くまくま日和

生トマトのクリームパスタ♪

先週に引き続き、今週もお昼はパスタです。

別冊きょうのお料理 「これでパスタ自慢！」より、「生トマトのクリームパスタ」を作りました(*^_^*)


本では、フリッジという螺旋状のパスタで作っていますが、ないのでスパゲティで^^


生クリームとパルメザンチーズとトマトがマッチして美味しい♪トマトと生クリームって合うんだなぁ〜。と感心してしまいました。旦那さんも大喜び♪


さて今度は何にしようかなあ(*^_^*)

大好きな…(*^_^*)

先日、ボーナスが出た旦那さんからお小遣いをもらいました^^


全部貯金しようかとても迷ったのですが、お気に入りCIVAの鞄がかなりくたびれてチャックが壊れてきていたので(これはこれで直してもらいますがなかなか鞄を修理してもらえるところがないのです〜。悲しい。。)違うバージョンを買うことにしました〜。


ヌメ皮の鞄で、トートと、ショルダーが楽しめます♪中は、茶色い布張りで、ミニポケットがついています。上が完璧にしまらないのが残念。。


使い込むほどにアメ色になっていくらしく…(*^_^*)何だか嬉しくなります。


うふふ^^嬉しい♪


今日は、蒸し暑くて暑いのが苦手なわたしは朝からぐったりしていたのですが、なんだか暑さも吹き飛んでしまいました。旦那さんにお礼を言わなくちゃ^^

海老入りシュウマイ

おはようございます^^

先日、シュウマイが食べたかったので、久しぶりに作ってみました♪


細かく刻んだ玉ねぎ、椎茸、海老と豚挽き肉が入っています♪

味付けは、塩、醤油、砂糖、ごま油とお水を少々…。あ！生姜のしぼり汁も^^


シュウマイの皮に包んだものと、椎茸に載せてみたものと二種類(*^_^*)でも中身は一緒なのです。


椎茸の上に肉汁がたっぷりたまっていて美味しかったです〜。




さて、この日は気分が良かったので、ちびとドライブ♪ちょっとそこまで。。のつもりが、気が変わり加子母村まで…
加子母村は、町村合併で中津川市になってしまいましたが、ここへ来たのは初めてです。

そうそう、岐阜は北海道に次いで道の駅が多いそうで

今回、4つの道の駅に行ってきました。

加子母の道の駅では、地元産のトマトで作ったというトマトジュースと、さといもとご飯で作った「いももち」をいただきました。

写真は、何だか気が引けて。。とれなかったのですみません〜。

トマトジュースは、濃厚で美味しかったので、旦那さんの実家に送ることに^^わたしの実家は、生憎トマトジュースは好きではなく(^^;別のものにしようと思います。


↑写真の峡谷は、七宗の道の駅の遊歩道より「飛水峡」この辺りは、飛騨木曽川国定公園にしていされているのですが見事な景観に親子共々見入ってしまいました。

もう一枚は、道に迷い、山道を走った際に撮りました。眺めは最高でしたが、道は細くて…(>_<)ヒヤヒヤでした。


今度はどこへドライブしようかなあ(*^_^*)

古典的な…？

こんばんは^^

今夜は、お手軽な素を使ってちらし寿司をしました。朝は、調子がいいのですが、お昼過ぎになるとだんだん辛くなるので、手抜きです。
上には、塩鮭をゆでてフレークにしたものと薄焼き卵、いくらをトッピング♪


今朝、旦那さんに言われた一言がショックで朝からケンカをしてしまいました(^^;そんな日もありますよね。


こういう時、涙が出てきて泣けると、旦那さん的に「可愛いやつ」になるのかもしれませんが。。残念ながら言われたことが悔しくて、涙が一滴もません(-_-;そう、可愛くないやつなのです。我ながらそう思います〜。

ケンカをしたのは、もうお互い忘れた頃なので、いいのですが、先日、つわりが辛い時のためにとっておいたアイスを見事に食べられたので。。↑旦那さんが好きないくらかをちょっと減らして自分の方へ…^^そうそう赤ちゃんと二人分♪とプチ仕返し^^
ちびや赤ちゃんのためにも心穏やかに過ごさなきゃ…と反省するのでした。





さて、↑タイトルの古典的…？は、ちびの話です。

ひと月ほど前のこと、どこで覚えたのか、ちびは気に入らないことがあると、床(地面)にゆっくり寝そべり…アザラシのように転がってその場から動きません(^^;泣いたり騒いだりするわけではないのですが…。
何故こんな漫画みたいなことを…(?_?)と母としては不思議な思いでいっぱいです。

以前
「試しに離れてみよう！」と思い、(^^)/~~~
「ばいばーい」
と言いながらレジに向かったところ、一向に動かない。。。
店員さんも爆笑です。
ヤレヤレ。



このブームが去ったかと思ったら、今度は泣く。。

泣くのは別にいいのですが、両手の甲を目に当てて、またまた漫画やアニメのちびっこのように「うえーん」と泣くのです。
一体どこでこんな泣き方を覚えたのか…(-_-;しかも涙が出ていない…。

本人は泣いて気持ちを訴えているのでしょうが、見る度つい、「何でこんな泣き方を(^_^;)」と笑いたくなってしまうのでした。
子どもはみんなこんな泣き方なのかしら。。

ペペロンチーノ^^

こんにちは^^
今日は、何ともすっきりしないお天気。。
明日は大雨らしいので、何とか今日中に乾いてほしいと願うこはるです(^^;



今日は、久しぶりにペペロンチーノを作りました。
「今日のお料理」のパスタ本を買ったので、作ってみたかったのです♪


いつものペペロンチーノより気をつけて作っているからか。。旦那さんも大満足の味でした。



おかわりまで作ることになり…(^^;嬉しい反面、ややしまった…という感じです。


まだまだ作りたいメニューがたくさんなので、色々作ってみようと思います。
シェフが教える美味しそうなレシピがたくさん掲載されていました^^良かったらご覧くださいね。





さてさて、昨日に引き続きまだモーニングにはまっています。今朝も、おウチでモーニングを楽しんでいました(^-^)♪

・胚芽パン
・グリンピース入りスクランブルエッグ
・いんげんなどのごま和え・ヨーグルト


スクランブルエッグは、卵1にお水を大さじ1弱加えると、ふんわりするとマロンさんの本で見て以来、加えるようにしています^^確かにふわふわ♪
やたらにグリンピースが多いのは。。グリンピース嫌いな旦那さんの分をより分けたためです(^^;


ごま和えは、醤油、砂糖、酢が入っているのでサッパリして美味しかったです。
しばらくこのブーム、続きそうです*＾＾*明日は何にしようかなあ。