はとのぱんごはん

暑いと食べたくなる！カレー！

Sat, 12 Aug 2006 09:54:55 +0900

おはようございます～

今日はどんよりとした曇り空。
この後は雨でしょうね～
涼しくっていいけれどね＾＾；

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カレー
きゅうりとわかめのサラダ（カッテージマヨソース）

えーー、暑かったので、コレだけです(；´∀｀)

カレーは市販のルーを使わないさらさらタイプ。
まずにんにく、生姜、とうがらしを炒めて香りを出し、玉ねぎ投入。
玉ねぎがいい感じに炒まったらカレー粉を投入～

しばらく炒めて、粉っぽさがなくなったらヨーグルトに漬けていたお肉を投入。
ちょい炒めたらお水投入～！

昨日はこれに、何かお肉を煮たときの残りのスープ、市販の炒め玉ねぎ、
ブイヨンスープのもと、ケチャップなどを投入。
後はお好みで野菜を入れて、煮詰めて味を調えて出来上がり～
簡単＆本格的（に見えます＾＾）な一品。

付け合せのサラダは私の中で最近はやっているカッテージチーズ+マヨネーズのソース。
あっさりしていて、そのわりにはコクがあっておいしいです。

…それにしても･･･煮崩れするのがイヤなので野菜は大きめに切っていますが…
大きすぎた？？

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世間的にはお盆休みのようですね～
我が家は毎度のことながら通常カレンダーでの生活です～

そういうのもちょっと寂しいですね～

うまっ！からっ！なばんごはん

Fri, 11 Aug 2006 16:15:57 +0900

こんにちわ～

今日も晴れて段々暑くなってきました。
朝は曇っていてかなり涼しかったのですが…
今はあちあちです(；´Д｀)

本当に晴れるのかな～？
ってぐらいの曇り空だったんですけれどね～…

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昨日のばんごはんです～

ごはん（白米:発芽玄米＝２：１）
おみそしる（とうふ、大根）
麻婆…茄子＆春雨？？
出来合いの餃子
焼き茄子

写真…なんか寂しい食卓模様ですね～！
それもそのはず、作った焼きナスを並べるのを忘れていました！！！ノーーー！
食事も7割がた終わったところで( ﾟдﾟ)ﾊｯ!と気がつきました。
…カウンターの上に置き忘れ～(；´∀｀)
いやはや…

昨日のメインは麻婆…茄子＆春雨。
なすだけではちょっと少なめだったので、春雨も入れました。
（なのに焼きなすがあるじゃん！とかいう突っ込みはナシの方向でお願いします）
春雨がスープを吸って、おいしかったです～＾＾
茄子もとろーんだったし。

春雨、あると思って作り始めたんですが…アレ？ない…
ということで、近所のスーパーまで買いに行きましたが、ふと餃子が目にとまり…
なんとなく買っちゃいました～
出来合いにしてはそこそこのお味でした。

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昨日の夜はなかなか涼しかったです。
今日も涼しいといいんですけれどね～

私はエアコンは否定派ではないんですが、相方さんがエアコン否定派。
なので、よっぽどのことがない限り寝る時はエアコンなしなんです…(；ﾟДﾟ)
以前はかなりしんどかったんですけれど…最近はなれてしまったようです。
（慣れってオソロシイ…）

今日も涼しいといいんですけれどね～

パンケーキ作ってみました♪

Thu, 10 Aug 2006 14:56:39 +0900

こんにちわ～！

台風一過の青空！
すんごい暑さですね～！

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今日はパンケーキを焼いてみました～
なんとなく食べたくなって。

…実は昨日も焼いてみたんですよね～
それがかなりおいしかったので＾＾

レシピではバターミルクなるものを使います。
でも、日本には売ってないですよね～
でもこのバターミルク、自分で作れるらしいです。

牛乳と酸を混ぜるだけ。
…これを加熱するとカッテージチーズになりますよね～
バターミルクは過熱はなし、のものみたいです。

そう、で、今日は、バターミルクのかわりにヨーグルトを使ってみました。
代用品として、ヨーグルトでもいいということだったので。

…結果、昨日よりはかさが高く焼けました。
でも、味はバターミルク使用のほうがおいしかったなあ～
あと、中のとろけるような感じも。

ついでにヨーグルトで作った方が、焦げやすかったです。
すぐ焦げました～(；´Д｀)

