くまくま日和

春

春はもうそこまで来ているかなぁ…^^*

ラーメン日和♪

　こんにちは^^
　先日、豚バラかたまり肉がお手頃だったので、日曜日はラーメンを作りました^^

→この日は、
○ゆで豚のスープ
○醤油
○砂糖
○みりん（ほんのちょっと）
○塩
○干しホタテの貝柱
○チャーシューの煮汁

がスープに入っています^^
干しホタテの貝柱は、戻しておけばよかったのですが、ラーメンを作り始めてから思い付き…^^;

干しホタテの貝柱が入っていたからか、いつもより美味しかった気がします^^*

　ゆで豚を少し残しておいて、ゆで豚のレッドソースかけも作りました^^

　これは、ソースは甘辛くて美味しいのですが…肉肉しているので、お肉が苦手なわたしは残念ながら食べられません〜（>_<）
お肉が好きな友達や旦那さんには好評なのですが^^;