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ダウンタウンの南 ウォーターフロントへ来てみた。
暑い日だったけど、ここは風があって爽やか！
大都会は、オンタリオ湖に面しています。。。
色々な船が、観光客を乗せて 往来してます。
炎天下での 大道芸。。。
顔から足元まで、金色に塗り上げて。。。
かなり暑いでしょうね!?
この頃は、３０度C〜３２度Cと毎日暑いです。
雷雨も 連日ありますね。
熱射病には気をつけましょう〜！
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トロント観光
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コメント（8）
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さてさて、前回の答えはこちらです。。。↓
解りました？
まずは、石を熱く焼きます。
そして、くり抜いた丸太の桶には メイプルの樹液を入れます。
そこに、熱く焼いた石を入れるのです。
 。。。すると、余分な水分が蒸発して、シロップができる！
と、いう訳です〜。
 さて、このメープルファームでは、いろいろな事が学べます。
メープルの木の種類は ２００種以上あると
言われていますが、
甘いメイプルシロップができる木の種類は
１０種くらいだそうです。
その中でも、カナダで主に生産されるシロップは
このような木の種類だそうです。 ↑
そして、木が水分を吸い上げる活動が
活発になると、たくさんの樹液がとれるようになるそう。。。
昔は、大きな樽に集めた樹液を
馬に引かせて、運んでいたんですね!? ↓
ファームでは、動物たちとも触れ合えます〜！
もちろんギフトショップもあります。↓
メイプルの香りのコーヒーです。
味は、ふつうの苦いコーヒーですよ〜！
。。。どうぉ？ カナダ来てみたくなったぁ？
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冬の森は 殺風景。。。
でも、なぜか 人の集まる場所がある。。。
実は、この森は メイプルの森。
メイプルシロップになる樹液を収穫できるんです。
↑ このバケツで ４０杯の樹液を煮詰めて
１杯分のメイプルシロップができます。
昔は、バケツを木に取り付けて
収集してましたが。。。
いまでは、これ ↓
木に取り付けたホースから 吸引されます。
↓ その樹液は、小屋のタンクに集められ。。。
大きなお風呂に入った樹液は
時間をかけて、煮詰められていきます。。。 ↓
途中経過のシロップ ↓
↓ 最終的には、このような状態になったシロップ
４つの種類のグレードに分かれます
ここ野外では 昔の収穫の様子を
再現しています。 ↓
↓ もちろん、シロップの試飲もできます。
楽しく、シロップのできるまでを学べます。
これは４年前の見学ですが、毎年２月から３月くらいに
収穫が始まります。
冬から春にかけて、寒暖の差が激しくなる頃。
メイプルの木は、地中から水分を吸い上げる活動が
活発になるのです。
。。。その時期が メイプルの樹液の収穫時期と言われてます。
もちろん、パンケーキも食べられますよ〜。
さて、ここで問題です！
↑ この写真にある 丸太と石は
何に使われるのでしょう〜？
。。。答えは、この次にね!?
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トロント市内観光の最終日、
かなり歩きました。
でも、小さい街だから 網羅できましたね!?
まずは、オンタリオ州議事堂から ↓
正面は、残念ながら修復中でした。
でも、この日は 内部見学をしました。。。
時間ごとによる、グループ見学なのですが、
この時間帯は、わたしたち２人だけでした。
イタリアの大理石を使ったという広間 ↓
この日は、議会が開かれていたので
会議堂は 見学できませんでしたが。。。
気がついたら、広間の写真しか撮ってませんでした。 あしからず。。。
ここには、議員さんの宿泊施設やオフィスがあります。
夜な夜な、白いドレスの幽霊がでるといわれている。。。↓
まさにその場所〜
議事堂から歩いて１０分くらいの所に
トロント大学があります。 ↓
大学敷地の中を 散策中 ↓
その後、カサ・ロマへ行きましたが
そちらの記事は、前回の記事をご覧ください。。。
そのカサ・ロマの隣にあるスパダイナ博物館 ↓
かつての富豪のお家ですから、
例の如く巨大ですね。
この日は開いてなかったので、
敷地内を散策。。。
まるで、公園のようです。。。↓
その後、トロント市庁舎広場へ。。。↓
このところ、トロント市長のロブ・フォードさんが
はちゃめちゃな行動で、世間（世界）を
騒がせているようではありますが。。。
中国人のアーティストによる、自転車のオブジェ。。。↓
それから、さらに歩いて。。。
ダウンタウンに残る１００年前のビル。。。
名前は忘れましたが、ガイドブックに載ってる
はずですので、興味のある方は探してみて下さい。 ↓
セントローレンス・マーケット ↓
多民族文化の食の台所。
世界中の食材が揃ってますが、残念ながら
この日は 月曜日で閉まっていました。。。
仕方ないので、窓の外から パンプキンだけ撮ってみました！。。。↓
それから、夕暮れの街を彷徨いながら
夕食のレストランを捜し歩き。。。
つづく。。。 |
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カサ・ロマの各部屋を歩き回って、見学して、
更に奥へ進むと、殺風景な部屋が。。。 そして螺旋階段を見つけてしまった！ その瞬間、ピ〜ンときた！ お城といえば、塔！！ 塔と言えば、見張りの塔！ 人が登れること間違いなし！ 何度か カサロマへは訪れましたが、 塔に登れるとは、考えてもいなかった。 しかも、かなり疲れてはいたのですが。。。 螺旋階段を見てしまったからには、 どうしても抗えない、ハミーおばさんのサガ（性）！ 。。。同行していたYちゃんは、あまり気がすすまなかったかも。。。 ゴメン ｍ（−−）ｍ ！ そんなYちゃんを 無理やり引きずり上げるように 登っていくと。。。 ↓ ↓ なかなかの絶景だぁ〜！ ↑ 城の南方に CNタワーと かすかにオンタリオ湖 ↓ ダウンタウンも見渡せる ↓ 北西には 紅葉に囲まれた城の厩舎 ↓ 北側に広がる住宅街も 木々が紅葉 ↓ 北東にはミッドタウンとスパダイナ博物館 この博物館も、元は富豪のお屋敷 地上から見るカサロマも美しいですが。。。↓ 塔からの眺めも 素晴らしかったでしょう〜!? でも、脳裏の片隅に ず〜と、引っかかっている言葉が。。。 サルと○○は、高い所がお好き。。。 |
