衣が油揚げのコロッケ

おはようございます！！

今日の東京郊外は良いお天気です。

今日はフィギアのショートプログラムがありますね。

男子の時もテレビにくぎ付けで楽しませていただきましたが
今日も楽しみたいです♪

それでは
昨日の夕食のご紹介です。

お友達に聞いたメニューですが
油揚げを衣の代わりに使った簡単コロッケ。

油揚げを裏返しにしてコロッケの具をつめて
ようじで止めて揚げるだけです。

うちの小２の娘も衣をつけるお手伝いは
なかなか難しく時間がかかるので大変ですが
これは簡単で汚れずによかったですよ。

これがカラリと揚がってサクサクの食感で
ものすごくおいしかったです。

今日お弁当に入れるのに
朝レンジで温めなおしても
またサクサクして普通のコロッケより
おいしく感じました。

特に和風に感じるわけでもないので
中身もなんでもオーケーだと思います。

お勧めです!!!!

一回作ってみてはいかがですか？？

あ、これテレビでみたことがあるような・・。
いいですね！
最近、夕食手抜きが多くて、コロッケ作ってないなあ。。。
今度やってみよう(^^)
スケートＳＰお昼休みに見るの忘れてて、キムヨナ選手からしかみれなかった〜。真央ちゃん、みたかった(T_T)

しいりさん
見たことありますか〜。
きっとやっていたんでしょうね。
簡単だから一度やってみてください。
また明日もスケート楽しみですね♪