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時々というかたまにというか、或いは必要に迫られて料理をする事があります。
なかでもカレーは我が家では評判がいいのです。^^;
今回は、昨晩作った料理、お酒のつまみ的なものですが、2品紹介します。
薄く切ったレンコンの上に、ハムととろけるチーズを乗せて、オーブントースターでチンすれば出来上がりという超簡単なもの。
味付けは塩こしょうのみ。
こちらは、豆腐ステーキです。
おまけにチーズをのっけてみました。
豆腐は水を切り、小麦粉をまぶします。
それを熱したフライパンできつね色が着くくらい焼けば出来上がりです。
バターを使っています。
味付けは、軽く塩を振ってありますが、食べるときに醤油をつけてもよいです。
実はこの豆腐、
「いただいた豆腐なんだけれど、賞味期限が今日までなので食べちゃって」
と言われて、急遽作ったというわけななんです。^^;
上品に盛りつければもう少し美味しそうに見えるかも知れませんが、お皿の数が増えると洗うのが大変なので
全部乗っけてしまいました。^^;
見た目より美味しいですよ。(*^_^*)
最近時々Netのレシピを見て酒のつまみになりそうなものを作っています。
ジャガイモと鷹の爪を入れて炒めたものなど、酒のつまみにはばっちりでこのところよく作っています。
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飲食物、飲食店
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24日は有給休暇を取っていたので、今週末は3連休でした。
西に東にあちらこちらへ行ってきました。
そして本日は、奥さんのお供でした。
1人で遊んでばかりいると、角を出されますので、たまにはご機嫌を取っておかないとそれはとんでもない事に
なりかねませんからね。(*^_^*)
そして本日のランチは、以前にも行った事があるレストランDELICEでした。
テーブルに座って、料理が出てくるのを待っていたとき、壁に幻灯機で映し出されたかのような画が見えました。
思わず車までカメラを取りに行ってきました。^^;
入り口ドアのガラスに描いてあるお店の名前が、太陽光によって映し出されていました。
ナイフには、壁の絵画の色が移っています。
お客さんの頭の影も、昔見た映画館の様子を思い出しました。^^;
時間の経過によって、文字の位置も変わっていきます。
もちろん料理は美味しかったですよ。
本日は、ハンバーグのマスタードソースをいただきました。
スープはサツマイモのスープ。
結構甘いのかなと思っていたらさにあらず、サツマイモの甘みと風味を残し、割と塩味の利いたスープでした。
デザートは、シャーベットを選びました。
本日は、マンゴーのシャーベットでした。
甘酸っぱさもほどよく、サッパリといただけました。ウン、美味しかった。
このお店、隣席との何かの仕切りがあるともっと落ち着けるのですが、料理が美味しいだけに
勿体ないなぁと勝手に思っています。^^;
撮影 1月26日(日)
STYLUS1 OLYMPUS
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銀座へ行ったときのランチは、ここ「銀座 栃木屋本店」と最近は決めています。
この日も予約を取っておいたのです。
ビルの5Fにあります。
エレベーターを降りるとすぐに、お店のスタッフの出迎えを受けました。
頼んだものは前回と同じランチメニューから「とちぎ和牛のステーキコース」フィレです。
奥さんは「とちぎ和牛のハンバーグステーキコース」
ピンク色のスープです。
何のスープか忘れてしまいました。^^;
なめらかで温かなスープです。
この時キャンペーンで、栃木県出身或いは在住の人にはドリンクサービスがありました。
赤ワインを頼みました。
ワインは、あしかがここファームの「農民ロッソ」という銘柄でした。
スープの前に、ひとくちアミューズというものがあったのですが、写真を撮り忘れました。^^;
長皿に3種類のアミューズが、一見豆腐みたいなものはカリフラワーのムース、ヤシオますのマリネ、鶏肉に野菜のソースが掛かったものでした。
料理を運んでくれたときに、料理の説明をしてくれます。
サラダです。
