豚肉のキムチ風味

以前、図書館で「きょうのお料理『くりかえしレシピ』」という本を借りました。
繰り返して作れそうなレシピが盛りだくさんで気に入ってしまい、買ってみました。
購入して以来、色々参考にしながら作っています(*^_^*)

今日はその中から、「豚バラ肉のキムチ風味」を作りました。
今日はバラ肉でなく、しゃぶしゃぶ用でしたが(^^;
遅くに食べる旦那さんのため＆わたしのためにも脂身少なめにしてみました。

塩を多めに入れたお湯でしゃぶしゃぶしたお肉は、キムチとレタスをごま油で和えたものを巻いていただきます♪
簡単で美味しいから嬉しい♪^^
キムチが苦手なわたしもこれなら食べられます〜(*^_^*)


ただ…前にバラ肉で作ったものと比べると、やっぱりバラ肉の方が美味しいです〜。


下の写真は、お店で見かけてつい、買ってしまったキムチ。香りが良くて辛すぎず美味しかったです。
また買っちゃおうかな。

私もこの各務原キムチ食べた事ありますよぉ〜♪ これって美味しいですよね、≧∇≦
豚肉と一緒に食べるのも間違いなく美味しいと思います❤ ガッツリいけそうです！！

豚キムチですか^^
うーん、私唐辛子がアレルギーで駄目で・・・食べると大変なことに(>_<)でも美味しそう♪

豚バラ肉もレタスも沢山食べられそうですね。白いご飯といただきたいです。
各務原のキムチ、知りませんでした〜探してみます（＾＾）

[PAPAPAPA]

お久です。各務原キムチのカクテキもおいしいですよ。別に，白菜の漬け物を作っておいて，カクテキを食べちゃった残りの汁に混ぜると，またまたおいしいですよ。

かおりさんも食べたことがありましたか^^このキムチ、美味しいですね〜。
↓PAPAPAPAさんによるとカクテキもあるみたいなのでカクテキも食べてみたくなりました。
本当、がっつり、ご飯とお酒(飲めませんが(^^;)すすみそうです。

chobiさん、ありがとうございます。
そうでしたね、chobiさんは辛いものがダメでしたよね。
↑購入した本は、定番のおかずや旬のレシピが載っているのですが、どれも美味しそうでした。良かったらご覧くださいね。

さざえさん、ありがとうございます。お返事が遅くなりました。
お肉にレタスを巻いていただくので、レタスがたくさん食べられました^^手軽にできて美味しかったです。各務原キムチは各務原市が精力的に売り出していて、美味しいのですが、残念ながら全国的ではないようです(;_;)もしかしてアンテナショップにはあるかもしれません。

PAPAPAPAさん、貴重な情報ありがとうございます。お返事が遅くなりました。
カクテキもあるんですか〜。キムチよりカクテキの方が好きなので、今度はカクテキを買ってみます^^
白菜のお漬物に混ぜてもキムチの味が味わえるなんていいですね〜。