お家あそび ***ほどほどごはん***

ご飯以外の記事が増えてきましたので、タイトルを変更しました。これからもよろしくお願いいたします。

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ちらほら花粉の被害を受けはじめた今日この頃ですが、
皆様無事にお過ごしでしょうか?

昨日は女の子の節句、ひな祭り、でしたね♪
お家でお祝いか何か、されましたでしょうか??

はっしーは、前日まで全く気にしてなかったのですが、
朝、めざましテレビで「ひな祭り」の宣伝を受け、
夜は夜で、スーパーに入ったとたん、「ひな祭りはこれで決まり!」のキャッチコピーや、
「ひな祭り・スペシャル価格!」とポップのついた値札を眺めているうちに、
我が家にも女の子がいるし・・・(ちょっと大人のね!)
と、思いなおして、手巻き寿司を作る事にしました。

硬めに炊いたご飯に、お酢・砂糖・塩を合わせて、混ぜ混ぜ。
パックのお刺身盛り合わせを解体して、トッピングの一部に。
二人で手巻き寿司なんてのも、久しぶりで楽しみ〜〜♪

平日のお夕飯にしてはちょっと時間をかけて用意し、
ダーサマの帰宅時間にはまだちょっと早かったので、
お皿に盛りつけて冷蔵庫へ。準備万端。後は待つだけ、完璧〜!(^^)!

と、思っていたのですが・・・

9時を過ぎて電話が。

「ごめん。今日はちょっとまだ終わらないから、遅くなる。」

・・・・(゜o゜)

・・・・・・

・・・なんですとーっ(>_<)



仕事だから仕方ないのは、わかっているのです。。
外で食べてくる、というワケでもなく、帰るのが遅くなる、って言うだけの事なので、
きちんと連絡をくれるだけでもありがたい限りなのですが、、、。


冷蔵庫から諸々の材料を取り出し、テーブルに並べました。

「じゃ、最初はシソとブリを巻いてみよー」

「あははは・・・はは」

手巻き寿司、一人でされた事のある方いらっしゃいますか?
いないでしょうー
そうでしょうー
元々、二人でするのもちょっと寂しい感じですもんね。
ましてや一人なんて。

皆様、コレ、かーなーり、心に堪えますので、要注意です。

万が一、どうしても、必要にせまられてしまった場合は、
どんぶりにまとめて海鮮丼にしてお召し上がりくださいませ(=_=)


で、本日は、菜の花とべビーリーフのパスタです♪

***材料***2人分
パスタ 200g〜300g…レンジ用パスタタッパーに規定のお水・塩・オリーブオイルを加えてチン

=A=
オリーブオイル 大さじ2〜 …マッシュルームが油を吸うので調整してください。
マッシュルーム 4〜6本程度 …茎の根元は切り落とし、厚めにスライスしておく
にんにく    ひとかけら
アンチョビ   ペースト状1cm程度
鷹の爪     2〜本 …水につけて戻し、輪切りにしておく

塩       小さじ1
菜の花     1束程度お好みで …よく洗ってから、塩を加えたお湯でざっと茹でておく
ベビーリーフ  1袋 …よく洗ってザルにあげておく
*********
――――――<作り方>
1 パスタをレンジにかける(規定の時間より2分短めに)
2 フライパンにAの材料を入れて弱火で3分程度炒める(にんにくを焦がさないように)
3 塩・菜の花を加えてさっと炒め、味見をして塩・胡椒で整え、火を止めてからベビーリーフを加える
4 茹であがったパスタの味見をして、塩加減を確認し、3のパスタと絡めて完成
―――――――――――
アンチョビの塩気と葉の花の苦みが中々どうして相性ばっちり(^^♪
今からでも遅くない・・・心に言い聞かせつつ、
野菜たっぷりのパスタで、美肌を目指したいと思います。

  
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あちゃ〜(>_<)1人手巻き寿司・・・
ちっと寂しいけど貴重な経験ができましたね!(爆)
手巻きは無いけど我が家も旦那君の急な勤務変更で1人ディナーはしょっちゅうあります〜(^_^;)
けっこう寂しいんですよね〜(>_<)

パスタ美味しそうですね♪
緑がいっぱいで春らしいです〜♪♪

2010/3/4(木) 午後 11:10 ☆ともぞ☆

春色パスタだぁ〜!
美味しそう。。。♪♪♪
野菜たっぷりなので、ダイエット中の私にぴったりかも。
真似してみます!!!

