くまくま日和

アップルロール＆ブルーベリーロール

　

今日は、旦那さんを送り出した後、ちびが寝ていたので朝からパン生地をこねこね…。

久しぶりにシナモンロールを作る気満々でした。。。

　発酵させるため、オーブンに入れて、フィリングを作り始めたところで気が付きました。。。シナモンがない〜！！>_<

「シナモンなかったら、シナモンロールやないやんか〜！！」

と、１人で心の中につっこみを入れつつ、買いに行くことにしました。

　しかし、時計を見たらまだ朝の７時…スーパーは開いていないので、近所の２４時間営業のドラッグストアへ行きましたが。。。やはりな〜い（泣）

「あ〜あ、シナモンロール食べたかったぁ、実は先週から食べたかったのにさ〜（泣）」

と思いながら、昨日煮ておいたりんご（これもシナモンロールに挟む気でいました>_<）とを包んだパンと、ブルーベリーのジャムを包んだパンを作りました。。。

↑これはこれで美味しくいただきました♪
ブルーベリーロールの方は、ジャムのみだったので、あっさりしていました〜。ブルーベリーも挟むとまた美味しかったのかなぁ。。

　今度はシナモンを買ってきてシナモンロールを作ります〜。

バターロール♪

今朝は、昨日焼いたバターロールをいただきました。


今回は、カメリアという小麦粉の袋についていたレシピで作りました。先週ためしに作ったところ、旦那さんが、気にいってしまったのです。なのでリクエストに応えて…(^^ゞ



さてこのパン、ふっくらして、柔らかく美味しかったのですが…普段のレシピと比べると、生地に粘りというのか、若干ハリというのかがあり、こねるのにかなりの力を要します。





実は、先日から右手の中指から腕にかけて、ちょっと痛いのです(/_;)先週、こねている時も痛かったので、これが原因かしら。。と思いつつ…。
腱鞘炎になっては困るので、手をなるべく休ませようと思っています。

チーズサラミロール

今朝は、昨日焼いたチーズサラミロールをいただきました。コッペパンの生地にサラミとプロセスチーズが入っている感じです♪


昨夜、珍しく旦那さんが「紅茶が飲みたい〜！ヾ(´д｀)ノ」と言い出したので、以前アップしたさくらんぼティーを入れました。何だか勿体無いような気がして…残りで、おまけの紅茶ゼリーを作りました。

ゼラチン5gに対して、水(紅茶液)が300ccなので、ユルユルゼリーです♪フォークで崩して盛り付けてみました。
さっぱりして美味しかったです。

ピザ

今朝作っていたピザです♪有り合わせなので、トッピングが野菜ばかり…ですが、焼きたては美味しかったです(*^_^*)


今日は、家族三人で久しぶりにお出掛けしてきます♪

ふんわりブリオッシュ

おはようございます。
今日もいいお天気なので嬉しいです♪先日、西日本では、梅雨明けをしたというニュースが流れていましたが、関東は来月まで梅雨明けがずれ込むのかしら…^_^;



さて、昨日は旦那さんが、今朝は昨日焼いたブリオッシュと、クリームコーン入りのスクランブルエッグをいただきました。
クリームコーンが入ると優しい味になるし、生クリーム入りのようにしっとりするから好きなのです♪


ブリオッシュというと、子どもの頃、いただきもので食べて以来…なのかも。。イーストの匂いがツーンとして …(/_;)苦手だなあ。。と思っていましたが、レシピを見て以来焼いてみたくなったのです。


卵が多い生地だからか、朝になってもフワフワでした(*^o^*)イーストのツーンという香りもなくて、美味しかったです♪


先日、お義父さん、お義母さんにプレゼントを送ったお返しにまた卵をたくさ〜んいただいちゃいました。ふふ^^実は毎月、卵をいただいてしまっています。
なので、いつもお礼を兼ねてお菓子やパンを作って送っています。作って送ると喜んでもらえるので、ついつい…(^^ゞ今回のブリオッシュもまた送ろうかなあ。