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東北旅行のおみやげ

７月下旬に東北旅行に行ってきました。

その時にお土産として買ってきたのが･･･

りんごカレー・ルウ

作って見ました。食べました。

パッケージの謳い文句に書いてある

『いつものカレーとひと味違う』
　　　　　→　確かにひと味違いました。

『りんごが主役の』
　　　　　→　う〜ん、主役ねぇ？りんごの味なのかなぁ？？？

『オリジナルカレー』
　　　　　→　確かにその通り。今まで食べたことのない味でした。

家族には不評でした。

私的には、食べて食べれないことはないけど、凄く美味しいとは言えないなぁ、と言った感想。

そんなことを言いながらも、私だけがおかわりしてましたけど････。^^;

まぁ、お土産ですから。ねえ･･････。

初挑戦！モツ鍋

本日の夕飯は、モツ鍋に初挑戦しました。

材料は････
主役は勿論、モツ（豚）。
脇役（影の主役）達は、大根、人参、ごぼう、コンニャク、薬味の長ネギ。定番ですね。
初挑戦なので、ちょっと冒険して、キャベツと玉ねぎもぶち込みました。

ちょっと薄めの味でしたが、なかなか美味しくできました。
冒険して入れた材料達は、予想外に美味しく家族に評判でした。

反省点は、
１．具が多過ぎ･･･。どうも私が鍋物を作るときは
　　加減が分からず多め多めになってしまうようです。
２．具がでかい。
　　男の料理なんでダイナミックで良いと思うが、さすがにコンニャクはでか過ぎた。
３．市販のスープを買ってきてしまう。
　　ついつい面倒で、出来合いのものに頼ってしまう。
　　（一食にいくらかけてるの！と家内に突っ込まれます。）

まぁ、おいおい上達するでしょう。多分････。(^^ゞ

初・レバニラ炒め

久々に weekend cooker ネタです。
ブログは久々ですけど、ほぼ毎週末のパターン料理は続けてました。
（パターン料理 ＝ カレー、シチュー、マーボ豆腐、炒飯、スパゲッティー、程度）
昼に炒飯を作ったので、夜は初物でも作ってみようと言うことで
レバニラ炒めにチャレンジしました。
まあまあの出来で具合で、我が子達も、美味しいといって食べてくれました。

が、もやしは炒めると水が大量に出るんですね。
知らずに、もやしを大量投入して、かなり水っぽくなってしまいました。
勉強になりました。次は気を付けようっと。

のびのび････

昨日の夕食にラーメンを作った。
麺の茹で時間は１分半と書いてあったが
イマイチお湯の沸騰に元気がなかったので３分位茹でてしまった。
結果は、のびのび････。ガックリ。
女房から「書いてある通りに作らんかい！」と怒られた。
以後、気を付けますです、ハイ。

でも、子供達は不味いなどと言わず、「美味しい」とまで言っていた。
子供にも不味いと言われるようになったら、作るのを止めようかぁ。

今朝は、ハムエッグを作成。（今週２度目の作成）
前回は上手く黄身を半熟にできたが、今日はちょっと時間が長かったようで
少ししか黄身に「トロリ」感がなかった。

料理といえる程のものは作ってないけど、料理は中々難しい････。

久々に３食

久々に朝昼晩作った。
朝は、キャベツと玉ねぎ、ベーコンの醤油味の炒め物。
昼は、玉ねぎ、ピーマン、ミックスベジタブルとウインナーのケチャップ味の炒飯。
夜は、麻婆豆腐、シュウマイ、ブロッコリーとアスパラのマヨネーズサラダ。
ブロコッリーは茹ですぎてしまい、ちょっと失敗。
アスパラは何故か大好きで、ついつい買ってしまう。
味はともかく３食作ったので☆１つ、ということで。。。。