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昨日のばんごはんは外食しました～！
牛角へ。

…普段そんなにお肉を食べるほうではないと思います。
別にそんなにお肉好きでもないし…

なのに！

なぜか昨日は焼肉へ…

いや～…やっぱり失敗しました～！
食べ終わって、ちょい気分が悪くなりました(；ﾟДﾟ)

二人で食べて4000円ちょっと。
そんなにたくさん食べたわけでもないと思うんだけれどね～…
ダメだった！

当分焼肉はいいや…

焼肉、行く度にこう思うのに、なぜかまた行きたくなる…
…年に一回ぐらい…

ナゼダロウ？

･･･ちょっと早すぎたかな～？

Wed, 09 Aug 2006 21:28:39 +0900

こんばんわ～

今日は雨でした。
そう、台風接近の影響です。
昼過ぎぐらいにちょっと出かけましたが、少し風も強く吹いていました。

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昨日のばんごはんです～

ごはん（白米:発芽玄米＝２：１）
おみそしる（しめじ、とうふ、わかめ）
秋刀魚塩焼き
ピリ辛炒め物（豚挽き肉、玉ねぎ、なすび、ピーマン）
おくらとお豆腐、練り物の煮びたし

メインが秋刀魚！
この夏の暑い時期に秋刀魚！

もう新物の秋刀魚が出ていました。
…でもね～…やっぱりいまいちだった！（そりゃそうだ！）
いくらなんでも早すぎでした＾＾；

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明日は…晴れるのかな？
昨日今日といまいちの天気だったので…晴れて欲しいのですが…

洗濯物がたまり気味だったので、とりあえずタオル類中心に洗濯しましたが…
乾きが悪いです～！

雨降りは涼しくていいんだけれど…洗濯物には困ったものだな～…

夏野菜たっぷりのばんごはんです

Tue, 08 Aug 2006 10:45:03 +0900

こんにちわ～

またまたちょいサボりで2日分まとめてのばんごはんです。

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土曜日のことですが…
ちょっとドライブも兼ねて道の駅に行ってきました～

えーっと、都合3つまわったのかな？
確か…庄和と関宿（って言う名前だったのかな、自信ない）と五霞。
茨城…ですね。

家からそんなに遠くなくもなく、ちょっとしたドライブにはいい感じの距離でした。

それにしても休日に道の駅めぐりとは…なんとも…年寄りくさい？？

でも道の駅、けっこうたのしいんですよ～

最近の道の駅は野菜を売っているところが多くて、私にとってはそれがいちばんの魅力かな？
スーパーに並んでいる野菜とは一味違います！
見栄えが悪かったり、形も不ぞろいだったりしますが…
でもおいしいんです！

新鮮なものが多いし、今いちばんよくとれるものが並んでいるし。
（その時期にいちばん採れるものしか並んでいない、ともいうけれど）
スーパーでは見かけないものもたくさんありますよ。

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買ってきたのは、なす、オクラ、ピーマン、しし唐、きゅうりなど。
それを使って…

（なすとしし唐…しし唐っていうかどっちかって言うと甘長とうがらしかな？）

日曜日のばんごはんです～

ごはん
おみそしる
ささみの揚げ物
なすとしし唐の煮びたし
きゅうりの浅漬け

揚げ物メインでした～(；ﾟДﾟ)

続いて昨日のばんごはんです～

ごはん（白米:発芽玄米＝２：１）
みそしる（しめじ、とうふ、わかめ）
炒め物（なす、ピーマン、豚肉、玉ねぎ）
野菜の揚げびたし（なす、しし唐、かぼちゃ、オクラ、大根おろし）
きゅうりの浅漬け

う～ん、野菜いっぱいかな？
特にね揚げびたし！これはおいしかったです＾＾
しかも、簡単。
野菜を素揚げして、めんつゆに漬けとくだけ！
冷え冷えでも、常温でも。（私は常温が好き＾＾）
大根おろしを添えて出来上がり～！

