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先日海外での美味しいものにつれて触れましたが、ニッポンの洋食だって負けちゃあいません。 日本人のテイストにちょっとだけアレンジしたフレンチやイタリアンって、この〜!にくいっ!!と 思う技ありのものばかり。 最近は逆に本場フランスやイタリアだってそういうちょっぴり和のテイストを取り入れたりした ヌーベル・キュイジーヌが増えてきてます。 日本滞在中に口にするものは圧倒的に日本食が多いので、たまに洋食のお店に行くとウキウキ♪ この冬の日本滞在期間も、色々な方に美味しいお店にご招待いただいたお陰で、お口も大満足中 です(*^_^*) 先週浜松のS社の方にご招待いただいたフレンチは、「え〜っ。浜松にもこんなお洒落で美味しい お店があるの〜?!」と思わずびっくりでしたが、 それと並んでこの滞在中の一番のヒットだったのが中目黒と池尻大橋の間くらいのところにある 「マダム・キコ」。 一昨年、パリでお世話になった某フランスアパレルメーカーの方々とともにhanadamiちゃんにご招待 頂き、パリの思い出話に花を咲かせながらお食事を楽しみました。 こちらのお食事、フレンチとイタリアンのミックスという感じなのですが、ともかく何もかもが 美しく、美味しい!ワインのセレクションもとってもいいです。 hanadamiちゃんは最近洋食といえばここ!というくらいはまっているとのお話でしたが・・・納得! 蓮根となんちゃらのの重ね焼き。 白レバーのムース、いちぢくコンフィ添え。 なすとイワシのロール。 わかさぎフリットサラダ仕立て。 白子となんだったかしら??めちゃくちゃ美味しかったのに〜!! そしてデザートのアイスクリームにはワインソースが。 どれもほんとに美しくて美味しい〜! あっぱれ!日本の洋食なのです。 が・・・ちょっと前のことになってしまったお陰で、すっかりメニューを忘れてしまい・・・
中途半端でごめんなさい。 |
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