はとのぱんごはん

パンケーキ作ってみました♪

こんにちわ〜！

台風一過の青空！
すんごい暑さですね〜！

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今日はパンケーキを焼いてみました〜
なんとなく食べたくなって。

…実は昨日も焼いてみたんですよね〜
それがかなりおいしかったので＾＾

レシピではバターミルクなるものを使います。
でも、日本には売ってないですよね〜
でもこのバターミルク、自分で作れるらしいです。

牛乳と酸を混ぜるだけ。
…これを加熱するとカッテージチーズになりますよね〜
バターミルクは過熱はなし、のものみたいです。

そう、で、今日は、バターミルクのかわりにヨーグルトを使ってみました。
代用品として、ヨーグルトでもいいということだったので。

…結果、昨日よりはかさが高く焼けました。
でも、味はバターミルク使用のほうがおいしかったなあ〜
あと、中のとろけるような感じも。

ついでにヨーグルトで作った方が、焦げやすかったです。
すぐ焦げました〜(；´Д｀)

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昨日のばんごはんは外食しました〜！
牛角へ。

…普段そんなにお肉を食べるほうではないと思います。
別にそんなにお肉好きでもないし…

なのに！

なのに！

なぜか昨日は焼肉へ…

いや〜…やっぱり失敗しました〜！
食べ終わって、ちょい気分が悪くなりました(；ﾟДﾟ)

二人で食べて4000円ちょっと。
そんなにたくさん食べたわけでもないと思うんだけれどね〜…
ダメだった！

当分焼肉はいいや…

焼肉、行く度にこう思うのに、なぜかまた行きたくなる…
…年に一回ぐらい…

ナゼダロウ？

桃タルト、本番！

こんばんわ〜

桃のタルト、作りました〜
桃をたくさんもらったお礼に（桃以外のものも＾＾；）
相方殿の実家へ持っていくためです。

ということで、失敗は許されません〜！
でも、切って焼け具合を確かめるわけにもいかないしね〜

うーん、見た目はよいのですが…

で、昨日持って行ったんだけれど、いまだリアクションなし。
…ありがとうね〜とは言ってくれましたが…

味はどうでしたかーーーーー！？
非常に気になります…

かぼちゃパンと朝ごはんの風景

こんにちわ〜

知らないうちにワールドカップが終わっていました。
それに気がつかないまま昼過ぎまで過ごしていた私です。

イタリアが優勝したんですね〜
さっき知りました＾＾；

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昨日の朝ごはんの様子です〜

手ごねで作ったかぼちゃパン、バンズ風の形のもの
昨日食べました〜＾＾

かぼちゃのおかげでしょうか、2日目もふっかふかでした＾＾

かぼちゃバンズとローストじゃがいも、目玉焼き、そして！
コンビーフ！
の朝ごはんです〜

コンビーフ、何というか、ジャンクな味がしますよね〜
たま〜〜〜に食べるとおいしいです。
じゃがいもとはよく合いますね〜
目玉焼きと一緒にパンにはさんで食べました。

そうそう、前にも書いたんだけれど、このかぼちゃパン、
ほとんどかぼちゃの味はしません。
でも色はこの通り、

すごくきれいな黄色。

ふかふかなんですけれど、「ひき」が強い感じは全くなし。
バターロールみたいな柔らかさとは異質な感じです。
頼りないくらいの柔らかさ。
口の中で溶けていく感じです。

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桃をたくさんいただきました。
相方殿のご実家からです。

桃を使ったお菓子でも…と思っていますが…
贅沢すぎるなあ〜…＾＾；

かぼちゃのパン

おはようございます〜

今日は…雨です。
しとしとのお天気です。

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さてさて、昨日の朝ごはん、前日作っておいたかぼちゃのパンを食べました。
ウインナーをはさんでホットドッグ風です(´∀｀*)
ウインナーの下には…スクランブルエッグも入っているのですが
ま〜ったく見えていません〜＾＾；

味の方は…かぼちゃの味は全くと言っていいほどしませんでした。
ちょっと残念。
でもものすっごくふわっふわ！
かぼちゃの効果…だと思います。
卵は入ってないんですけれどね〜

このパン、いつものごとく手ごねで作ったわけですが、さすがにこの時期、
暑くて気温も高かったせいか、生地がだれだれでした〜
形成するのがちょっと大変でした〜

かぼちゃはスライスしてチン！
マッシュしたものを生地に練りこんであります。

二次発酵前の様子…↓

…すでにターンテーブルいっぱいです。

そして二次発酵後…↓

あ〜！すでに軽くくっついています！

そして焼きあがり…↓

し〜っかりくっついちゃってます＾＾；
あらら…

やっぱりちっちゃいオーブンレンジじゃあ限界があるなあ〜…

今回はバンズっぽい形とドッグっぽい形、2種類にしてみました。
どっちにするか散々迷って…結局2種類にしてしまいました。
焼き上がり、けっこう不安がありましたが、何とかちゃんと焼きあがったようです＾＾；

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昨日は少し運動を！と思い、プールへいってみたのですが…
人が多くて入場制限中でした。
あ〜やっぱり暑くなると人が多くなるのね〜…

結局プールへは行かずじまい…
運動不足です！
いかんな〜…

トマトシチューとペンネのワンプレート

っていう朝ごはんです。

…ちょっと重いかなあ〜？
でも、まあ、結果的にブランチになったのでよいということにしておこう＾＾；

…前日作ったトマトシチューにペンネをゆでて添えただけですが…
それなりに気取った？？朝ごはんになりました…よね？

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今日は…曇りみたいですね。
でもちょっと日差しがあって、私に変な期待を持たせるようなお天気です＾＾；
洗濯物、どうしましょうか???

…今日の朝ごはんはバナナマフィン〜♪
温めなおしていますが、良い香りです〜
バナナとラムの香りがふわ〜ん、です。

紅茶と一緒にいただきます〜＾＾