きゅうりピリ辛炒め

きゅうりのピリ辛炒めです。

きゅうりは生で食べることが多いのですが、程よく火を通しても結構いけます。

青臭さが甘味に変わるっていうのでしょうか？

断然ピリ辛が合います。

今回は豆板醤とハバネロ唐辛子でかなりガツンといきました。