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こんばんは^^
今日は、いいお天気の1日でしたね。
お洗濯がよく乾いて気持ちいいです(^^*)
先日、旦那さんのおばあちゃんからメロンをたくさんいただきました。
わたし、西瓜や瓜が大好きなので、もちろんメロンも大好きなのです(*^_^*)
ちびとおやつに…といただいていたら。。ちびは果肉よりも果汁が好きな様子…(^^;
旦那さんはというと…実は、メロンがあまり好きではないので。。独り占め状態です(≧▽≦)ゞうふふ。
メロン天国です♪
メロン…まだ2玉ありますが。。ちょうど食べ頃で美味しかったです♪
おばあちゃん、ありがとうございました。
さてさて、先日作った「玉ねぎダレ」を使いたくて、今晩はハンバーグにしました。
ハンバーグの中には、おからが少々。
あと、以前見たテレビ番組(おそらく花まるでは…(^^;)を参考に鶏挽き肉と合い挽き肉のブレンドです。挽き肉をブレンドすると、ふわりジューシーになるそうです。
わたしが作ったのは、鶏が多いので色が少々白いです。。茸と玉ねぎダレをかけていただきました。ふんわりして美味しいかったです〜(*^_^*)もう一個食べたいところですが。。体重と相談してまたのお楽しみにしておこうと思います♪
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私はメロンの味は大好きだけど、喉がイガイガ痒くなるのがチョット。。。^^;
でも食べたい時は、我慢して食べてます。。。笑
まだ2玉も??≧∇≦?? いいなぁ〜☆
へぇ〜なるほど。@@ ブレンドすると良いんですね!! ハンバーグも食べたいな。♪^^
2008/5/21(水) 午後 7:37
新着からきました。
我が家もメロン天国でしたが網目は入っていなかったですね^^;
でもオイシイ季節になりましたね^!
2008/5/21(水) 午後 7:55
私はメロンアレルギーでもらっても食べられないので
もし頂いたら困っちゃいます。ハンバーグ美味しそうですね♪久しぶりに食べたくなりました。
2008/5/21(水) 午後 9:03
なるほど、メロン天国ですね〜瑞々しくて 高級そうな網目が眩しいです〜♪ お肉をブレンドする方がふっくら焼きあがるのですね。玉ねぎのタレもとっても美味しそうです♪
2008/5/21(水) 午後 9:47
うちでも昨日の晩ご飯がハンバーグでした。
次男が作ると言い出してきかなかったものですから・・・
2008/5/22(木) 午前 5:22
メロンいいですよね^^大好きなんですが、食べすぎると喉がイガイガしてくるんですよね〜><。。
ハンバーグね!娘が嫌いって前かいたでしょう〜。どうもデミグラスソースがダメだったらみたい。和風にしたら、たくさん食べるようになりました^^ハンバーグにトレハロース入れるとふわふわになるよ〜
2008/5/22(木) 午前 11:27 [ oto**ke2*2000 ]
かおりさん、メロンを食べると喉が痒くなってしまうのですね。。それは大変そう。。
ハンバーグは、鶏挽き肉と合い挽きをブレンドするといいみたいです^^良かったらお試しくださいね♪
2008/5/22(木) 午後 7:09
goingonlymywayさん、ご訪問ありがとうございます。goingonlymywayさんも^^メロン天国でしたか。普段あまりいただく機会がないので、有りがたくいただきました(*^_^*)本当、今が美味しい時期なんでしょうね。
2008/5/22(木) 午後 7:14
chobiさんはメロンアレルギーでしたか。それは、メロンをもらってしまったら食べられないから困りますね(^^;
ハンバーグは、今回は鶏が多めだったので和風な感じでした(*^_^*)
2008/5/23(金) 午後 8:42
さざえさん、普段メロンを買う機会がないので有り難くいただきました(*^_^*)ハンバーグは、合い挽きに鶏が入るとふっくらするようです。良かったらお試しくださいね。玉葱ダレは、雑誌で知ったものですが色んなお料理に使うことができるので重宝しています。
2008/5/23(金) 午後 8:45
masarakki_sさん、そうでしたか^^息子さんが作りたいと言ってくれるなんて、素敵ですね。家の子もそのうちそう言ってくれるかしら。
2008/5/23(金) 午後 8:49
おとぼけさんもそうでしたか。メロンって体に合わない方、結構いらっしゃるのですね。。
ハンバーグは、ソースでしたか。娘さんたくさん食べてくれるようになって嬉しいですね。
トレハロースを入れるとふんわりするんですか^^それは試してみたいです。CMでは見たことがあるのですが、実物を見たことがまだありません。普通に購入できますか。
2008/5/23(金) 午後 8:57
おはようございます♪
トレハロースはコープの店内で購入しました。林原のトレハロースですよ!私は米粉ロールにいれるのですが、ふっくら、しっとりできますよ!
2008/5/24(土) 午前 8:08 [ oto**ke2*2000 ]
おとぼけさん、ありがとうございます^^ロールケーキもふっくらするんですね。あら(@@)あのCMの林原ものでしたか(*^^*)コープ、探してみますね♪
2008/5/24(土) 午前 8:46