炒め物は味噌炒め。
なすびとろ～ん、ピーマンがシャキシャキでよい感じでした。

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土曜日に行った道の駅では、五霞が特におすすめです＾＾
野菜の直販コーナーはかなりの充実。
野菜だけでなく、特産の「茨城ローズポーク」もありましたよ！
軽食コーナーも充実。
ついでにレストランも充実！

軽食コーナー、ありがちなラーメンとかの麺類だけでなく、
ローズポークを使った肉まん、蒸したてのお饅頭！（これがまたおいしかった！）
手作りのジェラート、と充実していましたよ＾＾

レストランでは特産のローズポークを使ったメニューが充実。
手打ちそばもあり（これはあんまりおすすめできないかも？）。
レストランって言うよりも「食堂」の雰囲気がまたいい感じ。

逆に庄和の道の駅は、完全にスーパー化(；ﾟДﾟ)
野菜は地域のものではなくって全国各地からのものが充実していました。
近くに住んでいる人がスーパー代わりに使っているんだろうな～って感じでした。
こういう道の駅もありなんですね～

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今日は雨です。
台風も接近中？
…でも、関東にはあんまり影響はない･･･のかな？

でも洗濯物が干せないのはこまりものだな～

夏といえば…

Tue, 08 Aug 2006 09:48:22 +0900

これ？

土曜日、花火を見に行ってきましたよ。
江戸川の花火です。
桟敷席で見たので花火が近くて大迫力でした。

写真、ブレブレ…(；・∀・)
いい写真は取れませんでした～

写真を撮るのは早々に諦めて、ゆっくりと花火を見ました。

それにしても関東は…花火大会が多いですよね～
同じ日にけっこう近くて規模の大きめの花火大会が開催されたりしていますよね～
関東の人は花火好き？？

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花火も中盤になったころ…

相方さんが異音に気付きました。
花火の音「どーーーーん！」の後…
なぞの音バキューーーンに。

ずーーっと聞えるんです。
そんなに大きな音ではなく、電子音。

しばらくは気になりつつも、なんだろうな？と思っていましたが…
近くの人の携帯のカメラのシャッター音でした～！

花火が連続して「ドドドド…」とあがるときは聞えないんですけれど
大きな花火が一発ずつ「どーん」とあがるときは…

花火「どーん」
カメラ「ばきゅーん」
花火「どーん」
カメラ「ばきゅーん」

…この繰り返し(；ﾟДﾟ)
ものすごい興ざめです…

う～ん、ずっと写真を撮っていたその人…ちゃんと花火を楽しめたんでしょうか？

「どーん」「ばきゅーん」のコラボは花火が終わるまで続いていました。

かぼちゃパン、ビーフシチュー

Sat, 05 Aug 2006 08:56:09 +0900

おはようございます～！

今日も本当にいいお天気ですね～
この時間でけれどもう外は暑い暑い！

今日は本当に暑くなりそうですね～

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昨日も今日に負けず劣らず、すごく暑い日だったわけですが…
そんな暑い日に私は…

パンを焼いていました～（↑一次発酵前の様子）

本当にね、寒いときに作るパンと暑いときに作るパンは
ぜんぜん違う！
うちにはほーむいうベーカリーなんて良いものはありませんからもちろん手ごね。

生地の違いをダイレクトに感じることが出来ます～

↑一次発酵後の様子。ちょっとつついたので不細工になっています…

それにしても昨日は生地にお水が入りにくかった。
入れたかぼちゃが水っぽかったっていうのも原因だろうけれど…
焼きあがり、ふつうだったので問題はなかったと思われますが。

↑焼き上がりの様子。けっこうバターは入っているので、とってもいい香りがしますよ～＾＾
かぼちゃのほんのり黄色です。

こんなばんごはんでした。

ビーフシチュー（牛すね肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、デミ缶）
かぼちゃパン
キャベツときゅうり、カッテージチーズのサラダ

それにしても、こんなに暑い日にビーフシチューとは…アンバランスな感じですね～
しかもパンまで作って(；´Д｀)
まあ、おいしかったから良しとしなければ…

サラダですが、コールスローにしようかと思いましたが、
チーズ入りのものが食べたくて…
普通のチーズにしようかとも思いましたが、冷蔵庫にカッテージチーズがあるのを発見。
入れてみました。
さーっぱりしておいしかったです＾＾おすすめ。
塩もみした野菜とカッテージチーズをマヨネーズであえただけです。
（相方殿はチーズを、「これ何？とうふ？」とか言っていましたが…）