2010/3/4(木) 午後 11:58 [ ぶぅ ]

一人手巻きするよー。一人暮らしだもん。へへへ。
菜の花パスタ、春だわ〜。こっちにはないんだけど、テンダーステムブロッコリという、やる気のないふにゃっとしたブロッコリが似ているので、それで代用してます。

2010/3/5(金) 午前 3:27 [ - ]

お久しぶりです。やっとブログ再開に〜☆超スローペースになりそうですが,ぼちぼちと・・・。

一人手巻き寿司やっぱりさみしいですよね。そんな時は海鮮丼!これは大賛成です。(笑)
菜の花を使った春らしいパスタにポチ!

2010/3/5(金) 午前 10:41 amama

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「何で今日に限って〜(>_<)」って日ありますよね。。
ちなみに遅くに帰宅したダンナさんも一人手巻きされたんでしょうか?
気になります^^

旬のお野菜いっぱいのパスタ♪
見た目もキレイで食欲をそそられます。
食べすぎないようにしないとね!!

2010/3/5(金) 午後 0:19 nemima

彩りが最高ですね♪
手作りでここまですてきなパスタが作れるなら、
パスタ屋さんは御用無しですね。
とってもおいしそぉ〜でした☆ポチん

2010/3/5(金) 午後 9:33 u-tinさん

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こんにちはー☆☆
わかりますっ・・・・その何とも言えないむなしい気持ち。
うちも最近そんなことばっかりで、
こないだついにこの心の広い私も(どこがっ・・・・)
爆発してしまいました。
もうご飯作らない宣言までしたけど
そんなわけには中々いかず、むなしい抵抗で終わりつつあります・・・。
まあ、お仕事がんばってる人にとやかく言うのも誰のために
がんばってるのって思ったらためらわれますよね・・・。

パスタとーってもおいしそうっっっ♪♪
今度私もやってみますっ☆☆

ぽちっ

2010/3/7(日) 午前 10:34 まゆ

J吉は「一人手巻き」したことあるぞっ!
o-( ̄ω ̄、 )-o サミシーンダヨネ、アレ.........

ん? レンジ用パスタタッパー???
そんな便利なもんがあったのか...........欲しい........。
ポチポチ〜

2010/3/8(月) 午後 1:18 J吉

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ともぞーさん、こんばんは(^^♪
そうなんです!ちょっと貴重な体験ができました(笑)
ネタの一つにでもしようかと思いまして・・・(^^♪
旦那くんもお仕事忙しいんですね。。夜ごはん一人は寂しい・・・
でも、慣れると楽しい!いやいや。。楽しんだモノ勝ちですからね★

2010/3/8(月) 午後 8:48 has*i*asu*e_*930

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ぶうさん、こんばんは(^^♪

野菜をモリモリ食べたくなって、本当に緑色のパスタになりました。
生の野菜も入っているので、酵素が生きていて体のメンテナンスにも良いと思われます^^
“にんにく”もたっぷり入っているので、ちょっとばかり注意ですが・・・(#^.^#)

