さぁ、夕食のお時間です。
「何を食べようか〜?」と考えていたら、ちょうどお買い物で訪れていたショッピングモールに「鼎泰豐」が !!
「本場台湾 VS 美食香港」
「食べ比べをしてみよう!!」という事になり行ってみました。
駅の構内に貼ってあった映画広告のポスター。香港の往年の映画を月替りでいろいろと上映しているようです。
昔の香港を目で味わえるチャンス!!でも、時間が・・・ 。
ちょうど人も混みはじめた時で10分ほど待ちましたが、何せ言葉が話せないのでオロオロ 。でも、電光掲示板で整理券の番号が表示されるので大丈夫 。最初に運ばれて来たのが小籠包。本場台湾は1籠10ケだけど、こちらは1籠6ケ。お値段はほぼ変わらずで数が少ないのはちょっと損した気分 。でも、味は本場と変わらず肉汁たっぷりで美味しかったです。
チャーハンです。おそらく「蔥花蛋炒飯」だったと思います(記憶が曖昧ですいません・・・ )。チャーハンは本場台湾よりこちらの方が私は好み。あっさりした味付けで油っぽくなくパラッパラ。お箸が進みます 。
「蝦肉饂飩湯」(海老ワンタンスープ)です。海老はプリップリ!!また海老の旨味がよく出たさっぱりした味のスープ。私はこれも本場よりこちらの方が好み。本当に絶妙な味加減です。
デザートの「杏仁豆腐」です。台湾の「鼎泰豊」には無かった様な気がします。さっぱりした味で美味しい〜 。
やっぱりデザートは別腹ですね(笑)。
私的には本場台湾よりこちら香港に軍配が挙がりましたね。勝因としては、
①味が私の好きな味付けであった事。
②落ち着いた雰囲気の場所でゆっくりと落ち着いて食べられた事。
(台湾はお客さんが入れ替わり立ち替わり入って来て、ちょっと落ち着いて食べられない雰囲気があります。それだけ繁盛しているって事なんですけどね・・・。)
この2点が勝因かなぁ〜。
香港へ旅行へ行った際はぜひ行きたいお店の一つになりました。
〜鼎泰豐(尖沙咀店)〜
九龍尖沙咀広東道30号新港中心3楼130舗,AM11:30〜PM22:00 MTR尖沙咀駅から徒歩3分。
まずMTR尖沙咀A出口を出たら海防道(ハイフォンロード)を真っ直ぐ進みます。
広東道(カントンロ ード)に出たら渡って左へ曲がります。その左角にあります。
|