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今週は、元のローテーションでは明日がお休みだったんだけど、
同僚が親戚の結婚式に出席したいからと、休みの交代をお願いされたので、
また土日出勤となってます。
まあ、今の時期は旦那さんの仕事が超忙しいから
週末が休みでも３人でどこかへ行くっていうことが
あまりできないからいいんだけどね〜。
でも、‘はる’は退屈だろうな〜って、ちょっと可哀想な気もしますが、
パパもママもお仕事なのでね、仕方が無いですね
 で、今日は、前々から作りたかったあるものを使った焼きそばを、
今日のお昼ご飯（お弁当）にやっと持って行きました〜
 見た目がちょいと野菜炒めっぽいが…（笑）
しらたきを使った焼きそばなんですよ〜
 よぉ〜見ると麺が透き通ってますよね
  これは、札幌のブロ友さんのじゃるっ子さんが、
ご自分で考えて作られていたのがとっても美味しそうだったので、
私も真似して作ってみたいと思ってお伺いしたら、
ご丁寧に作り方をご伝授してくださいました
 しらたきを一旦茹でて灰汁抜きをした後に、
フライパンで乾煎りして一度お皿に取り出します。
そのフライパンに油を敷いてお好みの焼きそばの具を炒め、
乾煎りしたしらたきを入れたら一気に混ぜて、
粉末の焼きそばソースの素で味付けをして出来上がり
 急いでやらないと、炒めたそばから水がどんどん出てくると
じゃるっ子さんは仰っていて、それが本当にその通りになっちゃったものだから、
スープ焼きそばみたいになっちゃったけど
 ちゃんと焼きそばの味がして、意外に食べ易いので
しらたき１パック分ペロリと平らげてしまいました〜
 これならお肉を使っても（今回は豚もも薄切り肉を使用）麺がヘルシーだから
カロリーも普通の焼きそばよりもかなり少ないだろうし、
お腹いっぱいになるからダイエットにはいいメニューだと思います
 私のお昼ご飯の定番になりそう
 じゃるっ子さん、美味しいレシピをありがとうございました
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お料理
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コメント（24）
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２４時間テレビって、実は苦手で
あんまり真剣には見たことがなかったの。
事実、今回も夜更かししてまで見てたわけではないんだけど、
テレビ（２４時間テレビ）をつけると涙が出るワタシ。。
涙腺が緩いのか、
または感受性が強いと思っている自分が逆に良い人ぶってるみたいで、
そんな自分が嫌で涙が出るのか、
本当によく分からないんだけど自分でも「何でっ
」っていうくらい涙が出るんだよね。
でも、涙が出るって分かっていても、
今日も結局最後は２４時間マラソンを無事に完走した
徳さんを見たくてテレビをつけた（笑）
で、泣いた
 私も力を頂いたよ〜
明日からまた、自分に出来ることを頑張るよ
そして、あんなに暑かった日々はどこへやら・・・
 今日は日中こそお日さまはそんなに出てなかったけど、
２２℃くらいまで気温が上がった根室地方ではありましたが…
晩ご飯に肉が食べたくなって、
それもシンプルに焼いてタレをつけて食べたいと思って、
お家焼き肉にしようって言ったらば、
旦那さんは、自分で（半分）作ったバーベキュー用テーブルを使いたくて
自分の分だけ外で焼いて食べると言い出した
 夕方、外はもう２０℃切ってますけどっ
 旦那さんの会社から拝借（もう使わなくなったもの）してきた
スノコを再利用して作ったバーベキューコンロ用のテーブル
 こんな色をいているのは、
わざわざウッドデッキ用の防腐剤入りのペンキを塗ったから
（勿体ないよねぇ
 ）とりあえず、頂き物のしし唐とか米茄子とかも混ぜて野菜を焼いて・・・
隣の鉄板でお肉も焼こうと思ったら・・・
