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今日は 朝から メイクレッスンで
UPが今に なってしまいました。
メイクレッスンは 後日に・・
さてさて
昨日は そば道場に行ってきました。
そばうちの 体験です。
まずは
エプロンを 綺麗に 手を洗い
お水を3分の1を・・・
パラパラってします。
お水を真ん中に入れて・・・
3回繰り返し・・
今度は かたまってきたよ〜〜〜
こねこね〜〜〜 長くなったら たてにして・・・
はい ここで はぶりん登場
力仕事は 任せて
一つにまとめて
そして
空気を抜く作業をして・・・
生地をのばしていきます。
まずは 上を少し残して・・・ ちょっとずつまわしながらのばします。
今度は 巻きつけて 手の位置を変えて 1回 2回 3回
みんなで交代で ・・・
では
ここで 失敗
持ち帰りも聞くの 忘れてしまいました。
自分たちで作ったそばです。
おいしかったよ
帰りは恒例の温泉に入って 今回も違う温泉
帰ったら 子供は おばあちゃんにお泊りに行きました。
旦那が手打ちのそばはって
やっぱり
今度は持ち帰り 忘れないように・・・
はぶりんは 日曜の午後 まったり満喫中
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