天国の島ハワイからALOHA(ハワイダイビング）！！

ハワイ･タロ栗ブレッド作り♪

ＡＬＯＨＡ！今日のハワイも良いお天気で暑いです。

今朝はお決まりの、ワイキキファーマーズへお野菜をゲットしに行きました。



またまたロングラインで超混み！
朝からいやですね〜。


さっさと退散して、パンがもう無かったので、ＮＩＪＩＹＡでゲットした甘栗があったのでタロイモブレッドに混ぜて作ってみました。

焼き上がりは順調！
荒熱を覚ましてから、スライサーにかけます。


今回はライトに焼き上げに設定したのでふっかふかに出来上がってもっちりして美味しかったです。
ほんのり甘栗が甘くてやわらかい！

スライサーでスライスして、ジップで保存！明日のサンドイッチにします。




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ハワイ･残り物を再利用するディナー♪

ＡＬＯＨＡ！！　　　　今日のオアフ島のお天気は晴天です。

週末にかけて食材の冷蔵庫の整理が始まります。
新しく購入するために古いものから出していくそんな感じの繰り返しです。

うちの人も私も同じ食べ物が続くと、飽きてしまって、手をつけなくなってしまってそのままポイってことが無いように、前のおかずをアレンジ！


マーボナスの残りをあんかけ焼きそばにアレンジ！
オイスターソース味が美味しいです！


マカロニサラダは、トマト＆きゅうりとコーンを入れて。。



チキンから揚げは、細かくしてチキンサラダに変身させてポン酢風味のドレッシングでさっぱりと！

少しずつ違うものにしていって、違うお料理に変身させます。
冷蔵庫がすっきりしてきたら、またグロッセリーの買出しに行くというサイクルです。

たまに考えるのがすごく面倒なときがありますけど、その時に思いついたもので作っています。
その時に無い材料はわざわざ買ってまで使わないのが私流〜♪


今週も冷蔵庫に少しスペースが出てきました♪


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ハワイディナー・気ままに串揚げ♪

ＡＬＯＨＡ！今日のハワイは風もなくてハワイ島からのＶＯＧ（火山灰）の影響で白い感じのお天気です。

毎日仕事で程よく疲れる日々！
なんか手抜き料理を思いついた！


日本のドンキーでゲットした串揚げ器は本当に重宝します。
ハワイには串揚げやさんが無いからね〜♪


そうとなったら簡単にその場でじゅ〜っとあげて頂ける串揚げに！
ただ料理するのが面倒なので、それぞれを食べながらあげられるのがＧＯＯＤ！
たまねぎ忘れたけど。。。豚肉、牛肉、ズッキーニ、マッシュルーム、シュリンプ、レンコンとあるグザイでやっちゃいます。


それでいて揚げたては本当においしゅうございます。
シーソルトやソースでいただいて大満足！！
サラダもたっぷりといただきます。
そしてあまったものは、翌日のランチになるので一石２兆です！

楽チン家事万歳〜♪


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ハワイ･簡単Ｓｗｅｅｔｓクレープ作り♪

ＡＬＯＨＡ！今日のハワイは良いお天気です。

クレープを綺麗に焼くのが面倒だったので先日友人と一緒にクレープメーカーをお取り寄せしました。
早速クレープメーカーを使用して、クレープを作ってみました。
ファーマーズマーケットなどで１個買うと＄８位するんですもの！
これは作らなくっちゃ！！


クレープの材料はいたってシンプルな小麦粉、砂糖、卵、バター、牛乳など家にあるもので出来ちゃうので本当にＧＯＯＤ！
生地を冷蔵庫で１時間くらい寝かせてから焼くのがコツです。


生地が乗っているお皿にクレープのパンをつけてしばらくそのままに！
端っこからゆっくりはがすと、あらまあ綺麗なクレープ生地の出来上がり♪


コスコでゲットしていたイチゴとバナナとナマクリームを中に入れてチョコレートソースをかけて、巻いていけば、出来上がり！
仕上げはまたチョコソースをかけてネ♪

何枚か作り置きしておけば、気軽にクレープがいただけるので重宝しています。
今まで結構時間をかけて作っていたので、本当に楽になりました。

コードレスなのもうれしい、食卓テーブルでできたてが作れちゃう！！
そば粉とかアンダーギーの粉もあるのでいろんなクレープに挑戦していきたいと思います。

お料理は楽しくがモットーです！
うちの人にも出来るので、もちろんやってもらっています。

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ハワイ･簡単スイーツフルーツアイスクリーム♪

ＡＬＯＨＡ！今日のハワイも風がなく暑い１日でした。
巷では、昨日は暑くて眠れなかったという友人たちがたくさんいました。

うちはセントラルエアコンなので１日中かけっぱなしにしているので、極楽でした。


ＴＶでチョコレートパフェとかプリンの対決ものを見たら無性にアイスクリームが食べたくなったので、うちにあった葡萄とバナナを添えてパフェ風にして見ました。
アイスの上のチョコレートはかけるとパリパリに固まるタイプのやつです！
これは本当に美味しいのでお勧め！


お気に入りのパイナップル模様ののマティーニグラスは、デザート皿にも使用できてＧＯＯＤ！
早く食べたかったのか、生クリームを絞り忘れたけど結構美味しかったです。
今度は深いパイナップル模様のビアグラスでチョコレートパフェを作ってみましょう！
ちょっとした演出でカフェ風にアレンジできるのが楽しい♪


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