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お雑煮ですよね^^
皆さんのご家庭のお雑煮の味はどんな味ですか?
ハルナの家は、いりこで出汁をとり、かまぼこ・するめ・白菜などが入り、焼いた餅を入れる
おすましタイプです☆
しかし、福岡はかつお菜やブリが入るんですよね。。
ハルナ 『ねぇお母さん、家の雑煮ってなんで白菜なん?』
母 『おかぁさん、歯が弱いけん。かつお菜より白菜の方が柔らかかけんね〜』
ハルナ 『そんな理由なん・・・』
おかげで子供の頃、かつお菜の存在をまったく知りませんでした^^;
ハルナ 『じゃあ、なんでブリ入れんと?』
母 『おかぁさん、ブリはお刺身のほうがいいけん』
ハルナ 『・・・』
こういうわけでハルナの実家のお雑煮にはブリとかつお菜が入ることはありません^^;
自分でお雑煮作って食べる時は、かつお菜入れて食べてるハルナです☆
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かつお菜って知らん。。うちは、関東なので・・鰹だしに醤油味・・そして小松菜・鶏肉・焼いた角もちですね。。最後に“はばのり”を入れて食べます。。
2009/1/6(火) 午後 4:02
僕は、モチを入れないよ!!!
周りからは、ヒンシュクだけど・・・(汗)
2009/1/6(火) 午後 7:17
うちは京都の白味噌、丸餅、八つ頭ですよ♪
2009/1/7(水) 午後 0:23