2010/3/8(月) 午後 8:52 has*i*asu*e_*930

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ぢゅんこさん、こんばんは(^^♪

テンダーステムブロッコリー・・・テンダーなブロッコリーという事でよいのでしょうか(*^。^*)だとすると、なんとなくイメージ湧きますね。。

にしても、一人手巻き、するのですねーヽ(^o^)丿まぁ、ぢゅんこさんの場合は、食べても本当に二巻きぐらいをオシャレに・・なんでしょうが。はっしーは3人分ぐらいの材料を前に、すっごい食べすぎました。一人だと食べるのも早くて、間がもたない〜〜( ..)φ

2010/3/8(月) 午後 9:01 has*i*asu*e_*930

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アママさん、おかえりなさーい♪
復活おめでとうございます(*^。^*)

目の調子は大丈夫ですか??ブログ再開嬉しい限りですが、絶対無理はしないように・・パソコンって恐ろしいほど目を使いますからね♪

ポチ、ありがとうございます<m(__)m>
こちらこそ、本当にのんびりペースですが、これからもよろしくお願いいたします。

2010/3/8(月) 午後 9:04 has*i*asu*e_*930

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nemimaさん、こんばんは(^^♪

そーなんですよー。
ダーサマも一人手巻きの材料が残っていたんです。
なので、海鮮丼にしました(#^.^#)
すし飯と手巻きの具の量が多くて、残りはヅケにしました。

お醤油に使っているお刺身の残りを見つめ、
自分の気合を反省しました。
やっぱりこういうのは週末ですね^^;

2010/3/8(月) 午後 9:08 has*i*asu*e_*930

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utinさん、こんばんは(^^♪ポチありがとうございます。
素敵なおほめの言葉もありがとうです★

パスタやさん、大好きですよーっつ。色々好きなんですけど、あるお店で一度、アサリとトマトソースのパスタ、「ボンゴレロッソ」にはまって、そこへ行く時は必ずそのパスタ・・というのが2年ぐらい続いた事がありました。あ〜〜思いだしてきた。トマトとアサリ、、食べたい。。。

2010/3/8(月) 午後 9:16 has*i*asu*e_*930

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まゆさん、こんばんは(^^♪ポチありがとうーございます★

わかりますか〜〜っ嬉しい(*^_^*)
一緒に食べるのを楽しみにしているだけに、がーん・・・って、、(そんな自分が面白かったので、ネタにしてますけど)
だから、そんな事が何回か続いたら、それは確かに、怒ると思います。はっしーはきっと、ちゃぶ台ひっくり返すと思います。頭の中でですが(笑)もちろん、仕事だから仕方ないし、一番お疲れなのは本人なのですけどね(*^_^*)そこはまあ、複雑な乙女心ということで。

2010/3/8(月) 午後 9:28 has*i*asu*e_*930

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J吉さん、こんばんは(*^_^*)ポチありがとうございます(*^_^*)

パスタタッパー、便利ですよ〜〜。我が家は2口コンロなので、パスタを茹でるのに1つコンロが塞がると、ソースとスープを同時進行で作れないんです。なので、パスタはレンジにおまかせして、コンロはスープとソース、炒めながらレタスをちぎってサラダに。そうすると、15分でお夕飯が完成するので♪
発明って、素晴らしい・・

2010/3/8(月) 午後 9:37 has*i*asu*e_*930

なんか一人でする手巻きずし想像しちゃった(笑)!!確かにないな…(^^ゞ
これだけパスタに野菜が入ると贅沢だよね〰♪しかもあたし菜の花大好きなんだぁ〜(*^_^*)なんか旬を食べてる感じが気分いい(●^o^●)!!いつもながらそのまま料理本になりそうなはっしーのセンスにポチポチ☆彡

2010/3/13(土) 午前 11:26 ゆこゆこ

ゆこねぇ、ポチありがとうございます☆料理本みたいだなんて、いやん、えへへ、ありがとうデス。最近野菜が大好きなので、たっぷり使ってみました。
菜の花、美味しいですよね〜。
ちょっとほろ苦いところが、大人の私たちにぴったり(^w^)

2010/3/17(水) 午前 7:47 has*i*asu*e_*930


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