春の散歩道

カルボナーラ

後藤アナのダジャレをメモるだけもなんなんで…作ってみました。
カルボナーラです。

レシピは、「きょうの料理」のホームページかテキストで見つけてみて下さい。
ちょっと不親切ですみません。リンクが貼れませんでした…

家にベーコンがなかったので、無塩ソーセージを塩ちょい多めで炒めて代用しました。
パルメザンチーズは、粉チーズ使用です。

今週はパスタ料理です

「きょうの料理」は今年で50年を迎えること、ご存知ですか？
さて時々見るこの番組ですが、進行役の一人である後藤アナウンサーの時は
要チェックをしているハルコです。

なぜなら、後藤アナは時々さらりとダジャレを言うのです。そして毎回と言っていいほど
苦笑してしまうのですが、憎めないキャラクターで意外にツボにはいってしまうのです。
そんな訳で、メモったダジャレを書いてみることにしました。

今週は、パスタにまつわるギャグ＆ダジャレです。

ボンゴレビアンコは、アサリを入れたパスタです。
先生がフライパンにアサリと白ワイン等を入れて熱しています。
アサリが熱で開くように、時々フライパンをゆするようにします…と説明している時
「アサリに起きろ！というふうに、フライパンをゆするのですね！」との一言。

パスタを茹でる時は、大量の湯でパスタが踊っているように、フツフツと茹でます…と
先生が説明している時
「盆踊りではなく、ラテン系の踊りですね！！」との一言。

ナポリタン、普通家庭では炒めて作ってしまいますが、今回は先に具を炒めて、
トマトソースをいれ、先にソースを作って茹でたパスタを絡めるというレシピでした。
その時の一言。
「炒めずに、あえて和えるのですね〜！」

そして、「パスタをマスターする」だって…。

書いてみると、本当にツボに入ったか疑問に思えてくる…（笑）