和食器と料理の関係。&犬猫のおはなし。

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来年の干支の置物『酉』の予約を開始いたしました。

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★ご予約受付・・・11/25(金)15時まで。

今年は三種類。いつもの干支に加えて
招き猫効果もプラスされた『トリネコ』
が新登場です❤

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ご予約をいただいてから制作をお願いしますので、お届けは12月中旬〜順次発送いたします。
制作は招き猫作家の山田知代子さんの作品となります。

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★詳細はこちらから→http://www.hcg-choice.com/sakka/yamada/yc-tori.html




手作りの座布団がセットになります。(色柄はお任せ)


★仕事も暮らしも、実りの多い年となりますように★
酉年は酒の壺のたとえ。果実が成熟して固まって行く状態を意味しています。

人に時を報せる動物。
「とり」は“とりこむ”と言われ、
親切で世話好き。

仕事、営業、商売などに縁起が良いとされています。

縁起の良い干支の置物を飾って、
新しい年をお迎えください♪

天皇陛下料理番の和のレシピ

こちらのレシピ本で、ぜひチョイスで扱う器を使わせてほしいと
オファーをいただきまして、半数以上の料理の盛り付けに採用されています。


http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200.jpg

チョイスの器が撮影で使われました。

http://www.hcg-choice.com/gazou/g_hana.gif呉須の小皿2種 ot-sara04
http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200_4.jpg


天皇陛下料理番の和のレシピ

シンプルな料理の盛り付けの参考にもなる一冊です。
アマゾンの和食レシピ本、ランキング1位となりました♪

天皇陛下料理番の和のレシピ』  幻冬舎
谷部金次郎 著 ¥1,404 (税込)

昭和天皇の料理番として日常の食事はもちろん、
儀式、催事の調理を手がける。天皇崩御を機に退官。
以後各地で講演・講習、テレビ出演など活躍の場を広げる。
現、大阪青山短期大学特別講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

1946年、埼玉県生まれ。
1964年、宮内庁大膳課厨房第一係奉職。
昭和天皇の料理番として日常のお食事はもちろん、儀式、催事の調理を手がける。

天皇崩御を機に退官。 以後、各地で講演・講習、テレビ出演など活躍の場を広げる。
 現、大阪青山短期大学特別講師。

天皇家の台所」で天皇陛下のお食事を365日、26年間お作りし、
陛下の健康と長寿を支えた料理人による和のレシピ集です。

宮内庁に伝わる料理の精神「一物全体食」「身土不二」をもとに、
普段使いできる97のレシピにしました。

普通の家庭に並ぶような、日常の料理。
天皇家でも食べられていたんですね。 これが長寿の源のようです。

以下に採用された料理の一部を掲載いたします。↓↓↓


http://www.hcg-choice.com/gazou/g_hana.gif化粧ツートンの角皿(額縁:大・小)
http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200_7.jpg

http://www.hcg-choice.com/gazou/g_hana.gif灰釉のリム皿 ot-sara05
http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200_3.jpg

http://www.hcg-choice.com/gazou/g_hana.gif焼締め:黒の楕円鉢(中・小サイズ
http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200_2.jpg

http://www.hcg-choice.com/gazou/g_hana.gifうのふ:取り鉢
http://www.hcg-choice.com/info/hon/gazou/tanibe/200_8.jpg
チョイスの器が撮影で使われました
●幻冬舎『天皇陛下料理番の和のレシビ』谷部金次郎 著。

●チョイスの器にそのうち約50種の料理が
盛り付けられてます❤ 

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販売開始されました♪意外と質素なんだな〜。
シンプルでバランスのとれた献立、毎日飽きのこない料理。
昭和天皇に料理番として遣えた谷部さんが
宮内庁大膳課で培った料理のコツを含めた97の和のレシピが
紹介されています。(^-^)/


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うれしぃ〜(^ー^) 色も質素なシンプルお料理が多いので
ご家庭での盛り付けの参考にもなると思います!!!
皆さんも是非、読んで、見て、ください♪
受注制作となります。

ご予約は
 12/1(月)正午まで。

引渡し時期 12月中旬頃から順次発送いたします。

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来年は未ひつじ年。サイズは二種類です。


人とのつながりが深い「ひつじ」

穏やかで人情に厚いとされるひつじ♪
群れをなす羊は、家族の安泰を示し
いつまでも平和に暮らす事を意味しています。


縁起の良い干支の置物を飾って、 新しい年を迎えましょう♪



手作りの座布団がセットになります。(色柄はお任せ)

品名:ひつじ 干支の置物(中)座布団付き
品番:yc-hituji_l
●size: 横 約8cm × 高さ 約7cm

価格 税込3,240円


品名:ひつじの置物(小)座布団付き
品番:yc-hituji_s
●size: 横 約5cm × 高さ 約4cm
価格税込2,160円

※ 
座布団の色柄はお任せになります。
送料は商品合計10800円(税込)以上で無料になります。

http://www.hcg-choice.com/sakka/yamada/hituji/4.jpg

表情、色合い、サイズ等、微妙に異なります。

先行予約割引販売
ご予約受付期間 11/11(火)正午まで。


引渡し時期 12月中旬頃から順次発送。
※11/11(火)以降は通常価格に戻ります。

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来年は未ひつじ年。サイズは二種類です。


人とのつながりが深い「ひつじ」

穏やかで人情に厚いとされるひつじ♪
群れをなす羊は、家族の安泰を示し
いつまでも平和に暮らす事を意味しています。


縁起の良い干支の置物を飾って、 新しい年を迎えましょう♪



手作りの座布団がセットになります。(色柄はお任せ)

品名:ひつじ 干支の置物(中)座布団付き
品番:yc-hituji_l
size: 横 約8cm × 高さ 約7cm

価格通常 税込3,240円を

11/11(火)正午まで
先行予約価格 2,800円(3024円税込)


品名:ひつじの置物(小)座布団付き
品番:yc-hituji_s
size: 横 約5cm × 高さ 約4cm
価格通常税込2160円を

11/11(火)正午まで
先行予約価格 1,800円
(1944円税込)

※ 
座布団の色柄はお任せになります。
送料は商品合計10800円(税込)以上で無料になります。

http://www.hcg-choice.com/sakka/yamada/hituji/4.jpg

表情、色合い、サイズ等、微妙に異なります。






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