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 GW前半に、旦那さんにお好み焼きを作ってもらいました。 大学時代を広島で過ごした旦那さんが作るのは、広島風お好み焼きです♪ 大量のキャベツと、焼そば入り☆ 関西では、モダン焼とでもいいますかね？ 普段料理は一切やらない旦那さんも、お好み焼きだけは「広島風がいい」と言って 率先してやってくれるんデス！たすかる〜☆  最近ではキャベツの千切りからやってくれるので、私はテーブルクロスをかけたり ホットプレートをセッティングしたりして準備します。 キャベツの千切りは、大きなボウルに2杯分作ります。 一枚に乗せる量は・・・こんな感じ。 広島のお店では、もっともっとたくさん乗せるそうです！ でも、コレが作っていくうちにぺったんこになるんです。 卵や焼そばも入れて・・・出来上がりです☆  実家では関西風お好み焼きでしたが、広島風も美味しい！ こんど岡山への帰省ついでに、広島まで行って、本場で食べてきます♪ 旦那さんに研究してもらって、また作ってもらおう  |
ふたりの晩ご飯
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  明太子と一緒に、こんなものを買ってきてくれました♪ かわいい〜  冷凍なので、袋のまま水につけて解凍。 ボウルに移して混ぜ混ぜして、油で揚げます。 出来上がりはこんな感じ。 箱の写真とはちょっと違いますが・・・ 家庭の鶏からよりもスナックっぽい感じで、ビールに最適♪ 今日も旦那さんは出勤ですが、昨日の晩酌のお供にしました。  たくさんありましたが、二人でぺロリ！ かぼすポン酢もついてるので、さっぱりと頂けます☆ おいしかった〜〜 |
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たけのこ第二弾。 友人のアイデアで中華炒めにしました♪  冷蔵庫にある野菜（今回はにんじん・たまねぎ・キャベツ・しいたけ）と たけのこを適当なサイズに切る。 中華スープ・砂糖・醤油・オイスターソース・酒を混ぜて合わせ調味料を作る。 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら、たけのこ以外の野菜を入れ、一緒に炒める。 全体に炒まったら、合わせ調味料を入れ、よぉく混ぜ合わせる。 たけのこを加え、オイスターソースをさらに加えて炒める。 お皿に持って、白ゴマを振りかけて出来上がり☆ ご飯がススム君のおかずになりました！  |
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実家からたけのこをもらいました。 皮をむいたら小さくなったけど、二人には充分です♪ これが1本分↓ 2本貰ったのでこれの倍です。 さっそく茹でて、まずはたけのこご飯にしてみました〜 しゃくしゃくしてて美味しい  今日も使う予定。。 どう活用するかは、またご報告しますね〜☆ |
 先日デパ地下で買ったライスコロッケがあまりに美味しかったので、 昨日また、出掛けたついでに買いに行きました。 前買ったお店は、R 1/Fという総菜屋さん。 同じお店はあったんですが、お目当てのライスコロッケは見当たらず。。。 期間限定だったのかなぁ？  諦めきれずに付近をうろうろしていると、向かいにあった神戸コロッケのお店に 似たようなライスコロッケが。。。 とりあえず、購入してみることにしました。 こんな可愛い箱に入っていて・・・↓ 開けると・・・どぉ〜ん。↓ 見た目も前のとほぼ同じ！これは期待できる！ あさりの剥き身をたくさん実家からもらっていたので、 ボンゴレビアンコを作り、早速頂きます。 今日はリビングで・・・。 中はミートソースがとろーり、とこんな感じ。↑ お味も、前回とほとんど同じでした♪ ライスが白いのも、珍しいなと思っていたのに、今回も白でした！ もちろん、旦那さんも満足の様子。 お店同士、何か関係があるのでしょうか？ でも、今日のは期間限定じゃない通常メニューみたいなので、 またリピーターになりたいと思います♪ |
