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今日は何処のラーメンを食べようか?
B級グルメの王道ラーメン大好き‼美味いものと酒好きです‼

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昨晩は私が料理人‥
ウチのがいないので⤵
春のお野菜でペペロンチーノです❗


イメージ 1

野菜は今が旬のアスパラ、春キャベツ、タケノコです❗


イメージ 2

弱火でニンニクをオリーブオイルに香りが移るまで‥
ニンニクのいい香りが出てきたら
ここからが勝負です‼

唐辛子の刻みを入れ焦げる前に
スパの茹で汁を入れ
隠し味に出汁醤油を少々
スパを投入絡めます❗
塩胡椒で味を整え出来上がり‼

イメージ 3

出来上がり‼
見た目はまずまず


イメージ 4

子供達は取り敢えず美味しいと‥
私的にはむっ‥
何か物足らない‥
ペペロンチーノはいつ作っても難しいですね〜
シンプルなだけに‥
やっぱぁ お店で食べるのが一番かな⁉
ごちそうさまでした‼











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この記事に

  • 自分は全く料理できません・・・。ホント凄いです。
    見た目は完璧ですよ!!^-^vv

    ディーオン

    2017/5/19(金) 午前 8:27

    返信する
  • 私もたまに作ります。
    手軽に作れますので。

    [ ひろ ]

    2017/5/19(金) 午後 0:50

    返信する
  • ペペロンよく作りますが、毎回味が違います笑

    パスタ界の塩ラーメンですよね〜、難しい

    [ 月影らんぼ ]

    2017/5/19(金) 午後 4:35

    返信する
  • 彩りが美しいです!
    アスパラが良いですねぇ♪

    [ タケさん ]

    2017/5/19(金) 午後 10:18

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  • 顔アイコン

    > ディーオンさん
    見た目がいいんですが‥

    [ ハル ]

    2017/5/20(土) 午前 5:49

    返信する
  • 顔アイコン

    > ひろさん
    お手軽ですね❗

    [ ハル ]

    2017/5/20(土) 午前 5:50

    返信する
  • 顔アイコン

    > 月影らんぼさん
    確かにそうかもしれませんね❗

    [ ハル ]

    2017/5/20(土) 午前 5:50

    返信する
  • 顔アイコン

    > タケさんさん
    頂き物のアスパラでしたが‥とても美味しかったですよ❗

    [ ハル ]

    2017/5/20(土) 午前 5:51

    返信する
  • ペペロンチーノって、一見簡単そうだけど意外と難しいって忘れてしまったけどタレントが言っていたよ。

    [ まるせ ]

    2017/5/20(土) 午後 5:16

    返信する
  • 顔アイコン

    > まるせさん
    お店のペペロンチーノのが美味しいお店はすべてのパスタが美味しいです‼
    ペペロンチーノのが一番難しいから

    [ ハル ]

    2017/5/20(土) 午後 8:25

    返信する

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