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神社の入り口にあるお土産&食事処のお店脇で梅を天日干しにしていました。
私はそんなに梅干しは好きではないのですが、この時期のお弁当には必ず梅干しを入れて貰っています。
梅干し、梅は体に良いと言いますね。
梅干しでも干からびたような古い梅干しが好みです。
特に塩がふき出ているようなものがお気に入りです。
そんな梅干しを入れた焼酎のお湯割りなんか、寒い冬場には最高に美味いです。^^;
以前台湾へ仕事で行ったとき、そんな古い梅干しを入れた紹興酒のお湯割りをいただきました。
台湾の人たちと一緒に飲んだんですが、気軽に乾杯と言って飲んだところ、台湾の風習では
乾杯したらそのグラスは全部飲み干さないといけないそうです。
それを知らなかったものだから何度も乾杯させられてしこたま飲んだことを思い出しました。
紹興酒の瓶ごと燗するし、ビールはケースごと足下に届くはで、完全に酩酊しました。^^;
撮影 2016年 7月30日(土)
D810 NIKON
AF-S NIKKOR 28-300mm f/3.5-5.6G ED VR
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挨拶、独り言、つぶやき、、その他
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私も、嫌いではないのですが（笑）あまり食べ無いので、
塩分を少なめにして作っています。
やはり、梅漬けよりは、梅干しが良いですね＾＾
2016/8/3(水) 午前 11:53
夏場はやはり弁当に梅干しは欠かせませんね＾＾
それに、あのクエン酸が夏バテ予防に良いのですよ（笑）
2016/8/3(水) 午前 11:55
> 夕陽さん
あ！やはり作ってらっしゃるんですね。
クエン酸がいろいろ良さそうです。。^^;
2016/8/3(水) 午後 11:15