていますよね。
デビュー当時のあの髪形と服装は、世の中のチャラ男たちに大きな影響を与えましたし、その後もヒット曲を連発しながら芸能界でも地位を確立されていったように思います。
地元が九州某県某市ということで、ラーメンに対する熱い思いもお持ちですね。
一昔前に例のバンドに絡んだ騒動がありましたが、マスコミの報道する内容、特に芸能ネタは信用しない私としては、「大スターになっても、幼馴染の女性を奥様にされた」という事実から、なかなかに男気のある方だと思っております。
本文の内容と写真は一切関係ございません。
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東京に転勤したらやってみたかったことのひとつが、「屋形船で一杯」というやつです。
テレビドラマの時代劇とかでよく見掛けるアレなんですが、あんな風情のある粋な飲み方をやってみたいなぁ〜とずっと思い焦がれておりました。
会社の仲間で貸切です。
人生初屋形船。
想像してたよりもかなりデカイです。
う〜む・・・・・・
ちょっとイメージと違う。
舟の乗り込み口も非常に安心感のある作りになっていて、よろめいたりせずにヒョイと乗れました。
中の部屋に入る前に靴を脱いで、スーパーのレジ袋のようなビニール袋に入れて室内に入ります。
提灯がイイ感じですね。
室内はこんな感じになってまして、最初に船宿の方がお料理や船内設備の説明をしてくれました。
しかしながら、窓はサッシでエアコンは効いていて、「風情」というにはちょっと物足りない感じですかね。
「横揺れ地震が頻発している居酒屋さんの個室で飲んでいる」というような感じです。
料理は刺身、タラバガニ、天麩羅が主役級。
それ以外にも枝豆とか、オードブルっぽいものがありました。
天麩羅は揚げ立てを出してくれるんで、結構イケました。
あとは生ビールが飲めればサイコーなんですが、船上ということで、やはり瓶ビール。
江戸川の河口から、東京湾に出るまではものすごいスピードで飛ばして、東京ディズニーリゾートの前辺りで一旦停船。
そのまましばらくゆらゆらと波に揺られながらまったりした後に、再び猛スピードで帰るというコースでした。
写真はディズニーホテルのミラコスタだと思いますが、ライトアップされていて綺麗。
これはこれでなかなか観られないシチュエーションに感動しました。
そこから投げられる餌を求めてカモメが集まってくるんですが、調子に乗って餌をバンバン投げていると、船頭さんに注意されますので、常識ある行動を心がけましょう。
鳥は苦手な（恐い）私ですが、「餌を投げてくれー」という顔で近づいてくるカモメはなんだか可愛らしく思えました。
しかしながら、私としては「必殺仕事人」とかで中村主水に殺される悪者がお猪口でチビチビやってる感じの屋形船を期待してたんで、ちょっとイメージが違いました。
大人数で行くには非常に良い感じではあったものの、次回は二人とか四人くらいで、風鈴がチリーンてなるような風情のある屋形船にチャレンジしたいですね。
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我が家の近くの和食屋さんで、町内の集まりとかで時々利用してたりしていた便利で美味しいお店があったんですが、春頃から建替え工事が始まったんです。
どんな風に建替えるのかなぁ〜と思いながら見ていたら、あっという間にラーメン屋に変わっていました。
麺屋 はやたろう 豊橋店さん。
我が家からの徒歩圏内にはしばらくラーメン店がなかったんで、こりゃ便利とばかりに、息子二人と三人で休日のお昼にお邪魔してまいりました。
なんだかメニューがたくさんあって目移りしてしまいますが、私の経験上、品数の多いラーメン屋はたいていハズレです。
とは言え、なかなか細部にこだわった感も演出されており、安易に侮れない雰囲気も醸し出していますね。
特に、「信州うまれの遠州そだち」というキャッチに心奪われます。
因みに、私の場合は「三州うまれの三州そだち」です。
関係ないけど。
メニューの中で一番気になっていたのは、つけ麺。
そもそも店の外にある道路沿いの看板にはこの「つけ麺」の文字がデカデカと掲げられていたんで、日頃なかなか子供たちにつけ麺を食べさせてやる機会がない私にとって、家から近いこともあり、ここは恰好の「つけ麺食べ方道場」になるのです。
ということで、私が選んだのはお店イチオシ風の「濃厚とんこつ つけ麺」。
特段のサプライズは無いものの、太麺は程よくモチモチしていて、やや酸味の効いた濃口のスープと上手く絡んでくれますね。
味玉の半熟度合いもなかなか。
また、ミニ丼マニアとしてはこれも欠かせませんでした。
信州駒ケ根ソースカツ丼。
明らかにカロリーオーバーですが、父親としての威厳を保つためには、こいつも平気な顔で平らげる必要がありました。
さて、同伴した子供たち二人は何を食べたかと言うと・・・・・・
長男坊は、私と同じ「濃厚とんこつ つけ麺」。
但し、特盛。
まぁ、育ち盛りですからね。
それにしても、スープのお椀は並盛と同じサイズのものなのに、入っているスープの量がちゃんと麺の量に合わせてあるのが可笑しかったです。
そして次男坊は、「白旨」。
「つけ麺食べ方道場」という父親の思いとは裏腹に、私の好みの最も対極にある豚骨白湯スープを選ぶとは、つくづく私との食の志向の違いを痛感させられました。
さて、この麺屋はやたろうさん、浜松に本拠地を構えるチェーン店です。
静岡県内を中心に、何故か岡山や東京（立川）にも１軒ずつ出店されてますね。
清潔感・品揃え・接客態度等々、ご家族で行くにはオススメ度数高めです。
家から歩いてすぐなんで、近い内にまたフラ〜っと行ってしまうんじゃないでしょうか。
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