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☆ 大好きなもの ☆
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大好きな、もの、こと、ひと。好きなものは心の栄養だよね〜〜♪
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仲良くしてくださる、おじ様にきのこを頂きました〜〜♡ このなめこは、山桜(やまざくら)の木に植えたらしいです。 味がちがうのかな〜〜・・? でも、香りがすごい・・・(*´∀`)゚・*:.。. .。.:・゜ なめこって香りがあるんだぁ・・と思うほど、強い香り・・。 一つ一つ、よくゴミをとりながら、洗って、いしづきを取って・・・。 取りたてのなめこを、今日はさっそくなめこ汁に♡ なめこ、大好き♡
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好きっ!!! 大好きっ!!! 高校の頃から、とにかく、大すきっ!! る〜ぱんに出会ったのは、高校のころ。大宮にあって。 友達が「安いし美味しいんだよ〜」と・・。 当時お金のない私たちは、よく行った。 ピザとか、グラタンとかもあるんだけど。
なんといっても、山菜納豆スパゲティサラダ!! 大好きっ! で。 お店の雰囲気も、ジュークボックスがあって、いい感じに落ち着くの。 何時間いても、気兼ねがない。 ていうか、高校時代がよみがえる、その感じに浸るのもすき。 |

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大好きなの、シフォンケーキ。 牛(牛乳やバター)のものを使わないで作れるのです。 水と卵と植物油、粉。 脂っこくなくて、サッパリとふんわりとして美味しい。 今日は、冬で乾燥する肌を、潤わせるビタミンEたっぷりのゴマと、ゴマ油を使ってみよう♡ ↓ メレンゲ(卵白)の泡立てが、ストレス解消になる。ぴんと角が立つと、大成功♡
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泡をつぶさないように、3回にわけて混ぜるんだけど、怖がらないで一気にやるのがコツ♪ ↓ 最後にまた、ゴマをのせて、空気を抜いて。
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40分オーブンで焼き上げる。その間にお片づけ♡出来上がり〜〜♪ ↓ さかさまにして、冷ます。シフォンケーキがふわふわなのは、膨らし粉じゃなくて、 さかさまにして、生地を重力で引っ張りながら冷ますから、ふわふわなんだって。 濡れたふきんかけておくと、しっとりするの♡ レモン味にしたり、ゴマやアーモンド、あとでトッピングしたり、シフォンケーキはハマル!
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砂糖を取りすぎると、味覚が鈍り・・・なんて、マクロビオティックでは言う。 そうなんです。 砂糖は、味覚を鈍らせ、カラダを鈍らせ、ココロを鈍らせるんです・・。 確かに、甘いものを食べると、脳内に快楽物質がでるんですって〜・・(*´ロ`)〜* だから、淋しい女は太るなんていわれちゃうんです。 淋しい女は、甘いものを食べるから・・だって!(`д´)! でもさ〜・・・(●´ー`●) ちょっとならね。食べ過ぎなければ、時々甘いものを味わうのだって、いいじゃな〜い♡ で、うっかりひとつ食べちゃう、ハーゲンダッツのアイスも もう一切れ、なんて食べ過ぎちゃうバームクーヘンも♡ 大好きな、生クリームも♡ 少しづつを盛り付けて、みんなで食べると、ちょっぴりで、シアワセなキモチになれちゃったりして♪ 食べすぎ注意 (*´∀`)゚・*:.。. .。.:・゜
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