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いつもご訪問ありがとうございます♪



     



今日は満月なんですけどこちらは厚い雲がかかって全く見えません><

なので昨日の満月-1日をどうぞ〜(#^.^#) 

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どうやっても電線が入ってしまいます><
でもお月様が音符のようですね




     




先日スーパーで珍しいものを見つけました


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豆苗(とうみょう)

スーパーでもめったに売ってないのですが
それがセール品のところに大量に置かれていました^^b
1束88円!!
野菜が高騰する昨今、とてもお安くて家計には優しいんです

でもそれだけではないんですp(*^-^*)q

このように根を水につけておくと新しい芽が出てきてまた切って食べれるんです

我が家では3回収穫しました!
いったい何回収穫できるんでしょうね〜

水菜を少し太くしたような感じでそのままサラダでも食べれますが
炒めても良し、鍋に入れても良しでとても重宝するお野菜です(^▽^)V

みなさんんも見つけたらぜひお試しください^^/





赤ネギ

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Happy Halloween!!
 
 
いつもご訪問ありがとうございます♪
 
 
 
 
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今日はハロウィンですね〜
かぼちゃ食べそびれてしまいました(>▼<)
 
 
でもこれを作りました〜^^b
 
 
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ハロウィン寿司
 
実はこれ、昨日作ったのです^^;
張り切って作ったのに。。。
昨日だと思い込んでました。。。
 
一日早かった〜〜!!
 
みなさんはどんなハロウィンを過ごしていますか?
 
 
 
 
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娘がたくさん頂いてきたと我が家にもおすそ分けしてくれました☆
 
 
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紫の長ネギ
 
 
これは赤ネギと言って茨城県で栽培されているようです
紫の部分は鍋にするといいよ・・・と言われたようです
 
タイミングよく我が家は今夜鍋でした(^▽^)V
早速入れてみました
 
なんと!とっても甘いです
それに柔らかい!
 
普通でも甘いらしいのですが
熱を通すとさらに甘味が増すそうです
 
鍋もまろやかになってとても美味しくなりました〜p(*^-^*)q
 
 
 
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今日で10月も終わり。。。
 
明日から11月
 
いよいよ今年もあと2ヶ月ですね♪
 
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いつもご訪問ありがとうございます♪
 
 
 
札幌では初雪は例年10月28日となっているそうですが
今年は28日には降りませんでした
今週は気温も平年並みで初雪は来週になりそうです
 
通勤時間帯は空気もひやっとしていてそろそろ手袋が必要かな〜
と思ってます
自転車もそろそろ冬休みですね〜
 
 
 
先日ビンゴで当たったノンフライヤーですが
今日はとんかつを作ってみました
 
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見た目には普通のとんかつとあまり変わりませんが
やっぱり揚げたよりもさっぱりしています
揚げ物好きには物足りないと思います
肉そのものはこちらの方が柔らかいような気がします
 
 
 
 
ちなみに先日作った鶏の唐揚げは。。。
 
 
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衣が網にくっついてハゲハゲですが^^;
これも見た目も食感も揚げたのと全く変わりありませんでした
脂分の多い食材の方が違いは少ないようです(#^.^#)
 
 
あは!お皿が同じだ〜(>▼<)
 
 
これからも少しずつ出来るメニューも増やして行こうと思ってます♪
 
 
 
 

かにジュレ豆腐

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残暑お見舞い申し上げます
 
いつもご訪問ありがとうございます♪
 
 
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毎日暑いですね〜
こちらは昨日から雨が降ったり止んだり。。。
時々暴風雨になります
 
クーラーどころか扇風機もない我が家は
窓の開けられないときは団扇片手に汗だくです^^;
 
 
 
今日もずっと雨が降っていたのですが
雨が上がった隙にちび達があまりにもうるさいので
ちょっとドライブに行って気を紛らわそうと出かけました♪
 
 
いつもの夫のマラソンの練習場のお隣でイベントをやっていました〜
 
 
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イベント会場の駐車場に着いた途端晴れました〜
誰だ?晴れ男か晴れ女は?
出たときは晴れるなんてこれぽっちも思っていなかったので
帽子も待たずに出てきたのですが
日差しが強い!!
 
噴水や浅い子供たちが遊べる水場もあってちょっと遊べました^^b
 
 
長沼の珍しいものを探して。。。
 
いろいろな種類を試食させてもらって
 
これを購入してきました
 
 
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かにジュレ豆腐
 
豆腐の周りが蟹風味のジュレに覆われていて
蟹の身も入っているちょっと変わったお豆腐ですが
とっても美味しいです^^b
 
 
 
 
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寄せ豆腐
 
大豆の甘味がよく出ていて
そのままでも充分美味しいお豆腐でしたp(*^-^*)q
 
 
この後太陽が顔を出すことはありませんでした><
今も強い雨が降ったり止んだり。。。
 
 
 

今日のランチは。。。

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いつもご訪問ありがとうございます♪
 
 
今日は一日雨。。。
風がとっても強く時々飛ばされそうになりました〜><
道内の内陸部では雪が降って積もったところもあるようです
この時期に積もるなんて。。。
また春が足踏みしてるみたいです
 
 
 
昨日は朝から不調でしたが
一日おとなしく寝ていたら今日はだいぶ良くなりました
 
昨日の予定を今日に繰り下げ一気に実行。。。
朝から出ずっぱりで夕方近くにやっと帰宅σ(^_^;
病み上がりにはちょっとキツかったかな〜
 
 
今日のお昼は久しぶりにパスタ♪
 
 
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ポポラマーマの生パスタ
 
ペペロンチーノ(水菜あえ)
 
モチモチしてて美味し〜い!
生パスタってお喋りしながらのんびり食べてると
あっという間に麺が固くなってきちゃうんですよね^^;
だから一気に食べます(#^.^#)
 
これだけではちょっと物足りないかな〜と思ったので
 
 
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ミックスピザ(ミニ)を注文
こちらの生地もモチモチしてふっくら〜
 
大変おいしゅうございました〜<(_ _*)>
 
 
 
明日もお休みです
旅行の予定もないので
今日レンタルビデオ(DVD)をたくさん借りてきました^^b
連休中ゆっくり楽しみたいと思います
本当はお花見にでも行きたいところなんだけど
どうやら桜前線も停滞しているようなので。。。
 
そういう時に限ってちび達が邪魔しに来るんだけどね^^;
 
 
 

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