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シュウマイというと横浜崎陽軒のシュウマイなどが有名でよく知られていると思います。
肉がたくさん入っているシュウマイですね。
私はどちらかというとそんなに好きではないのです。
あの肉の塊のようなのがあまり好みでなく、蒸してもちょっと堅めな感じがします。
それらのシュウマイというのは、醤油をつけて食べるのかな?
それとも何もつけずそのまま食べるのかな?
この写真にある足利シュウマイは、それらとは違ったシュウマイです。
肉は入ってないのです。
タマネギのみじん切りとカタクリでできています。
プルンプルンに柔らかく、ソースをかけて食します。
お好みでちょっとカラシをつけてね。
私はこのシュウマイが大好きなんです。
私がよく行っていたトンカツ屋さんで出てきていましたし、近くの肉屋さんでも売っていました。
このシュウマイが特別なものとは思っていませんでした。
これが当たり前で、標準のシュウマイだと思っていました。
崎陽軒のシュウマイが特別で独特のものだと思っていたのです。
だからあれだけ有名で名物になっているのかなぁと。
でも違っていたのですね。^^;
まぁ、それぞれの嗜好によりますが、一度お試しあれ、美味しいと思いますよ。
余談ですが、
ソースカツ丼て今でこそテレビなどでも紹介されていますが、昔は上州や両毛地区の一部でしかなかったような気がします。
（他の地域でもあったのかも知れません。私が知らないだけで）
以前、千葉県の八千代台に住んでいたことがあるのですが、食堂でソースカツ丼と
言っても全く通じませんでした。^^;
ん！？ 何それって感じで、普通のカツ丼にソースをかけるの？
不思議そうに，変わった奴だなぁという雰囲気で聞かれてしまいました。^^;
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飲食物、飲食店
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おはようございます。
今朝も寒いですね・・・
このシュウマイ、テレビで取り上げられますよね。
でも私は食べたことないかな。おやつのようなものでしょうか、興味はありま〜す♪
ソースカツ丼もこちらではあまり見ませんね。
ロースカツを卵とじにしてご飯にのせたカツ丼しか作りません(^_^;)
やはりカツ丼は甘いほうがいいなぁ。
2012/12/20(木) 午前 7:35
やはり桐生と足利は似ているようですね。
有名な桐生の「コロリンシュウマイ」は何度か買いに行ってますが
足利にもあるとは知りませんでした(@_@)
テイクアウトありですか？
あとで詳しい場所を教えてくださ〜いm(_ _)m
2012/12/20(木) 午後 7:11
NAOさん、こんばんは。
寒いですねぇ。
冷気が漂っています。
風邪など引かぬようお気をつけください。
ソースカツ丼は、ヒレカツです。
さっぱりしていて美味しいですよ。
普通のカツ丼も大好きですが。^^;
2012/12/20(木) 午後 10:16
でんさん、こんばんは。
「コロリンシュウマイ」というのは知りませんです。
足利シュウマイと同じようなものでしょうか?
最近は、お店で購入していないので何処が美味しいとかテイクアウトOKかなど判りません。
近くの肉屋さんでは、もちろんテイクアウトでしたが、シュウマイ担当の方が身体をこわしてやめてからそこのお店でシュウマイをやっているのかも判りません。
その担当の方は知り合いで、時々作ったものを頂いています。
2012/12/20(木) 午後 10:22