黄色いにんじんが使ってありました。
美味しかったです。
メインディッシュのフィレステーキです。
柔らかくて美味しかったです。
塩でもワサビ醤油でもどちらでも美味しく頂けました。
添えてあるガーリックチップも良いですねぇ。
デザートは、柚とイチゴのシャーベット。
全部美味しかったです。
満足満足(*^_^*)
高級店がひしめく銀座で、ランチといえどもコース料理がこの値段（2900円）で頂けるのは、お安い感がありますね。
大概5000円から7，8千円はしますからね。
帰りには、浅草界隈の高層ビル最上階のレストランバーみたいなところで、夜景を眺めながら東京の夜を楽しんでから帰ろうかと思っていました。
しかし貧乏性は争えず、結局はデパ地下でお弁当を買って、電車の中で食べながら帰宅しました。^^;
撮影 12月20日(金)
STYLUS1 OLYMPUS |
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1日（日曜日）は孫娘のお遊戯会があり出かけてきました。
午後からでしたので、それに合わせて外でランチを食べることにしました。
向かった先は「レストラン ポルカ」 足利市柳原町にあります。
ここは随分昔によく利用していたお店です。
当時は喫茶店で、スキーの帰りなどによく立ち寄っていました。
レストランになってからは多分行っていないと思います。
日本庭園の雰囲気を楽しみながら食事が出来ます。
ただ、庭園側の席は多分予約優先席のようです。
ワンテーブル空いていたので、そちらへ行こうとしたら予約席でした。
雰囲気は昭和の香り漂う洋食屋さんという感じで落ち着けます。
たまたまなのか、この日のお客さんの年齢層は少し高めでした。
上野樹里主演の「虹の女神」という映画のシーンにも使われたそうです。
11時40分頃入店しましたが、すでにお客さんが3組いました。
その内すぐに、ほぼ満席になってしまいました。
テーブル席で10卓ほどだったと思います。
人気の度合いがわかりますね。
T字路の角にあります。
写真左の道路は、奥からの一方通行になっていますのでご注意を。
お店の手前が駐車場になっています。（駐車場側から撮影しています。）
本日のお勧めの中からチョイスして、セットにして貰いました。
手前が私のオーダーした豚肉のソテーミラノ風にパン、奥が奥さんのオーダーした
和風ハンバーグステーキにライス、この他にそれぞれ飲み物が付きます。
コーヒー、紅茶、アイスクリームの中から選べます。
2人ともホットコーヒーを選びました。
テーブルも昔からあるようなビニールのテーブルクロスです。
昭和っぽい雰囲気がプンプンでしょ。^^;
さてお味の方はと言いますと・・・・・・
ナイフを入れた途端、お肉の柔らかさが伝わってきました。
凄く柔らかです。
もちろん口に入れても柔らかく、これは想像していませんでした。
味付けはミラノ風と言うことで、トマトソースになっています。
美味しいですが、私の好みとしては醤油ベースのソースの方が好きです。
ジャガイモのボイルとコーン、グリ−ンピースが添えてあります。
コーンとグリーンピースの添え物は、あまりにも簡易的な印象です。
ジャガイモもあまり手をかけないで済むような印象を受けました。
パンはフランスパンのトーストのようです。
外側はカリッと、中はフカフカで美味しかったです。
和風ハンバーグステーキです。
添え物は全く同じですね。
感想は、この前行ったお店の方が美味しかったとのことです。
カイワレ大根も多すぎな感じと言っていました。
この前行ったお店の方が、料理のセンスが良いし美味しかったと言うことです。
ポルカの方は、庶民的な色合いが強いのかも知れませんね。
料金は忘れてしまいましたが、それぞれ1400円前後だったと思います。
3000円でおつりが来ましたから。
お店の方の許可を得て撮影しています。
撮影 12月1日(日)
FZ200 Panasonic
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11月24日(日)はミュージカルを観てきました。
「リバウンド」というタイトルで3人の女性しか出演しません。
タイトルから何だかすぐに想像出来るような気がしますね。^^;
おデブいや、ポッチャリした可愛らしい（昔の）お嬢さん達が、スマートになるために
いろいろ努力をして、一時はそうなったにもかかわらずすぐに反動が来てまた元に