ポツポツと雨っぽいのが降ってきて。。
 寒いし雨じゃないけどジリ
 になったから、野菜だけ焼いてお肉は家で焼いて食べました（笑）
外に行ったり中へ入って中で準備したり・・・
をしていたので、お肉の写真が無かったです。。
でも、お野菜いっぱい食べて美味しかったー
お野菜だけでも炭火で焼いたから、めっちゃウマだったよ〜
今度はもっと暖かい日に、友だち誘ってやろうね、旦那さん
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今日のお昼はホットケーキだったの
そして晩ご飯は・・・
たこ焼きねぇ〜〜〜
 奥に写ってるのがお昼に食べたホットケーキ。
仕事の旦那さんのためにとってあります〜
タコの下に写ってるのはエビちゃんです
 チーズと一緒にエビチーズ焼き、マヨと一緒にエビマヨ焼きにして、
食べたいと思いま〜す
たこ焼き器はもちろん、お友だちのＣｈｉｅさんに頂いたもの
たこ焼きをひっくり返すキリも一緒に頂きましたっ
これ、とっても優れもので、キリの先が平らになっていて危なくないんだよ〜
さぁ、そろそろたこ焼き液でも作って焼く準備しましょうかねぇ〜
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今日の午前中は昨日に引き続きぽかぽか陽気のとってもいい天気で、
午後からちょっと曇ってはきたもののさほど寒くはなかったのに、
今は雨が降っている根室地方。
週末は晴れの予報のはずなんだけどな〜。
明日は１日休みなので、中古車市でも見に行こうと思っていたんだけど。。
若干近めの中標津なので、朝もゆっくりで
天気を見ながら出かけようと思います
   そんな、この季節になってから初めてなんじゃないか、
って思ったくらいの暖かくてとってもいい天気だった昨日は、
‘はる’の学校の全校生徒による手つなぎ遠足がありました。
年に１度の、全学年一斉の遠足で、
学校から近い明治公園へ徒歩で向かいます
 で、遠足と言えば
 お弁当ということで、今回も毎回変わり映えはしない内容となっていますが、
‘はる’のリクエストに応えた遠足弁当をご紹介します。
（ホント、紹介するほどのものじゃないんだけど 汗）
左がついでに作った私のお弁当、右のが‘はる’のお弁当
給食は嫌いなものでも、仕方なくとりあえずは食べているようだけど、
お弁当は残さず食べられたほうがいいと思うので、
今回もいつもと変わらないオカズになった弁当だったよ（笑）
ハンバーグ、エビフライ（尻尾無し）、卵焼き、
ブロッコリ、プチトマト、チーズ
プチトマトはすみれさんからの頂き物を入れて
 私は２種類、‘はる’のは赤いのを１つだけ入れました。
私のご飯には梅ゆかりがかかっているけど、
‘はる’は白飯派なので何にもナシで
 嬉しいことに
「めっちゃウマ〜♪だったよ！来週もコピーでお願いね〜♪」
とのお言葉を頂いた（笑）
‘来週もコピーで・・・’とは、
遠足の予備日で来週の金曜日も給食無しの授業になっているので、
またまた弁当を作らなければならないのだっｗ
‘コピー’でいいと言うことなので、お言葉に甘えて
来週もほぼ同じ内容で作ろうと思う（笑）
本当に楽な息子で母は有難いよ
そしてそして・・・
私のブログも、先日の２００００HITに引き続き、
コメント数も
 ７０００を超えるまでになりまして・・コメントは、私からのリコメが遅いばっかりに、
 キリ番をいつも自分で踏んでしまうという不祥事をしてしまっており、
今回も危うくそうなるところでございましたが、
うまい具合に出張と重なっていたため、この度はあるお方が
７０００コメ目を踏んでくださりましたっ
 そのお方とは・・・
ありがとうございますぅ〜〜〜
 いつも、ほぼ必ずと言っていいほど記事をアップした後まもなく
コメントをくださるあまりす先生。
先生の短い中にも愛情とユーモアあふれるコメントには
いつも励まされ癒されております
そんなあまりす先生には、私からささやかではありますが、
何か根室のイイものをお送りさせて頂きますので、
