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札幌☆ラーメン道

約2000件のラーメン屋さんがあるといわれる札幌。

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久留米ラーメン情報♪

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元祖南京千両本家五差路店

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【写真　ラーメン 500円】

屋台から受継がれた久留米トンコツの源流

九州初の屋台で支那そばを登場させたのが昭和12年。これが、九州におけるトンコツラーメン発祥の味といわれている。その流れを受け継ぐ半透明のスープは、まろやかであっさりとした味わいが身上。もっちりとした自家製縮れ麺にもスープがよく絡む。細切りのチャーシューがのっているのも、70年以上変らないスタイル。

久留米市野中町702-2
TEL　0942-37-7279

バス/西鉄バス野中中通停より徒歩すぐ

11:30～22:30

第二月

25席　　　

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魁龍小倉本店

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【写真　ラーメン 590円】

北九州にあるどトンコツ久留米ラーメン

スープは創業以来、毎日減った分量を補いながらじっくり煮込み続けた自信作。器の底に骨髄が溶け出して溜まるほどコクがあって濃厚なスープだが、クドさはない。この濃厚さとあっさり感とをあわせ持つ、どトンコツスープが魁龍ラーメンの特長でもある。また自家製の魁獣みそは、ラーメン同様にこの店の名物となっている。

北九州市小倉北区東篠崎2-1-6
TEL　093-922-6666

鉄道/都市モノレール小倉線片野駅より徒歩5分

11:00～23:00(日、祝11:00～21:00)

第一火

35席　

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阿香のれん(あかのれん)

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【写真　ラーメン 400円】

味わい濃厚。口当たりはさらり軽やか

白濁したトンコツスープは、こってりしていながらっもさらりとした口当たり。脂っこさや臭いがなく、食欲のない日もスルッスルッといけそう。これにコシがあり、歯触りのいい太からず細からずの麺、上品な味付けのチャーシュー、ゆで卵、海苔、ネギ。まさにシンプルで懐かしい味のラーメンだ。

久留米市安武町安武本3368-3
TEL　0942-26-4597

鉄道/西鉄天神大牟田線安武駅より徒歩4分

11:00～22:00

毎週火

45席

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餃子の天ぱり

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【写真　新作つけ麺 700円】

待望の「新作つけ麺」は、ボリューム満点！

本場久留米の味を再現したと言われる“久留米ラーメン”で名を馳せている「餃子の天ぱり」。ボリューム満点のこのつけ麺は、麺がなんと1.5玉も！鶏ガラをベースにした濃厚なつけダレの中に入ったチャーシューがポイント。麺の上には、白髪ネギや玉子などの具がのり、目にも楽しい一杯と、早くもファンがついている。

仙台市青葉区木町通1-2-12 フレンドビル1F
TEL　022-224-2382

鉄道/地下鉄勾当台公園駅より徒歩10分

11:30～14:00/17:00～23:00(土、日、祝11:30～14:20/17:00～22:00)

無休

9席　　