気楽に素敵に楽しく生きる！！心理・教育系専門家のつぶやき♪

から揚げがジューシーでやわらかくて、うまみたっぷりになる秘密

この間、驚いたんですけど〜

から揚げが、

胸肉だというのに、とてもジューシー＆やわらかい

そしてうまみたっぷりになってた　

なぜかというと・・・

塩麹！

実は、揚げる前（10分前くらい？）に、塩麹でもんだんです。

そして、米粉をまぶして揚げました。

すると、なんということでしょう♪

とてもジューシーで、やわらかい。

胸肉とは思えない。

しかも、味付けいらないよ！！

これは便利。

写真なくてゴメン。

炭水化物抜いてます

炭水化物を抜くという食事法知ってます？？

 

炭水化物抜きダイエットはリバウンドしやすいのですって。

 

でも、炭水化物はそもそもとらなくてもいいっていう論が今ありますね。

 

栄養学っていろいろあって、

 

果物と野菜だけで生きて行けというのもあれば

 

それこそ3大栄養素は採れという論もあり

 

それと合わせて炭水化物不要論もあり。

 

 

どれを信じる？

 

 

私は、よくわからない。

 

しかし、野菜とタンパク質があれば私は満たされるなって直感で感じています。

 

そして実践中ですが、お腹すきません。

 

痩せてきました。

 

なかなかいいのかもしれません。

 

気持ちも穏やか。

 

食事制限してないからだね。

噂の酵素 大地真央さんの作り方で

 

これ、大地真央さんが作っているという

 

手作り酵素　と同じ作り方のはずの酵素（笑）

 

 

果物と砂糖のみで作成です。

 

 

水で割って飲むんだけど、

 

真央さんが言っていた通り

 

「まろやか〜」

 

 

で、毎日いただいています。

 

 

 

そして、調子も良い！！！

 

 

体が資本ですよね。

 

 

簡単にできますよ〜

 

 

果物　＋　果物×１．２の砂糖

 

サンドイッチして何層にもして、1か月おく。

たまにかき混ぜる。

 

 

 

明日、石鹸を作ります

明日、念願の石鹸制作！

 

楽しみだ〜。

 

 

また出来上がりをアップします。

 

 

 

万田酵素

万田酵素、実は飲み始めて1か月。

 

これ、非常に調子がいいっす。

 

 

疲れていて、朝全身が痛かったあのころ・・・

 

 

今は、快適。

 

 

すごいね〜、酵素って。

 

 

そういえば、べジデリだっけ？

 

あれはダイエットに2日間飲んで効果〜って言ってたけど、

 

あれも酵素なわけで、万田酵素でも効き目はきっと同じはず。

 

 

という結論をだし、酵素ダイエットいきます！

 

 

ちなみに、今日は運動してません。

 

食事は　あさ　ヨーグルト　と　酵素　１包

 

昼は　うな丼

 

夜はチャーハンと味噌汁と、なす揚げびたし、マカロニサラダ

 

そういえば、間食に珈琲とチョコ

 

 

食ったね〜

 

 

減るかな〜