もっちり青のりじゃがもち

ちびっこも気兼ねなく食べられる簡単おやつです♪
おかずにもいいかも…。



材料 2人分

じゃがいも(皮を除いて) 130g
片栗粉 小さじ3 塩 小さじ4分の1
胡椒 少々
青のり 小さじ１




1 じゃがいもの皮をむき、水にさらしたら、適当な大きさに切って、竹串がスーッと通るくらいまで茹でる。*レンジで加熱または、蒸し器で蒸してもOK。


2 1のじゃがいもをフォークで細かく潰して片栗粉、塩、こしょう、青のりを入れて混ぜる。


3 全体に混ざったら、手でこねて、写真下のようにひとかたまりにする。丸めて平らにし、直径4センチくらい、厚さ1センチくらいの円にする。


4 フライパンに油をひいて、両面に焼き色がつくまで焼く。



青のりの代わりに、カレー粉や粉チーズを入れても^_^その場合、塩を若干増やした方が美味しいです。

[ぶたさん]

こちらもおいしそうです(*・ｕ・*)見た目も可愛いですね！！カレー粉、チーズ以外でもいろいろアレンジ効きそうですね☆

簡単お助けメニューですね＾＾
夏休みなので、とても助かります。
早速メモメモ・・・・・。

おいしそう☆
もちもちした食感好きなので
ちょっと試してみたいと思います。

[chobi]

私も時間があるときにでもやってみます^^

butaさん、ありがとうございます。小さいサイズで作ってみました^^そうですね、きっといろんなアレンジが出来そうです〜。

チーちんさん、ありがとうございます。おやつと言うか、お昼ご飯と言うか…なのかもしれません^^;よかったらお試し下さいね^^

よーこママさん、簡単にできるので、よかったらお試し下さいね^^ちなみに先日、離乳食で（味付けはせずにですが）人参をすりおろしてやってみました^^ちびもよろこんでいましたが、わたしはお芋の方が好きです〜。

chobiさん、ありがとうございます。よかったらお試しくださいね♪