くまくま日和

ホッと一息^^

こんばんは。
以前記事にも書きましたが、お菓子に合う紅茶を知りたくて、少しずつ紅茶の勉強をしています。

つわりの間は、食べたくなくて(飲みたく)お休みしていましたが…(^^;


さて今日は、家事の合間に「バナナティー」と「ナッツミルクティー」をいれてみました^^
ちょっと一休みです〜。


「バナナティー」は、香りや渋味がそれほど強くないキャンディという紅茶でいれています。

日本茶は渋いのが好きですが、実は紅茶の渋味はあまり得意ではありません(>_<)なので、個性が強い茶葉をブラックティーでいただくより、フルーツが入ったり、ミルクが入ったりした方が飲みやすくて好きなのです。


ティーポットと、カップにバナナが入っているので、ほんのり甘い香りがして美味しかったです(*^_^*)
プカプカ浮かんでいる薄切りバナナも何だか可愛くみえるような…？



「ナッツミルクティー」は、小鍋で煮出したアーモンド入りのミルクティーにホイップクリームとアーモンドの刻んだものを加えたもの。クリーミーで香ばしくて、これからの季節、時々いただきたくなりそうです。



今度は、何のお茶で一息しようかなぁ(*^_^*)

新しい服が仲間入り♪

こんにちは^^
ここのところバタバタと出掛ける用事があり、疲れ気味だったので今日は家にいることにしました。


せっかくなので、作りかけていたちびの服を作ることに。


フリースのベストとチェックのパンツです。
フリースのベストは、バイアスを付けるのが…わたしには難しい(汗)あと2、3着作ったら上手になるかしら(^^;


チャックの付け方が不安なので、実家の母に聞きがてらつけようと思います。


パンツは、右側の前後が微妙に柄があっていません〜。
型紙を取るときには気をつけたはずなのですが。ズレました。。

本来は、サロペットパンツ(吊りズボン)なのですが、どうあっても柄が若干ズレているのでサロペットパンツは諦め、普通のパンツにすることに。サロペットパンツは、またの機会に作ります〜。
パンツは、昨年のコットンフレンド冬号に掲載されていたもので作りました(*^_^*)


まためげずに作らなくちゃ♪

お月見？デザート

こんばんは^^
14日は十五夜ですね♪
その日は出掛ける用事があるので先駆けてお月見のお団子の代わりに↑デザートを作ってみました。

以前雑誌を見ていたところ、白玉団子の中にフルーツを包むというアイデアを見かけたのを思い出して真似っこ。


シロップは、水１カップに対して、砂糖大さじ１を煮とかし、レモン汁大さじ１を加えて冷やしたものを作りました。

巨峰白玉の断面がお月様かゆで卵に見えてしまいます(*^_^*)今は巨峰を好きではないけれど(ちびはバナナが大好きなのです)、そのうちちびも食べてくれるかなぁ。

青じそご飯とめんたいポテサラ

こんばんは^^
最近、パワーがあり余っているちびと遊んだり、雑用をしたり…と何だかバタバタしています。

先日、用事があって実家に帰ったところ、青じそとピーマンをたくさんもらいました(*^_^*)
なので、昨日は、青じそご飯と炒め物の献立でした。
青じそご飯は、子どもの頃、母がよく作ってくれたもの。

細く刻んだ青じそを熱々ご飯に混ぜて、塩で味を調えるというシンプルなご飯です。シンプルだけど、青じそのいい香りがしてとても好きなんです(*^_^*)


二枚目は、今日焼いた「クリームチーズ入りマフィン」。
時間が経ってもフンワリして美味しいのですが…焼いたらなんと、クリームチーズの味が消えてしまいました(^^;チーズの味がしてほしかったです〜。
チーズケーキのように味がしっかりするには、倍の量を入れなくてはダメかもしれません。。また試行錯誤してみます(>_<)



三枚目は、晩御飯の一品の「めんたいポテトサラダ」。
普段、ポテトサラダはマヨネーズで作りますが、今回は、クリームチーズで作ってみました。
クリーム状に練ったクリームチーズに明太子を混ぜ、熱々の粉ふきいも混ぜ合わせて出来上がりです^^
明太子の色が目立たないのは、無着色のものを使ったからです(-_-;見映えはよくないですね。。

クリームチーズのせいか、いつものポテトサラダよりも何だかクリーミーな気がしました(*^_^*)美味しかったです〜。

ニンジン入りパンケーキと晩御飯

こんにちは^^
近頃出掛けることが多かったので、今日はのんびりとお家にいる日にしました。

ちびと時々遊びながら、たまっていたちびの服作り…(^^;随分前に取った型だったので、一緒に買ったはずの材料が見当たらず…はてさてまた買わなくては。。

そんなわけで、お昼ご飯は簡単にパンケーキにしました。最近、偏食気味のちび。野菜もあまり食べないし、ご飯やパンなど主食ばかり食べるのでどう食べさせようかと頭を悩ませています。

なので、大好きなパンケーキにすりおろしたニンジンを入れてみました。
おかげさまで、ちびは知らずに食べていました〜。 良かった良かった。



晩御飯は、今月号のきょうのお料理より、「さんまのカリカリ揚げ」

味付けは、竜田揚げのようですが、仕上げにカレー粉が振ってあります。
カレー粉がいいアクセントになって美味しかったです^^
ただ、中の骨をとらなかったので丸ごとは食べられませんでした。魚の骨を嫌がる(子どもか？！)旦那さんが嫌がりそうです…。
今度は切り方を変えて骨を取っておこうかしら。