料理 - 詳細表示 - ほのぼのふわり

コーンパン焼きました！

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久しぶりにパン焼いたら・・・

あぶないあぶない！！

ドライイーストの代わりに、ベーキングパウダー入れるところだった！

入れる寸前で、気づいてよかった～(^_^;)
　

　　＜材料＞　
　　　　　　　強力粉　　　　　３００㌘　　　　　マヨネーズ　　　　　適量
　　　　　　　ドライイースト　　　６㌘　　　　　　　コーン　　　８０～１００㌘
　　　　　　　砂糖　　　　　　　１５㌘　　　　　　バター・塩こしょう　適量
　　　　　　　塩　　　　　　　　　５㌘
　　　　　　　卵水
　　　　　　　　　　　　卵　　　４５㌘
　　　　　　　　　　　　水　　１５０㌘　　
　　　　　　　バター　　　　　　２５㌘

　　＜作り方＞
　　　　　　　１　生地をこねて１次発酵（４０分間）

　　　　　　　２　３分割（軽く丸める）　　１０分間ベンチタイム

　　　　　　　３　楕円形に、めん棒で伸ばす（２０㎝×２３㎝）

　　　　　　　４　手前から巻いて、最後をしっかりつまんで閉じる

　　　　　　　５　天盤に並べる　　仕上げ発酵４０分

　　　　　　　６　ナイフで１本切り目を入れ、マヨネーズを絞り
　　　　　　　　　バター、塩こしょうで炒めたコーンをのせる

　　　　　　　７　１９０度のオーブンで２０分焼く

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夏はコレ！！

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暑くなると食欲がなくて～～

そんな時でも、ゴクゴク飲めちゃうのがラッシー（*^_^*）

　　＜材料＞
　　　
　　　　牛乳（豆乳）　
　
　　　　ヨーグルト

　　　　凍らせた果物　（マンゴー、苺、ブルーベリー、バナナ・・・）
　　　　
　　　　お好みではちみつ（砂糖）

　　＜作り方＞

　　　　材料を全部ミキサーに入れてスイッチON

　　　　分量は適当に！

　　　　牛乳の量で固め、ゆるめ、調整してね

今日はキウイラッシー

う～ん、おいし～～（*^_^*）

我が家の冷蔵庫にはヨーグルト、牛乳、豆乳

冷凍庫にはフルーツいろいろ入ってます！！

みなさんもお試しください！
　　　　