いぬこブログ♪

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香川県 坂出市 サンヨーフーズ  の 『 さぬきの麺 』 



一時期うどんにハマり

スーパーのうどんコーナーのうどんほとんどを食べ比べ

一番おいしかったのがこのうどん

すごいコシです!!



実は四国に行ったことがなく

本場の讃岐うどんを食べたことがないのだけど

近所のおいしいと評判の讃岐うどん屋さんに負けないぐらい

おいしいと思いますヽ(^▽^@)ノ



香川県で讃岐うどんがさかんに作られるようになったのは・・・

�雨量が少なく温暖な気候のため

 おいしいうどんやそのダシ作りに必要な食材を生産するのに適していた

�讃岐産の良質な小麦で作るうどんは、香りや粘り・弾力があること

�瀬戸内海地域は古くから塩作りが盛んであったこと

�小豆島はわが国でも有数の高品質のしょう油産地であったこと



今回は「釜たまうどん」にしました

生卵を割りアツアツのうどんを入れ

濃いめのつゆ(または醤油)で食べます

うどんの熱さで卵が半熟状になっておいしい(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ



1玉が少し小さめ

ご飯も食べれば1玉でいいけど

うどんだけ食べるなら1.5玉

男性なら2玉イケると思います



中に脱酸素剤が入っているのだけど

毎回取り忘れて一緒に茹でてしまう・・・



香川県坂出市のセルフのさぬきうどん屋「番屋本店」は

ココの会社が経営しているそうです



人それぞれ好みがあると思うのだけど

讃岐うどんといったら「かな泉」と「わら家」が有名?

香川に行ったら食べてみたい



このお値段でこのおいしさ!!

ということで・・・

リピーター度5つ星 ☆☆☆☆☆



1袋(200g) 100円程度 茹で時間は13分と長めです

取り寄せ可(一部スーパー・デパートで購入可。私はアルクで購入しています)

サンヨーフーズHP→http://www.sanuki-udonbo.co.jp

閉じる コメント(40)

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だいじいは年金生活じゃからいぬこをよべんよー

2006/6/28(水) 午後 9:25 [ tby*s*20 ] 返信する

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朝からうどんが食べたくなってきちゃったわ♥

2006/6/29(木) 午前 6:24 [ rikako ] 返信する

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かけうどんの予定の筈が寿司食べちゃいました(笑)

2006/6/29(木) 午前 8:08 [ - ] 返信する

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ダイくん、そんな寂しいこと言わんで〜また涙・・・゚・(つД`)・゚。

2006/6/29(木) 午前 8:13 ☆ 返信する

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rikakoちゃん、早起きだねー!!なんか用事あるのかな?

2006/6/29(木) 午前 8:13 ☆ 返信する

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ガブルさん、ヾ(≧▽≦)ノアハハ☆お寿司のほうがいいなぁ♡

2006/6/29(木) 午前 8:15 ☆ 返信する

小さい頃に四国に住んでいたから、うどんと言えば讃岐ですね! 讃岐うどんブームの夏に四国に行って、1時間で3軒はしごしちゃいました。「山下うどん」、「宮武うどん」、「小縣家」⇒ここは自分で大根まるごと1本をおろして食べるんですよ!どれもコシがあって美味しいです。

2006/6/29(木) 午前 9:38 little_bamu 返信する

四国にお住まいだったんですね♡わたしも旅行いったらうどん三昧にしてしまいそう♬ 3軒メモさせてもらいました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 情報ありがとう☆゚.+:。☆

2006/6/29(木) 午後 8:07 ☆ 返信する

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讃岐うどんはコシがあって美味しいですよね^^私はそば好きなんですが、讃岐うどんだけは食べます(=^O^=)

2006/6/29(木) 午後 10:58 ぽち 返信する

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僕も讃岐うどんが大好きなんですけど、よく口にする博多のうどんは、やわらかすぎて。。まあ、それも好きなんですけど、やっぱコシがあったほうがいいなぁ。

2006/6/30(金) 午前 0:13 [ はっち ] 返信する

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ぽちさん、すごいコシですよね♡わたしもそば派だけど讃岐うどんは好きなんですよ(。→∀←。)

2006/6/30(金) 午前 7:47 ☆ 返信する

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はっちさん、博多うどんってやわらかいんですか?そういえば食べたことないなー博多行くといつもラーメン食べにいってしまうので・・・

2006/6/30(金) 午前 7:48 ☆ 返信する

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うみもうどん好きだな〜〜〜おいしいよね〜そうめんもすき〜*☆(*⌒▽⌒*)☆*

2006/6/30(金) 午後 9:23 うみ 返信する

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そうめんもいいねー暑い時は麺類だね♡そうめん買ってこようっと♡

2006/7/1(土) 午前 8:14 ☆ 返信する

どうも初めましてヒデキですっ!! 香川在住なのですが「かな泉」や「わら家」は観光客相手の店だから地元の人は行きませんよっ!!地元の人はもっと安くてうまい店に行きますよっ!!ただ県外の方で太く長く腰の強い麺がどうもちょっと・・・と言う方は無難にかな泉などをおススメします。讃岐独特のあの麺が食べたいっ!!っと言う方は地元の人が通う店をおススメしますよっ!

2006/7/25(火) 午後 9:01 kur*hi*eki0* 返信する

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いらっしゃいませ♪コメントありがとうございます☆やっぱり地元の人に聞かないとわからないものですね〜地元の人が通うお店はどこなのですか?参考に教えてくださーい♡

2006/7/25(火) 午後 11:28 ☆ 返信する

有名所は山越とかあるけど個人的には山越は言うほどではないと思うんよなぁ。綾上町の「岡製麺所」の肉うどん・あげそば(おあげの刻んだのが入ってるから、あげそば)・ぶっかけが美味しいよっ!肉うどんはこの店以外では食べないよ。坂出市の「たむら」のぶっかけ・・・ここはぶっかけに入れる卵はヨード卵光の半熟卵ですよ。ここはマジでコシが強いっ!!夏に冷たくコシの強いぶっかけをいただくのが最高やねっ!! まだまだ美味しい店はありますよっ!!(^^)

2006/7/26(水) 午前 10:22 kur*hi*eki0* 返信する

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ほぉーいろんなうどん屋さんがあるんですねー〆_(´д`)メモメモほかのいろんなブログでは山下うどんをよく見かけます。大根おろしを入れるうどんがおいしいとか。

2006/7/26(水) 午前 10:53 ☆ 返信する

是非香川で食べてください。

2007/2/1(木) 午後 2:02 ひさ 返信する

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ひささん、いらっしゃいませ♪コメありがとう♡本場で食べるのは格別だろうなぁ♡

2007/2/2(金) 午前 8:10 ☆ 返信する

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