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昨夜ブログをしてたら、いつもお邪魔している ゲラさんのとこで(→[ http://blogs.yahoo.co.jp/anonomine23/49740819.html]) 大根葉のそぼろを発見!! 我が家では大根葉としらすで炒めてますが、 こちらは豚挽き肉で・・・ とっても美味しそうだったのでブログを中断して 早速作ってみました。。 ゲラさんはニラを使ってましたが、ちょっと無かったので 長ネギを使ってみました。。 みじん切りにした長ネギをごま油でにんにくと炒めて、 さっと茹でた大根葉を入れて、砂糖、しょう油、みりん で味付けします。。ごま油とにんにくの香ばしいにおいに 子供たちや帰宅してきたパパゴンが思わず・・・ 「何作ったの??美味しそうなにおい。。。」 一晩おいてしまったので大根葉の緑色はあせてしまいましたが お味のほうはと〜〜っても美味しかったですよ! 今日のお弁当・・・ かじきまぐろの和風ソテー(生協) 肉だんご(冷食) ウィンナー きんぴらごぼう ピーマンピカタ かまぼこのチーズサンド焼き 大根葉のそぼろふりかけ
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いつも美味しそぅ〜〜な 弁当素敵〜 ご馳走サンガリア。
2007/10/3(水) 午後 7:51
Pマンのピカタ♪
何回も作ろうと思ってたのに
なぜか朝になると忘れちゃう。。。(@_@;)
2007/10/3(水) 午後 9:05
わぁ〜〜早速作ってくれたんですね♪
安上がりで栄養満点で美味しくて。。やみつきになっちゃうおかずですよね(*^_^*)
いつも品数の多いお弁当にビックリです・・・
ピーマンのピカタ、美味しそ〜息子がピーマン好きなので
今度やってみます♪
2007/10/4(木) 午前 10:27 [ - ]
美味しそうだね〜!!お弁当の常備にいーかも♪
2007/10/4(木) 午後 7:08
ごま油の香りって食欲を増進させてくれますね♪ご飯に合うわ!
我が家も大根葉としらすか、じゃこで炒めてました。
なるほどお肉も美味しそう〜私も今度作ってみます。
2007/10/8(月) 午前 0:39
やきそばさん、いつも感動してくれてありがとう〜〜♪
2007/10/12(金) 午前 5:49
ぷるぷるさん、朝は忙しいからバタバタしちゃいますね。。
機会があったら作ってみてください。
2007/10/12(金) 午前 5:51
ゲラさん、思い立ったら吉日ですぐ作っちゃいました。
これだけでもご飯がすすみますね☆☆
ピーマンは長女のお気に入りですよ!
2007/10/12(金) 午前 5:56
RIMIさん、名前バナー変えたんですね。。可愛い〜〜♪
この大根葉はお弁当にとってもいいですよ!
2007/10/12(金) 午前 5:57
Rikoさん、ごま油は香りがいいですね。
お肉を使うとちょっとボリュームアップかな・・・
2007/10/12(金) 午前 5:59