気ままに備忘録.｡.:*☆

焼きました！

スーパーで、ウチムラサキを見つけました。
いわゆる大あさりというやつです。

以下、息子とのLINEでのやりとり。

結局、同じ場所にいました（家におりました笑）

会話せずとも成り立ってしまうところが、ちと残念ですな。

当の本人達は楽しんでますけど（笑）


で、晩ご飯のおかずは、こいつに。

美味しかったらしいです。←私は食べられない_(T▽T)ノ彡☆ばんばん！

晩ご飯は、尾頭付き。魚嫌いなワタクシですが、これは唯一、丸ごと食べられます！

秋といえば、秋刀魚


友だちのお母様は、秋刀魚、頭から全部食べちゃうそうです。(おばちゃん、最強！_(T▽T)ノ彡☆ばんばん！)

でも、骨密度は低いらしい。。。
なんでぢゃろ？

私は軟弱なので、キャペリンで（←秋、関係なく年がら年中食べます♪笑）

樺太ししゃもは、死んでもなお、見た目の美しさを保っているところが素敵です。
濡れたようなやわやわなちりめん？シラス？は、
カラダがなまっちろくて、虚ろな目をしているので、苦手です。

金曜は生協の配達日。
寒くなると思って頼んだおでんの具材が大量にあるので、
蒸し暑いのに、仕方なく作りました（笑）

暑いついでに熱々のアヒージョも。

レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/2799175

「簡単 アヒージョ」で検索しました。

基本、検索する際、メニューの前には必ず、

「楽ちん」か、「簡単」を入れます♪

我が家にはハーブ類は無いので、
マジックソルトをぶっかけました。

アヒージョ、さすがにくどくて箸が進まないので（汗）、
おでんが減らないことでしょう。ま、気にしません♪（笑）



皆、早く帰ってこないかなぁ。。。

早く帰ってこないと、ご飯が無くなる（←食うなよ！ってか？笑）

安い鶏胸肉をやわらかく美味しく食べる方法。

を検索してみたら、





塩小さじ1を振る


重曹を使う


叩く




でした。

どれが良いか分からないので、

ジップロックに切った肉を入れ、
塩を振り、炭酸水を入れ、
黒酢ドリンクもちょっと入れて閉じ、
上から叩きました。

叩く時、力加減に注意です。←袋、破れます。←破りました_(T▽T)ノ彡☆ばんばん！（笑）

黒酢ドリンクを入れたのは、
酢を飲むと、カラダがやわらかくなる、っていうのを思い出して、です（これ、誰も飲まないので、何かしらに使えないか？って思ってました）

漬け込んだ炭酸水と黒酢ドリンクは、
合わせた調味料に漬け込む前にサヨウナラしました。




で、20分後揚げてみたら、、、





やわらかい！です。

いつも、
「かてぇーーよ。」
ってうるさい息子は満足！！

かたい、マズイ(←これは肉のせいではない)唐揚げを食べ慣れている娘達は、

「やわらか過ぎて噛み応えない。
もの足りない。マズイ。」


だそうな。


結論。
・３つ全部やらずに、どれかひとつにする。

ホント、めっちゃやわらかくなります。

どれが効果あったのか、正直分かりません（笑）

ちなみに、わたくし、
鶏肉以外の肉をやわらかくする時には、
カットされたパイナップルの汁とか、
無糖のヨーグルトを使います。
これも肉がやわらかくなります。←ただ、これを鶏肉に試した事はなかった（何故だろう？バカだから、だな。。。汗）


そんな訳で。



我が家は、これでこれからもやっすい胸肉でｵｯｹｰ☆⌒c(*ﾟーﾟ*)です。

お試しあれ♪

ツバス→メジロ→ハマチ→ブリ

みたいな感じで、

名前が、

晴彦→あ→honeybee

に変わりました。

出世魚みたいだけど、なんも変わってません。

あ。
これから、ハマチ→ブリみたいに大きくなるかも？_(T▽T)ノ彡☆ばんばん！（笑）

ちなみに、honeybeeって蜜蜂なんですけど、呼び名は


はっちゃん

でも、

みっちゃん

でも、

みーちゃんはーちゃん

でも、ｵｯｹｰ☆⌒c(*ﾟーﾟ*)です（何でもいいのかよ！って言われると困るけど汗）

本人、ちゃん付けするに相応しくないくらいに可愛げないので、
せめてニックネームくらいはちゃん付けで可愛らしく呼んで欲しいです。m(_ _)m

名古屋名物を見ていたら、大あさり、発見！

しかも、長年大あさりと呼んでいたこの貝、
アサリじゃなかった事にもビックリ☆（汗）

知り合いかも？に知り合いがいた事がない_(T▽T)ノ彡☆ばんばん！（笑）

だって、ほら。

どなたも個性的で素敵だけど、
知り合いじゃないです（汗）

でも、先日、高須先生と友だちになりました（Facebook上で、ですが。笑）

ちょっと、ハッピー♪♪

ところが、ですよ！

Twitterで、太田光代さんにフォローしてもらいました！


最高にハッピー♪♪♪*\(^o^)/*

知的で綺麗で楽しくて、素敵の塊みたいな女性からのフォローは、テンション上がりますわ〜♪

今日の光代様の貞子は最高！でした（笑）