楽しみにお待ちくださいね
って、あまり期待されても困るので、
程々にお待ちくだされば幸いです（笑）
さぁ〜、次は何かまたプレゼント企画でも考えましょうかね〜
 って、今月は色々あってちょっと無理かもしれないけど・・
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昨日は、‘はる’が３年生になって初めての家庭訪問がありまして、
早番勤務だったのを２時間の年休をもらって早退させて頂き、
買い物をして２時近くに帰宅して。
掃除機をかけたり、４時からの家庭訪問を迎える前に、
晩ご飯の下準備をしたりと、先生が来るまでずっと立ちっぱなしで。
昨日の訪問家庭最後のわが家には、
通常１５分の滞在のところ３０分という長きに渡り話しこんだために、
その後の晩ご飯支度が休むことなく続き、
食事が終わってPCを開く頃に一気に疲れが・・・
一旦はリコメをしようとブログも開いたんですが、
思考回路がうまく回らなかったので
早々にPCを閉じて昨晩はゆっくりテレビタイムでくつろぎました。
なので、リコメとご訪問が若干遅れ気味ですが、
少しずつ追いつきますのでよろしくお願いいたします！
 http://i538.photobucket.com/albums/ff347/stephyzhou/line%203/rs3.gifhttp://i538.photobucket.com/albums/ff347/stephyzhou/line%203/rs3.gifhttp://i538.photobucket.com/albums/ff347/stephyzhou/line%203/rs3.gif
それで、私という人は昨日みたいな忙しい日に、
色々と作りたくなる女でして（笑）、
晩ご飯は今までの頂き物での豪華な晩餐になりましたので、
下手なりにも頑張って作ったお料理のご紹介を。
まずは、以前、ブロ友さんのとっとさんより頂いた
を使ってのオカズ１品目
  鶏肉の甜麺醤炒め鶏肉が必要な分量よりも若干少なかったので、
通常玉ねぎ１/２個のところを新玉ねぎ１個入れました。
甜麺醤が入っているので、辛いのかな〜って思ってたんだけど、
新玉ねぎのお陰なのかな、合わせ味噌が美味しいからなのか、
辛さもわが家にはちょうど良くてとっても美味しく頂きましたよ〜
この赤箱の調味料だど、鶏肉以外のお肉でも、
他のお野菜でも何にでも合うと思ったよ！
スゴイ調味料を頂いたものだっ！と、
また改めて感謝・感謝ですっ！！！
とっとさん、アリガトね〜〜〜
 そして、もう１品
（キレイな断面図じゃなくてごめんなさいっ
 ）燻製豆腐＆ゆで卵のグリーンサラダです最近ハマっているベビーリーフと軽く湯がいたオクラに、
熟し過ぎたトマトと一緒に
燻製のゆで卵には、薄っすらと味がついていて、
これはこのままでも十分美味しいと思いましたっ！
燻製のお豆腐は、今までに経験の無いお味でしたが、
お野菜と一緒に食べるとどんどん食べられましたよ〜
頂いた燻製シリーズも、徐々に消化しつつあるわが家の食卓。
お魚関係は結局炙ったり焼いたりして頂いて、
後はベーコンと鶏モモを残すのみかな
ベーコンも鶏モモも、こちらもまた若干炙ったり焼いたりして
頂きたいと思っています！
じゃるっ子さん、ありがとうございますぅ〜〜〜
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昨日は以上の２品の他に、
今が旬の生時鮭を焼いたものも一緒に頂きました。
生時鮭の記事は、去年も書いていたので写真は省略しちゃったよ（笑）
こんな感じで、気持ちが落ち着かない原因その①の
家庭訪問が無事に終了しましたので、
あとは落ち着かない原因その②明日の職場の行事をやり過ごしたら、
GWの小旅行記事に取り掛かりたいと思います。
って、そんなに期待して頂くような記事じゃないですけどぉ〜（笑）
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こちらもブロ友さんの
