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エコ・家庭菜園
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コメント（60）
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ここ沖縄は 石垣方面で 低気圧が
 台風１７号になり沖縄よりに北上するようなので
今日の午後からの
 恵みの雨に期待しています久米島の方では 断水が行われているそうなので
とにかく雨だけは 欲しいです
でも…１７号も１５号と同じく 九州・四国などに大雨を降らせそうなので
それがとても心配です
沖縄の上で雨を降らせたら 消えてなくなってくれないでしょうか
 先日収穫した 青パパイヤを野菜として料理して食べる
 と記事にしたらほとんどの方が パパイヤって野菜なの
 食べたことないそんなコメントが多くありましたので
９月 第一弾は 「青パパイヤ料理」
パパイヤは熟すると フルーツとして食べますが
沖縄の人は あまりフルーツとしては食べず
野菜として食べます
パパイヤは ミルクのようなアクが出るので
皮膚の弱い人は かゆくなるので 手袋をして皮をむいてくださいね
nekoは 大丈夫です(=^･^=)
千切りに下す…シリシリ〜〜ぃするって言います（＾＾）
これがかなり大変なんです
指を傷つけることもあるので 注意しながらです（＾＾）
人参も少し シリシリーぃして
お向いさんから ニラを頂いたので
豚肉を炒めて パパイヤと人参を炒め
味付けをし 最後にニラを入れて
野菜炒めを作るようにですよ（*^_^*）
タイなどでは パパイヤをサラダにして食べるそうです
nekoは この料理しか知りませんヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
干ばつや台風などで 野菜不足の沖縄では
昔から パパイヤは貴重な野菜として食されていたそうです
それから…お乳を与えているお母さんが パパイヤを食べると
お乳の出がよくなるそうで 特にお乳の出が悪いお母さんは
パパイヤを食べますヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
９月も パパイヤを食べて ファイトヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
ではv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ ﾌﾞｲです
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ここ沖縄本島は まだ今のところ 青空 良い天気
 太陽昇って 南風少し吹いて…です台風１５号は八重山地方を通過しようとしているところでしょうか沖縄本島には多少の
 雨・風があるくらい…かもしれません恵みの雨ともならないような（＞＜
 東シナ海を北上すると 九州を上陸し 四国 本州へと進んで行きそうです（＞＜）
進行方向にお住まいのみなさま…くれぐれも気をつけてくださいね
大雨にくわえて 台風 まだ先日のゲリラ豪雨の爪痕が消えないうちに
大きな傷口に 塩をすりこまれているような（＞＜）
もし！空の神様が何かに怒っているのなら
nekoは空の神様を逆に怒りたくなります
空に 怒ってもいいのではないでしょうかね（▼・▼
 空の神様
 そんなことばかりしていたらバチがあたりますよ（▼・▼
ｵﾗｵﾗ子どもの頃 運動会当日の朝まで雨が降っていて
nekoは早起きして 雨空に向かって
「せいぜい 8時までは降っていいけど
それ以上は雨降らせないで〜ぇ」
「みんな 運動会楽しみにしてるんだからねぇ」
「お母さんは 朝早くからお弁当作ってるんだからねぇ」
「降らせたら nekoは怒るからねぇ」（▼・▼
…お願いではなくて 怒鳴っしゃいました（＞＜
・・・そしたら ピタッと8時に雨があがったんですよo(^o^）oﾜｵ！
タイトルから遠くズレてしまいましたが
neko家の「パパイヤ」
食べきれない程 実生っています
どんなもんだい
 台風が来る前にと
もぎ取りましたo(^o^）oﾜｵ！
大小合わせて ３０個くらいあります
これ 食べきれません（＞＜）
御近所さんに 「パパイヤ！いりませんか」って言っても
パパイヤは 料理する前の下ごしらえが
とても難儀（＞＜） なので
喜ばれない 野菜なんですね
沖縄では 野菜として食されてるから
 このように熟したパパイヤは ほとんどの人が 食べません（＞＜）
鳥さん用に 取らずに残しましたが
風で 落ちるだろうな〜〜ぁ
おばーは好きだったんですがね〜〜ぇ（＾＾）
天国便で おばーに送りましょうかねヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
スーパー等で パパイヤを買うとしたら
1個 １００円くらいでしょうか
下ごしらえしてあるのだと １９８円くらいかな〜ぁ
 下ごしらえして 御近所にお配りしたら
喜ばれるだろうな…それは間違いないです(=^･^=)
今夜は せっせとパパイヤと格闘しますかヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
ではv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ ﾌﾞｲです
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ここ沖縄は 今日は 真っ青な空が続いております
時々の
スコールで  洗濯物を干しっぱなしにできないですが今日は その
スコールもなさそうです記録的な 大雨で被害のある地域があるようで
秋雨前線だそうですが 気温的にはまだ秋になってないような（＞＜）
どうなってる
地球雨が長いこと降らなくても
サボテン系の果物は 実るようです
我が家の「ドラゴンフルール」
６月 ドラゴンフルーツ 花の蕾です
にょきにょきにょき〜〜ぃっと 蕾が伸びてきました
白い 大きな花開くのですが
咲きかけと思ったら ななななんと夜のうちに咲終わってました（＞＜
残念８月半ば ドラゴンフルーツが真っ赤に色づきましたよんヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
今年は１個だけでしたが
お盆に収穫して
天国のおばーも好きだったので
お供えしました(=^･^=)
食べたのは…nekoですヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
スプーンですくって 美味しく頂きました
ありがとうございます
ブロ友のたけさんが ドラゴンフルーツを食べたら
ドラゴン（竜）になって空を飛んだりして…ってコメントあったので
実は…ドラゴンフルーツを食べたら
ドラゴンになって おばーのとこまで〜〜〜ぇ
 なんてことはなかったです（＾＾；以前に描いた 龍をば
中国の龍は ５本爪で
沖縄の龍は ４本爪ですってよo(^o^）oﾜｵ！
ではv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ ﾌﾞｲです
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ここ沖縄は お日様が顔を出さない前から
あ・お・ぞ・ら〜〜〜ぁの
天気です(=^･^=) しかも 沖縄では珍しく 今日の最高気温は ３５℃
猛暑日だ（＞＜）
蝉の鳴き声も 「あちちちちちちちちちちち」と聴こえるような（＾＾；
我が家の ゴーヤーたちは 第三段
すくすくと成長しています
ふさふさなゴーヤーカーテンの中で
nekoに見つけてもらえずに
見事
オレンジ色に変身したゴーヤーどうです＾＾ 奇麗なオレンジ色に 変身しているでっしょヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
二つに 切ってみると
種が 真っ赤っかになって 色鮮やかです
来年のために 種は乾燥させて 取っておきます
で…シンプルに ゴーヤーチャンプルーを作りました
３５℃の暑さを乗り越えるには ゴーヤーを食べなくっちゃね（＾＾）
気づきました〜〜〜ぁ（＾＾；
オレンジ色に 熟したゴーヤーを チャンプルーにするって
なかなかな
アイディアでっしょo(^o^）oﾜｵ！ちょっと しゃきしゃき感は 青のゴーヤーに負けますが
味は ほとんど変わりなく 苦味もあり
美味しかったですよ(=^･^=)
ではv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ ﾌﾞｲです
hayaneko |