戻ってしまう、いや元以上にポッチャリ可愛らしくなってしまうという悲しい物語ではありませんでした。(^_^;)
Story
ちょっと？ポチャな3人組コーラスガール1992年夏、夢と希望にあふれた私たちだったが・・・・・17年後、2009年のクリスマスに出した3人の答えとは？！
小さなアパートで繰り広げられる歌あり、ダンスあり、笑いあり、ちょっと切ない女の子事情あり・・・
「案内パンフレットより」
今まで何回か観てきたミュージカルに参加している人達も、スタッフとしてバックアップしていました。
このミュージカルを観る前に、何処かお店でランチを食べようということで、
例によってNetで探しておきました。
Net上で評判のよいお店でしたので、期待していました。
洋風料理のお店「DELICE」
お店入り口です。
2階建て建物の1階にあります。
確か以前2階にあったスナックで何度も飲んだ記憶があります。
そのスナックは、私の近所にお住まいの女性がやっていたお店でした。
友達と一緒に行ったのですが、初めて行った時、ママから○○さん（私のこと）お久しぶり、判りますか？と声をかけられました。
全然判らなかったのですが、話をしてやっと判りましたが、学生時代の面影は
ないような感じでした。
年に何回か友達同士で集まった二次会でよく行ったスナックでしたが、その時
「DELICE」というお店があったか全然覚えていません。
大体スナックに行く時間は、22時とかそれ以降の遅い時間ですから、レストランは
閉まっていますし、気にかけてみていませんでしたからね。
店内です。
お店の方に許可を得て撮影しています。
我々ともう一組が最初のお客さんでした。
この中からメインディッシュを選びます。
この他にもちろんアラカルトもありますが、こちらの方がお得でお勧めでしょう。
私は、赤城もち豚ロースソテーガーリックソースを選びました。
スープはNet上で評判のオニオングラタンスープに＋200円で換えて貰いました。
奥さんは、エビドリアに＋400円でオニオングラタンスープとデザートを選びました。
デザートは3種類の中から選べます。
今回はシフォンケーキを選びました。
サラダです。
自家製のドレッシングを使っているそうです。
酸味が効いたパンチのあるドレッシングで、野菜との相性も良く美味しかったです。
これが評判のオニオングラタンスープです。
アツアツで口の中火傷状態です。(^^;)
想像していたのとちょっと違う味でしたが、とても美味しかったです。
マイルドな味です。
奥さんの選んだエビドリアです。
とても美味しかったと言っていました。
赤城もち豚ロースソテーガーリックソース
パセリの入ったグリーンのソースが綺麗でしょ。
お肉も柔らかくガーリックが程良き効いていてとても美味しかったです、◎
白いお饅頭のように見えるのは,自家製のパンです。
これも美味しかったです。
表面が少しパリッとしていて、中はふっくらもちもちで、お肉のソースをつけて食べると美味いこと。
食事をし始めた頃から、次々とお客さんが入ってきて、ほぼ満席になりました。
早めに行ってよかったです。
感じから、どうも常連さんが多いようです。
一人で来ていた年配の男性は、ランチ料理の他に日本酒を召し上がっていましたねぇ。
パンを5個くれと言っていましたが、数に限りがあるのでと断られていました。^^;
別の子供さんと来ていた女性客は、クリスマス用のローストビーフを予約していました。
写真のようなテーブル配置なので、混んでくると相席になるようです。
我々は2人用の席でしたのでその心配はありませんが、隣のテーブルとの間隔が
狭いので、会話などは筒抜けになります。^^;
もう少し区切りがあると落ち着けますね。
これは奥さんが頼んだシフォンケーキです。
少し貰いましたが、これはどうなんでしょう？
普通に思えましたが・・・・・・・。
他のデザートも食べてみたいものです。
全体的にとても美味しかったです。
接客もキビキビとして好感が持てました。
ただ、厨房でのガチャガチャとした音が、ちょっと気になると言えば気になるところです。（厨房に近い席だったので余計そう聞こえたのかも知れません）
でも、このお店は◎です。
何かの機会にはまた行きたいと思っています。
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