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日焼けのその後ですが、すごい勢いで皮がめくれてきています～
…生まれてはじめてかも、日焼けでこんなに皮がむけるの。
顔のほうは落ち着きましたが、胸元が今ピークです～

…あー…早く落ち着いてくれないかな～

ピーマン肉詰めバルサミコソース、ナスの煮びたし

Fri, 04 Aug 2006 17:30:12 +0900

こんにちわ～！

今日も暑いです！
本当に八月に入って急に、夏です！という感じの天気です。

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ただいまパン作成中。（この暑い中！）
手ごねですので、…非常に厳しいです。
生地がダレダレです。

今日から通常通りのこのブログ。
昨日のばんごはんの様子です～

ごはん（白米:発芽玄米＝２：１）
おみそしる（とうふ、しめじ）
ピーマン肉詰めバルサミコソース（ピーマン、ひき肉、玉ねぎ）
ナスの煮びたし
キャベツのコールスロー
すごもり卵

ということで、メインはピーマン肉詰め。
ピーマン肉詰めというとピーマンを縦に切ってボート型？にするのが一般的かと思いますが…
うちでは輪切りタイプです＾＾；
火の通りもよさそうだし？？

上の部分を切り取って、もう無理やりタネを押し込みます。
指先でぎゅうぎゅう詰めます＾＾：
そして輪切りにするのですが、けっこうしっかり詰まっていますよ～
ピーマンの中に粉を振っているので、焼いているときにポロっと取れたりもしません。

焼き終わったあとのフライパンにお酒を入れて、バルサミコ酢も入れます。
少々煮詰めて、仕上げにお醤油も入れて、ソースの出来上がり～
…簡単だけれど、けっこうおいしいですよ＾＾

すごもり卵ですけれど、すごもり卵というと…私のイメージでは
ほうれん草のなかに温泉卵を落としたもの？です。
…学食ででてきたすごもり卵がそうだったんですよね～

でもこれは、おイモの上に半熟卵です＾＾
レシピ例とで人気のレシピ。
うーん、お手軽＆おいしい！でした。
（･･･実はこれ、その前の日にも作ったんですよね～）

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ここのところ野菜が高い！ですよね。
近所のスーパー、きゅうり3本を250円で売っていました。
ひえー！
一本売りもしていたし…まさか一本100円？？
とにかく野菜が高いです。
全くこれには困ったものです。

ちょっと前までの長雨のせいでしょうか？
ここ最近は天気がいいですけれど、ちょっと前までは、日照不足なんじゃ？
と思うこと、よくありましたもんね。

…お天気はどうしようもないですもんね。

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ここのことろ、ブログ更新はサボってはいたのですが、一応ばんごはんは作っていました。
ということで、せっかく写真も撮っていたので…写真だけのっけときます～

こんな感じのものを食べておりました～

ひどい日焼けです(；´Д｀)

Thu, 03 Aug 2006 15:52:40 +0900

こんにちわ～

本当にすっかりサボり癖がついてしまって…（；^ω^）
一日更新しないと、本当にズルズルと…という感じですね～
イカンイカン！

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さてさて、日曜日のことです。
朝3:30起きで出かけた先というのは…

自衛隊の百里基地の航空祭でした～！

地域新聞みたいなのに載っていたんですよ～
自衛隊祭り？へのバスの日帰り旅行。

へー、そんなのあるんだ～、と、相方殿に言ってみると…
ぜひ行こう！と。

なんでも、ブルーインパルスというものが来ると。
…自衛隊の曲技飛行専門の？部隊？らしい…

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4時半の集合で、現地到着は7時ぐらい？
けっこう早い方…だと思いますが、もう人でいっぱいでした。
…ちなみに一応9時からイベント開始。

まずはコックピット内の見学へ並びました。
質問すると隊員さんが快く答えてくれましたよ＾＾

9時になり飛行機のイベントの開始。

それにしても、戦闘機というものはすごい迫力ですね～･･･
音も大きいし、早いし…

内容は様々でした。
曲技飛行とか、スクランブルの時の様子、救助の様子を見せてくれたり。
当たり前だけれど、訓練であっても真剣にやらないと危険なことですから…
その真剣さ、迫力…すごかったです。

