梅干しへの道のり…その４

晴れ間が３日間続いたので


無事に干すことが出来ました

干し終わった梅干しを



間に紫蘇を入れながら


ひとつひとつ丁寧に詰めました。


ここから二週間くらい置くと、

紫蘇の色がなじむとかなじまないとか…


ここまでで、満足感でいっぱい




テーブルの上に眺めるために置いといたら…

娘…食べれるの？（パクッ）
すっぱしょっぱ〜い

息子…しょっぱ〜い



………ザラメ？蜂蜜？入れてみようかなあ〜