肉団子

昨夜の夕食に肉団子を作りました。昨日のうちにUPしたかったんですけど、疲れて今日の午後になってしまった ^_^;
この肉団子はしょう油餡の味次第で決まっちゃいます。
そこで...みなさまにも教えてあげましょう♪
これはお惣菜のお店で出している餡の割合なので、美味しいこと間違いなし☆
しょう油：0.9
酒：１
澱粉：１
砂糖：４
水：７
よく練りましょう、沸騰して粘りが出てきていい感じになってもまだ練りましょう。
火から下ろしてもよく練りましょう（笑）
粘り勝ちです♪
この餡は、ごま豆腐にもよく合います。

おいしそぉ〜♪じゅる。。。(^0_0^)

[AzIris]

うわァ、つやつやだ〜！おいしそう！！肉団子って、餡の味が重要ですよね〜。このレシピを参考にして作ってみよう。肉団子は、、、う〜ん、☆ 肉団子、その餡だけで、ご飯食べ、、、。〃ヽ(--;)

＊オスマンさん 美味しそうに見えます？うれしいなぁ♪

＊Tommyさん (￣m￣* )ムフッ♪美味しそうに見えますか？ぜひ、作ってみてくださいね☆