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いってみてわかったんだけれど、「趣味の人」でいっぱいでした(；ﾟДﾟ)
びっくりするようなレンズ？つけたカメラを持った人、たくさん見ました～！
…人気あるんですね～

…どうにか写真を撮ろうとしたのですが…
撮れたのは…

おお、一応撮れているわ！

…えーっと、何を撮ろうとしたの？＞わたし。

…もはや言葉もない…

こんな感じのものばっかりで。
そりゃあんなカメラ持ってくるわよね、と納得。

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早朝はかなり曇っていたのですが、段々と雲が晴れてきて…
本当に航空祭日和？ってヤツだったんじゃないのかな？？（私ははじめて行ったのでよくわかりませんが）

しかも、朝までは曇っていたせいで、湿度はたっぷり。
そのおかげで飛行機は雲を引きながら飛んで行って…きれいでした＾＾

ラストのインパルスのころのは空は快晴、という感じ。
見ごたえがありました＾＾

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それにしても、確かに大迫力、カッコイイ！という感じではありましたが…
考えてみれば、みーんな戦争の道具なんですよね～…あれって…
そういう思いもちらりと胸をよぎったりして…ちょっと複雑な気持ちになってみたり…

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終わってみると…もんのすごい日焼け！！！！
一応帽子＆長袖を着ていったのでそんなには焼けてはいませんが…

でも、首元、顔（の下半分）、袖から出ていた腕がひどく焼けています…(；´Д｀)

特に首元！
くっきり襟の形に！
もうね、まっ赤！
5日目なのに、いまだ赤味がひかない～！
しかもヒリヒリまだ痛い！

…服を脱いでもまだ服着ているような感じなんです…色がね…

…もともと日には焼けにくくて、赤くなって終わる…という感じなんだけれど
今回ばかりは…黒くなりそうです…あ～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

…3年分ぐらい日焼けしちゃった感じ…
もうそれがブルーで…落ち込んじゃっています～！

…そして顔の皮がぺりぺり剥けてきています～
…もうみっともなくて、外にでれない～！

ジャンクな感じでばんごはん

Sat, 29 Jul 2006 07:12:41 +0900

おはようございます～！

異様に？早起きの今日です。
何も用事がないのにこの早起きです！

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昨日のばんごはんです。

昨日はちょっと出かけたので、時間がない＆疲れていたということで（言い訳言い訳）
なにやら手抜き感漂うばんごはんになりました～

ごはん（残り物、白米:発芽玄米＝２：１）
スープ（肉だんご、大根、カイワレ）
ポテトとコンビーフの炒め物
サラダ（大根、レタス、カイワレ、かまぼこ）
きゅうりの浅漬け

えー、メインは冷凍ポテトと缶詰コンビーフの炒め物です～（；^ω^）
手抜きにもほどがあります～
まあ、「たまに食べたくなるジャンクなもの」っていう気分だったので。

それにしても、意外なことにコンビーフってそんなに味が強くはないですね。
もっと濃い味だと思って味付けをしたのですが、かなり薄かったです。

昨日の隠れメイン？は肉だんごのスープ。
肉だんごにはシンプルにひき肉と生姜、ごま油、塩、胡椒、お酒。
つなぎに片栗粉。
あと、お水をけっこう入れています。
そうすることでやわらか、ふわふわになりますよ。

肉だんごは丸めてお湯に落として、コトコト。
ついでに大根も入れてコトコト。
味付けもシンプルに塩、醤油、胡椒だけ。
大根の味がよく効いた優しい味のスープになります。

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今日早起きしたのにはわけがありまして。
確かに今日はこれといった用事はないのですが、問題は明日！
早起きしなければなりません。

予定起床時間三時半！…深夜です。
なので、今日早起きをして、早く寝て、明日の早起きに備えようという…

今までの経験からすると、早く寝ようと思っても寝れないんですよね、急には。
なので、前日から早起きをして、なるだけ早く寝れるようにがんばる、と。

…おかげで今日はねむいです～！